一、什么是鸡翅翅根？
鸡翅中和翅根主要有外形，价格，肉质这三方面的区别：
一、从两者的外形进行区别
1、鸡翅中是扁状的，一侧有并排的毛孔，另一侧有三角状的皮。
2、翅根与鸡胸相连，外形类似小鸡腿，小的一端连着鸡翅中，所以（一般市场上售卖的）一侧会有多余的肉。
二、从两者的价格进行区别
1、鸡翅中的价格是鸡翅三部分中最贵的，因为口感较好。
2、翅根的价格略次于翅中，但高于翅尖。
三、从两者的肉质进行区别
1、鸡翅中上的肉质比较嫩，因为脂肪含量与胶原蛋白含量丰富，口感细腻顺滑。
2、翅根上的肉由于脂肪含量没有那么丰富，肉质较老。
扩展资料：
1、鸡翅的营养价值：
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
二、鸡翅淋巴多还是翅根？
翅尖不可以吃，翅中和翅根没问题的，淋巴在脖子和鸡屁股上啊亲~
三、什么是翅根翅尖翅中？
鸡翅膀最尖最小的地方就是翅尖，翅尖肉比较少，几乎都是皮。贴近鸡身的是鸡翅根，肉也相对来说比较多，Q弹有嚼劲，油炸着吃外酥里嫩。翅尖和翅根中间的地方就是翅中了，它可以做成可乐鸡翅，可乐与鸡翅完美结合，超好吃。反正不管翅根还是翅中我都非常喜欢吃。
四、是翅根肉多还是翅中肉多？
翅根比翅中肉要多。 翅根看起来就像小鸡腿。有人比喻说：“胳膊、手是翅尖，小臂是翅中，大臂就是翅根了。“我觉得挺形象的
五、烤翅根烤多久？
烤箱的温度调到200度先预热5分钟，然后把装鸡翅根的烤盘放入烤箱中，烤约15分钟。然后取出鸡翅根，鸡翅根两面再刷一层调味汁，再把鸡翅翻个身。继续烤10分钟即可，各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊。
六、翅中翅根哪个好吃？
肉质不同：
鸡翅中的肉质比较鲜嫩，并且它的脂肪含量和胶原蛋白的含量非常的丰富，所以说吃到嘴里的非常的润滑，对人的身体健康是有一定的好处；
而对于鸡翅根来说，脂肪含量没有那么丰富，所以说吃起来肉质会比较老一些。
其实鸡翅作为鸡的一个部位，它上面有一些皮肤，肌肉，还有骨头，而且是平时生活中经常吃的一种食物，
它的营养价值也是非常高的。鸡翅中是中间部位，也是最好吃的地方。翅根是根部，稍次一些，但价钱也便宜些。翅根就是鸡翅膀的根部，鸡的翅膀有三段，翅根就是位于根部的肱骨那截。鸡翅根比较小，
只有鸡腿的三分之二，里面只有一根骨头，而鸡腿则都是很大的，有一根主骨，很粗。
没有拿比那好吃的，都是根据每个人平时生活习惯
七、鸡翅尖和翅中翅的做法？
把翅中放锅中，加水烧开，滚几分钟，去除翅中的血沫，用凉水冲洗一下热完的翅中，晾干水
3
/5
锅中加入少许油，油热后加入冰糖，待冰糖碎开，加入鸡翅翻炒，随后加入葱、姜、蒜、大料、花椒，进行翻炒，把鸡翅炒至金黄色。
4
/5
加入少许味极鲜酱油调色，翻炒一下加入水，刚刚没过翅中即可，把野菇放入锅中，加入少许盐，小火慢炖
5
/5
出锅前加入少许鸡精，盛出。
八、烤翅根是鸡腿吗？
翅根不是鸡腿，它属于鸡翅的一部分，翅尖翅中翅根
九、翅尖、翅中、翅根哪个更好吃？
翅尖比较香，翅中不肥也不腻，吃翅根最爽了，翅根肉最厚，不过还是要看你的口味
十、鸡翅和翅根哪个好？
鸡翅和翅根的区别在于它们的外形、价格和肉质。
1、从两者的外形进行区别。
鸡翅是扁状的，一侧有并排的毛孔，另一侧有三角状的皮。翅根与鸡胸相连，外形类似小鸡腿，小的一端连着鸡翅中，所以（一般市场上售卖的）一侧会有多余的肉。
2、从两者的价格进行区别。
鸡翅中的价格是鸡翅三部分中最贵的，因为口感较好。翅根的价格略次于翅中，但高于翅尖。
3、从两者的肉质进行区别。
鸡翅中上的肉质比较嫩，因为脂肪含量与胶原蛋白含量丰富，口感细腻顺滑。翅根上的肉由于脂肪含量没有那么丰富，肉质较老。
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。