一、电饭煲蛋糕怎么做?
1.碗里打三个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离开
2.加入适量的纯牛奶和面粉,适量的花生油、白糖,将它们充分的搅均匀
3.在电饭煲里话一层薄薄的油,然后倒入刚搅拌好的蛋糊,
4.35分钟后即可出锅,美味即完成。
二、蛋糕用电饭煲如何做?
食材:鸡蛋 4个,高钙牛奶1袋,白砂糖3勺,食盐少量,白醋3~4滴
具体做法:
1首先,把蛋白和蛋黄彻底分开,否择不容易打白!我是在鸡蛋上打一个小口,慢慢把蛋白倒出来的!
2用打蛋器开始打蛋白,我是先加了点白醋,据说这个是除鸡蛋的腥味的!打得略有些发泡后加糖和少量盐,加要是增加甜味的口感,白砂糖因带的水份少,故最好用这个,我是分三次加的,一共三勺,最后成奶油状就好
3蛋黄里加两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,搅拌好后,倒入奶油状蛋白,分两次倒入蛋黄中,上下搅拌。这是搅拌好的蛋白和蛋黄!
4电饭锅略烧热,用一小块馒头沾着食用油擦电饭锅內胆,然后把配好的东东倒进入内胆。
5等电饭锅自动跳到保温档,用湿布捂住出气口20分钟左右;然后再次按下煮饭键,等再次跳起后重复上次步骤,四十分钟后就做好了!
三、请教彩虹小厨没有打蛋器无烤箱用普通电饭锅能做泉庭版蛋糕吗?
能。
用料
鸡蛋 3个
面粉 65克
白砂糖 40克
玉米油 30克
水 30克
白醋 几滴
矿泉水瓶 1个
做法步骤
步骤 1
碗里倒入30g左右玉米油
步骤 2
倒入面粉
步骤 3
拌匀,没有蛋抽用筷子
步骤 4
倒入30g左右清水,拌匀
步骤 5
准备三个蛋, 中等不要太小
步骤 6
把蛋黄分出来,蛋白拿去冷冻,冷冻。
步骤 7
蛋黄加入刚才的碗,拌匀
步骤 8
拌成糊糊盖上保鲜膜备用
四、电饭锅蛋糕3个鸡蛋配方比例?
电饭锅蛋糕配方
鸡蛋3个,面粉100克,糖100克,工具:电饭煲,三个筷子(有打蛋器最好),大碗2个
五、用电饭煲做蛋糕3个蛋要用多少面粉?
以下是蛋糕的配方:
蛋:3个。白糖:50克。面粉50克。泡打粉:2克。水:20克。色垃油:20克。可以先把蛋和白糖打得有点发泡,再将面粉和泡打粉,搅拌均匀没有颗粒,最后再慢慢加入油和水,蛋糕就形成了,装模然后用电饭煲就可以了。
六、电饭煲做蛋糕的做法怎么做?
主料:低筋面粉170g、鸡蛋4个、砂糖140g
辅料:色拉油40ml
1、色拉油、砂糖、低筋粉。
2、把低筋粉过筛。
3、鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。
4、放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。
5、倒入过筛的低粉。
6、快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
7、倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。
8、通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。
9、跳闸即可。焖5分钟出锅。
10、取出来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。