一、小葱炒鸡蛋怎么做?
食材明细 鸡蛋两个 葱叶适量 盐适量 白胡椒粉适量 油适量 料酒适量 葱香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 葱花炒鸡蛋的做法步骤
1 鸡蛋两个,磕入碗中
2 加适量盐和白胡椒粉,两三滴料酒
3 加入两匙温水
4 葱叶洗净,切成葱花
5 将葱花放入鸡蛋碗中
6 将鸡蛋打散成蛋液
7 锅中放油并将锅转一圈,使油均匀沾在锅上
8 倒入鸡蛋液
9 用筷子以划圈的方式炒制
10 鸡蛋块渐渐成形
11 炒至没有液体,蛋块全部成形
12 再用铲子翻炒一会,炒出香味即可
二、如何做小葱炒鸡蛋?
小葱炒鸡蛋的做法
1.先把小葱苗择下(不要葱白)洗干净切成0.2MM长的小葱花放进小盘待用;
2.拿三只鸡打进盛在葱花的盘子里不断搅拌,需看到蛋黄和蛋清完全均匀溶一起才行,然后放进少许植物(花生油)\盐\鸡精搅和;
3.把炒锅洗干净,把火调旺然后放一勺油进锅,等油烧开然后把火调到小火;
4.把鸡蛋慢慢的倒入炒锅内,然后不停转动小锅头以防烧焦;
5.鸡蛋能转动就用炒铲把鸡蛋块翻过来,看到两面呈现金黄色就可起锅.
6.美味香口的鸡蛋块就可以吃啦!
三、葱花炒鸡蛋王刚?
材料:鸡蛋(4只)、葱(3根)
调料:盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)
做法步骤
1、葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里。
2、打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。
3、把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液。
4、顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。
四、葱花生炒鸡蛋的做法?
一、食材
1.主食材:野葱200克、土鸡蛋2个
2.配料:花生油3ml、盐1克
二、步骤
1.准备食材;香葱、土鸡蛋;
2.香葱,洗净,沥干水分切段;
3.鸡蛋打散,用筷子调均;
4.热锅,倒油,倒入鸡蛋炒,用锅铲不断翻炒,不要结块;
5.放入香葱段,煸香;
6.放盐炒均即可。
美味出锅
三、小贴士
1.香葱选择红头葱比较香;
2.炒鸡蛋的时候要锅铲不断翻炒,不要结块;
五、葱炒鸡蛋做法?
原料:大葱一根、鸡蛋两个、红椒丝少许。
调料:盐、蚝油、鸡精。
做法:
1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀;
2、锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用;
3、锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色;
4、倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
六、葱花炒鸡蛋做法?
步骤/方式1
小葱叶洗干净切成葱花
步骤/方式2
线辣椒去籽洗干净切碎
步骤/方式3
鸡蛋磕入碗里搅散
步骤/方式4
加入葱花和辣椒碎盐搅拌均匀
步骤/方式5
炒锅内倒适量的菜籽油烧热,倒入葱花蛋液。
步骤/方式6
待蛋液底部凝固以后用铲子轻轻推动,炒熟即可
步骤/方式7
出锅装盘
七、如何做小葱炒鸡蛋?
小葱炒鸡蛋的做法很简单,其做法步骤如下:
第一步:准备鸡蛋适量备用。
第二步:将葱洗净切好备用。
第三步:将鸡蛋打入盛用葱花的碗中,加入适量食盐。
第四步:用筷子钭鸡蛋沿同一个方向打匀。
第五步:在锅中放入适量油,烧热。
第六步:将鸡蛋倒入锅中。
第七步:将鸡蛋两面煎好。
第八步:起锅,美味的香葱炒鸡蛋就做好了。