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三根小葱炒鸡蛋的做法(三根小葱炒鸡蛋的做法窍门)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-09 15:01   点击:142  编辑:admin   手机版

一、小葱炒鸡蛋怎么做?

食材明细 鸡蛋两个 葱叶适量 盐适量 白胡椒粉适量 油适量 料酒适量 葱香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 葱花炒鸡蛋的做法步骤

1 鸡蛋两个,磕入碗中

2 加适量盐和白胡椒粉,两三滴料酒

3 加入两匙温水

4 葱叶洗净,切成葱花

5 将葱花放入鸡蛋碗中

6 将鸡蛋打散成蛋液

7 锅中放油并将锅转一圈,使油均匀沾在锅上

8 倒入鸡蛋液

9 用筷子以划圈的方式炒制

10 鸡蛋块渐渐成形

11 炒至没有液体,蛋块全部成形

12 再用铲子翻炒一会,炒出香味即可

二、如何做小葱炒鸡蛋?

小葱炒鸡蛋的做法

1.先把小葱苗择下(不要葱白)洗干净切成0.2MM长的小葱花放进小盘待用;

2.拿三只鸡打进盛在葱花的盘子里不断搅拌,需看到蛋黄和蛋清完全均匀溶一起才行,然后放进少许植物(花生油)\盐\鸡精搅和;

3.把炒锅洗干净,把火调旺然后放一勺油进锅,等油烧开然后把火调到小火;

4.把鸡蛋慢慢的倒入炒锅内,然后不停转动小锅头以防烧焦;

5.鸡蛋能转动就用炒铲把鸡蛋块翻过来,看到两面呈现金黄色就可起锅.

6.美味香口的鸡蛋块就可以吃啦!

三、葱花炒鸡蛋王刚?

材料:鸡蛋(4只)、葱(3根)

调料:盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)

做法步骤

1、葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里。

2、打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。

3、把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液。

4、顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。

四、葱花生炒鸡蛋的做法?

一、食材

1.主食材:野葱200克、土鸡蛋2个

2.配料:花生油3ml、盐1克

二、步骤

1.准备食材;香葱、土鸡蛋;

2.香葱,洗净,沥干水分切段;

3.鸡蛋打散,用筷子调均;

4.热锅,倒油,倒入鸡蛋炒,用锅铲不断翻炒,不要结块;

5.放入香葱段,煸香;

6.放盐炒均即可。

美味出锅

三、小贴士

1.香葱选择红头葱比较香;

2.炒鸡蛋的时候要锅铲不断翻炒,不要结块;

五、葱炒鸡蛋做法?

原料:大葱一根、鸡蛋两个、红椒丝少许。

调料:盐、蚝油、鸡精。

做法:

1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀;

2、锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用;

3、锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色;

4、倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。

六、葱花炒鸡蛋做法?

步骤/方式1

小葱叶洗干净切成葱花

步骤/方式2

线辣椒去籽洗干净切碎

步骤/方式3

鸡蛋磕入碗里搅散

步骤/方式4

加入葱花和辣椒碎盐搅拌均匀

步骤/方式5

炒锅内倒适量的菜籽油烧热,倒入葱花蛋液。

步骤/方式6

待蛋液底部凝固以后用铲子轻轻推动,炒熟即可

步骤/方式7

出锅装盘

七、如何做小葱炒鸡蛋?

小葱炒鸡蛋的做法很简单,其做法步骤如下:

第一步:准备鸡蛋适量备用。

第二步:将葱洗净切好备用。

第三步:将鸡蛋打入盛用葱花的碗中,加入适量食盐。

第四步:用筷子钭鸡蛋沿同一个方向打匀。

第五步:在锅中放入适量油,烧热。

第六步:将鸡蛋倒入锅中。

第七步:将鸡蛋两面煎好。

第八步:起锅,美味的香葱炒鸡蛋就做好了。

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