一、葱花生炒鸡蛋的做法?
一、食材
1.主食材:野葱200克、土鸡蛋2个
2.配料:花生油3ml、盐1克
二、步骤
1.准备食材;香葱、土鸡蛋;
2.香葱,洗净,沥干水分切段;
3.鸡蛋打散,用筷子调均;
4.热锅,倒油,倒入鸡蛋炒,用锅铲不断翻炒,不要结块;
5.放入香葱段,煸香;
6.放盐炒均即可。
美味出锅
三、小贴士
1.香葱选择红头葱比较香;
2.炒鸡蛋的时候要锅铲不断翻炒,不要结块;
二、葱花炒蛋的家常做法?
做法用料:鸡蛋3个
辅料:葱半根,生抽1小匙,食盐1小匙,植物油适量
烹饪步骤:
1.葱白和葱绿分别切成碎块,大小随个人喜好就可
2.鸡蛋打散成蛋液,搅打至出现大个泡沫
3.往蛋液中加入一小勺油,继续搅打均匀
4.把葱绿放在打好的蛋液中,再加入盐和生抽,拌匀
5.锅中倒入适量油,放入一半葱白,炒出香味,然后倒入蛋液
6.先不要晃动锅,待蛋液底部稍稍凝固后,用筷子将鸡蛋打散成碎块
7.关火出锅即可,把剩余的葱白倒入锅中,与鸡蛋翻炒均匀
三、如何做小葱炒鸡蛋?
小葱炒鸡蛋的做法
1.先把小葱苗择下(不要葱白)洗干净切成0.2MM长的小葱花放进小盘待用;
2.拿三只鸡打进盛在葱花的盘子里不断搅拌,需看到蛋黄和蛋清完全均匀溶一起才行,然后放进少许植物(花生油)\盐\鸡精搅和;
3.把炒锅洗干净,把火调旺然后放一勺油进锅,等油烧开然后把火调到小火;
4.把鸡蛋慢慢的倒入炒锅内,然后不停转动小锅头以防烧焦;
5.鸡蛋能转动就用炒铲把鸡蛋块翻过来,看到两面呈现金黄色就可起锅.
6.美味香口的鸡蛋块就可以吃啦!
四、小葱炒鸡蛋怎么做?
食材明细 鸡蛋两个 葱叶适量 盐适量 白胡椒粉适量 油适量 料酒适量 葱香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 葱花炒鸡蛋的做法步骤
1 鸡蛋两个,磕入碗中
2 加适量盐和白胡椒粉,两三滴料酒
3 加入两匙温水
4 葱叶洗净,切成葱花
5 将葱花放入鸡蛋碗中
6 将鸡蛋打散成蛋液
7 锅中放油并将锅转一圈,使油均匀沾在锅上
8 倒入鸡蛋液
9 用筷子以划圈的方式炒制
10 鸡蛋块渐渐成形
11 炒至没有液体,蛋块全部成形
12 再用铲子翻炒一会,炒出香味即可
五、如何做小葱炒鸡蛋?
小葱炒鸡蛋的做法很简单,其做法步骤如下:
第一步:准备鸡蛋适量备用。
第二步:将葱洗净切好备用。
第三步:将鸡蛋打入盛用葱花的碗中,加入适量食盐。
第四步:用筷子钭鸡蛋沿同一个方向打匀。
第五步:在锅中放入适量油,烧热。
第六步:将鸡蛋倒入锅中。
第七步:将鸡蛋两面煎好。
第八步:起锅,美味的香葱炒鸡蛋就做好了。
六、葱炒蛋的做法?
食材用料
鸡蛋2个 葱适量
花生油1勺 盐适量
步骤方法
1,葱洗净切成碎碎的,和鸡蛋,盐拌匀
2,热锅,让锅里的水收干
3,倒入花生油,使锅里均匀
4,倒入鸡蛋均匀,大概等二至三分钟
5,控制一下火候
6,将鸡蛋翻过,搞烂,然后再炒一下,盖上盖子大概这样一到二分钟
7,拿开锅盖,再翻炒一下即可出锅
七、葱花炒鸡蛋王刚?
材料:鸡蛋(4只)、葱(3根)
调料:盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)
做法步骤
1、葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里。
2、打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。
3、把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液。
4、顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。