一、长方形鸡蛋做法?
把鸡蛋打碎放长方形盒子里
二、鸡蛋方块的家常做法?
食材:鸡蛋 4个,西红柿 3个,洋菇 8个,洋葱 半个,菠菜 1株,橄榄油 适量,蒜末 2大匙,盐 适量
做法:
1,切配菜。将8个洋菇、半个洋葱、一株菠菜切碎备用。
2,切西红柿。将1个西红柿去芯,切成丁,另一个西红柿直接切丁备用。(将西红柿去芯是为了去掉它的水分,为了使方块蛋的口感会比较紧实。)
3,炒洋葱。将一半的洋葱末、2大匙的蒜末倒入锅中,加入适量的橄榄油翻炒。
4,打蛋液,将4个鸡蛋打成蛋液备用。
5,做酱汁,将没有去芯的蕃茄丁放入锅中与洋葱末翻炒,然后加入少许水煨煮。
6,炒配菜,将去芯西红柿丁、菠菜、洋葱末、洋菇倒入锅中,加入适量的橄榄油、盐翻炒。
7,裹蛋液。将炒好的配菜倒入蛋液中,加入适量的黑胡椒、少许起司丝搅拌均匀。
8,煎蛋液。将适量的橄榄油倒入锅中烧热,然后倒入搅拌好的蛋液翻炒。
9,方块蛋定型。将炒好的鸡蛋放在寿司帘上,定型成方块状。
10,切方块蛋。将定型好的方块蛋,切成小块
11,装盘。将切好的方块蛋装盘,淋上少许的橄榄油、酱汁和切碎的香菜,即可享用美味
三、方形的鸡蛋怎么做?
取一鸡蛋用醋浸泡3天.这时蛋壳会变得很软.小心了.把醋倒掉.鸡蛋放入一适当的方形容器.等它变硬即可.
四、三鲜里的方块蛋怎么做?
主料
蛋皮
2张
糯米
80g
辅料
油
适量
盐
适量
虾仁
适量
杂蔬
适量
猪肉丁
适量
香菇
适量
蚝油
适量
砂糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
步骤
1.准备材料:干香菇提前泡发好切丁、虾仁用料酒腌一下、猪肉切丁、杂蔬绰水捞出沥干水分
2.起油锅炒虾仁
3.再放杂蔬加盐调味一起炒熟
4.盛出备用
5.再起油锅煸香菇和肉丁
6.加盐、砂糖、老抽调味,我还加了蚝油
7.加水一起煮到汁水发稠
8.盛出备用,汤汁留下有用的
9.糯米饭煮好,最好用蒸的方法
10.把炒熟的虾仁、肉丁倒入
11.再加入煮香菇肉丁时的汤汁
12.一起搅拌均匀
13.取一平底锅,刷点油,放上蛋皮
14.把拌好的糯米饭铺在上面
15.再盖上一张蛋皮
16.翻面也煎到金黄色
五、生鸡蛋的手工制作?
01
我们先将鸡蛋搓一个洞,把蛋清蛋黄弄出来,洗干净之后就用颜料将鸡蛋壳涂好颜色
02
准备好绘画笔,按照草图上的图案进行描绘
03
再画另一枚鸡蛋壳,表现方式可以不一样,可以在上面画一幅带有故事性的画
04
在鸡蛋上钻一个孔,然后可以随意挂在家里