一、吃剩的水煮蛋的花样吃法?
1.首先把水煮蛋切半备用,热锅下油,把鸡蛋依次放入油锅中炸制成虎皮样备用
2.油锅不用洗,直接放入切碎的蒜瓣和葱头爆香,接着把尖椒片放入翻炒
3.再把炸制好的虎皮鸡蛋放入翻炒下,不要翻炒太厉害,不然蛋黄全掉出来了,就美观了
4.接着倒入调料,生抽1勺放入混合下,接着盐和白砂糖翻炒下
5.最后倒入少许的清水,煮沸收汁就可以出锅食用了
二、剩的白煮鸡蛋怎么做好吃法?
剩的白煮鸡蛋可以煮粥或者烧汤鸡蛋瘦肉粥材料大米150克,猪肉100克或牛里脊,白煮鸡蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油1/2茶匙3ml,盐1茶匙5克,清水2升做法1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。白煮鸡蛋切成小块。
2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的鸡蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免鸡蛋黏锅底。
4、最后,将剩下的一半鸡蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎。小诀窍1、鸡蛋瘦肉粥,浓稠美味。在制作过程中,焯烫去腥的步骤非常重要,否则在粥煮好后再放入肉继续煮,喝起来味道会不太理想。通常做这款粥,都用瘦猪肉,前段时间用牛里脊按照同样的方法尝试了几次,味道也非常好。
2、、大米用水和香油浸泡过之后再用来煮粥,煮的时候米粒更容易开花,粥的粘稠度也更佳。
三、煮鸡蛋剩了应该怎么吃?
煮鸡蛋剩下的可以弄碎了放到拍黄瓜或者其他凉拌菜这类有好吃的调料汁里面,被调味汁浸泡后也会很美味,放到汤里也没问题,鸡蛋在任何汤里都可以完美融入,下一顿煮粥或者蒸米饭的时候把它剥皮卧进去也一样吃,还是原滋原味的白水煮蛋。要是你没做凉拌菜什么的,直接调汁专门用来拌这些煮鸡蛋也是一样的。要是暂时不想吃,拿盐或者糖加水给它泡上,能保存一两天
四、煮鸡蛋剩了应该怎么吃?
1、鸡蛋和棕叶在一起煮,味道特好吃。
2、可以做肉陷蒸蛋,就是把加作料调好的肉陷放在一个容器里,上面打上几个鸡蛋(鸡蛋不要打散),上锅蒸,锅开后12分左右即可。
3、将煮熟的鸡蛋去皮,放在红烧排骨里一起炖,鸡蛋清有嚼头有味道特好吃。
还可以蒸鸡蛋糕吃。
先生,慢慢学吧,伺候老婆大人可有学问呢
五、煮熟的剩鸡蛋的做法?
步骤/方式1
大蒜准备好
步骤/方式2
熟鸡蛋用凉水泡一会 让它凉透
步骤/方式3
大蒜加入盐,捣碎成蒜泥
步骤/方式4
鸡蛋掰开凉透
步骤/方式5
放入蒜泥中 捣碎
步骤/方式6
最后捣碎成这样加点香油
步骤/方式7
成品