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鸡脚煲什么汤适合孕妇(鸡脚煲什么汤适合孕妇吃?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-14 19:26   点击:138  编辑:admin   手机版

一、鸡脚煲什么汤适合孕妇,有什么好的配方的呢?

如果孕妇煲汤来食疗,可以用一些山药,玉米枸杞子来配合鸡脚煲汤的。在孕期适当的进补对胎儿的发育是有帮助的,多吃新鲜的蔬菜水果,山药也可以健脾养胃的,配合瘦肉可以补充优质蛋白的,所以尽量的注意营养均衡,观察平时的食欲是否正常。

二、鸡脚煲什么汤好?

鸡爪栗子煲

材料:

鸡爪4个、栗子10颗、姜适量、盐适量

做法:

1、鸡爪烫洗干净,剪去趾甲,斩断过开水捞出。

2、放入深盆中,加两片姜,加水淹过鸡爪入蒸锅隔水蒸一小时。

3、加入剥好的栗子继续蒸半小时就OK了,吃前调盐味。

鸡爪可以煲什么汤:香菇枸杞鸡脚汤

材料:

鸡爪12只、干香菇30g、枸杞2勺、火腿1小块、花椒粒1茶匙、小葱2根、葱白1段、生姜1块、盐适量、白砂糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、香麻油适量

做法:

1、盆中倒入温水中,调入1茶匙白糖搅匀,干香菇用清水稍加冲洗后放入盆中浸泡;生姜切3片,小葱洗净去葱须挽成2个葱结;葱白拍碎备用;火腿切丁备用。

2、花椒粒加入适量清水煮开后,倒入大碗中摊凉,加入拍碎的葱白段、生姜1片以及料酒1茶匙,将买回来的鸡爪冲洗干净后放入浸泡2-3个钟头备用。

3、将浸泡好的鸡爪进行再处理:剪去趾甲,将爪心上黄色的茧皮撕干净;锅内坐水,放入生姜1片、葱结1个及1小勺料酒,水开后将鸡爪放入氽烫,捞出后用清水将浮沫冲净。

4、将泡发香菇的香菇水沉淀过滤后倒入砂锅内,将砂锅注入足量清水,把鸡爪放入锅中,大火煮开后将汤面上的浮沫再次撇清,放入火腿丁、生姜1片、葱结1个,大火煮开后转小火煲制。

5、鸡爪煲制约半个钟头后,将香菇、枸杞倒入锅中,把葱结取出扔掉,将锅中材料轻轻搅匀后继续煲炖。

6、煲至鸡爪软糯酥而不烂时(大约再半个钟头),锅内放入适量精盐、少许胡椒粉调味,上桌前淋入少许香麻油。

鸡爪可以煲什么汤:花生眉豆鸡爪汤

材料:

鸡爪6只、瘦肉1块、花生适量、眉豆适量、薏米适量、生姜1块、大葱1根、蜜枣1颗、盐少许

做法:

1、鸡爪剪去爪指甲,洗干净。

2、瘦肉洗干净切块,花生、眉豆、薏米、蜜枣都洗干净。

3、生姜去皮,拍扁,大葱洗干净,斜切小段。

4、接一锅冷水,放入一小块生姜、几片大葱段、放入鸡爪、瘦肉飞水,水烧开后,去掉浮沫。

5、瓦煲洗干净,接适量的清水,小火烧煮让瓦煲慢慢加热到一定程度后,大火煮开,分别加入鸡爪、瘦肉、花生、眉豆、薏米、生姜、蜜枣,大火烧开,转中小火熬半小时后,转小火慢慢煲熬1小时。

6、食用前加入食盐调味即可。

鸡爪可以煲什么汤:凤爪花生汤

材料:

鸡爪500g、花生100g、姜片适量、料酒1大勺、盐1/2小勺

做法:

1、花生用温水浸泡30分钟。

2、从超市买来鸡爪,剪去脚指甲,洗净改刀剁成两段。

3、锅中适量清水放入鸡爪,倒入料酒焯水,捞出沥干。

4、锅中适量清水,将焯好的鸡爪和生姜片一起放入汤锅中。

5、倒入花生大火煮沸后转小火,慢慢的煮上两小时左右。

6、调入盐,焖五分钟,确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。

三、鸡脚汤比什么煲汤好?

鸡脚汤可以放花生,眉豆一起煲,好好饮。

四、孕妇可以吃喝鱼肚煲花胶鸡脚汤吗?

怀孕之后当然是可以喝这个汤的营养价值是比较高的,而且对于宝宝的发育也是有一定帮助的,怀孕期间,不要吃像螃蟹之类的寒性的食物,容易造成流产或者早产的情况,而且山楂可以促进子宫收缩,这种情况是不能吃的,大多数的食物怀孕之后都是可以吃,但需要适量。

五、鸡脚煲汤放什么搭配?

鸡脚,也叫鸡爪,一般煲汤都会用新鲜鸡爪搭配几块瘦肉。鸡脚多筋,多皮,含有丰富的胶质,每100克鸡脚中含有19.4%的蛋白质,热量只有215千焦,每次用鸡脚炖汤或者煲汤只需要准备5-6只即可,一斤新鲜的鸡脚只要10元左右,所以相比猪骨头,鸡脚的价格便宜又实惠。

【木瓜花生煲鸡脚】

食材:新鲜鸡脚5-6只,熟木瓜半个,生花生1把,蜜枣1颗,瘦肉250颗,清水适量,盐少许。

做法:

1.准备食材。

2.生花生含有丰富的维生素,同时也有养气补血的作用。煲汤的时候抓上一把,放入清水中浸泡。

3.把尖尖的鸡爪的指尖切掉,同时尽量选用新鲜的鸡爪。新鲜的鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽和弹性,表面不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发粘,说明鸡爪存放时间过久,不宜选购。

4.选一块瘦肉,切成小块,增加这锅汤的风味,瘦肉还有提高免疫力的作用。也可以用猪腱部分的肉,带点筋膜的更适合用来煲汤。

5.半熟的木瓜半个,去掉木瓜籽。切成块备用。木瓜含丰富的铁元素和各种微量元素,它既是岭南特有的水果,也可以用作煲汤的汤料,味道鲜甜。

6.鸡脚和瘦肉块放入清水中,加入适量姜片,汆烫1分钟,去掉血水和杂质。

7.准备好汤锅,把汆烫过的鸡爪、瘦肉和花生以及蜜枣先放入汤锅中,大火煲开后转小火煲40分钟。

8.花生煲至软熟,鸡脚和瘦肉也出味儿的时候,汤色微微发白,再把木瓜块放入汤里,小火慢熬20分钟,把木瓜的甜味充分煲煮出来。汤色最后微微奶白,有浓浓的木瓜清香味,最后加适量盐调味即可。

木瓜最后再放,甜味更突出明显,因为熟木瓜不宜久煮,久煮易烂不成型,这样煲木瓜汤最好喝,大家也试试吧!

六、鸡脚煲鸡骨煲汤的配料?

鸡脚鸡骨煲汤的配料有,红枣,桂圆,杞子,玉竹,沙参,姜片。

第二:黄豆,姜片,等!

七、花生鸡脚煲汤搭配什么最好?

花生鸡脚煲汤,水浸泡好红枣,枸杞子,香信,花生,将鸡脚用热水去腥后,水滚开放入鸡脚,红枣,香信,枸杞子一齐煲。

八、木瓜鸡脚煲汤放什么材料?

可以放豆芽、或者放生姜,这样汤的味道更鲜美。

九、为什么要鸡头鸡脚煲汤?

鸡脚煲汤其实是很滋补的汤,由于鸡脚内含有丰富蛋白质和多种微量元素,特别是钙、铁等,同时有大量的胶原蛋白,它们在经过煲汤的烹饪后被释放出来融入了汤中,所以多喝鸡脚汤对人体的保健是非常有益的,可以补充大脑和身体骨骼所需要的微量元素,对脏器和血液也有帮助,同时也能增强皮肤的弹性、头发的韧性和黑亮程度,所以建议大家可以经常做一做鸡脚汤来滋补一下身子。

十、鸡脚汤怎么煲放什么材料?

鸡脚煲响螺片,淮山,杞子,排骨汤。

用料:鸡脚10只,排骨500克,干响螺片60克,淮山20克,杞子20克,姜二片,葱一条。

调味:盐适量。

做法:

1.响螺片用清水浸二小时。

2.淮山,杞子洗干净。

3.鸡脚洗净,切去脚甲。

4.把鸡脚,响螺片,姜,葱放入滚水中煮三至五分钟取起放清水中冲洗干净。

5.水八碗或适量放煲内,把鸡脚,淮山,杞子,螺片,排骨,姜一齐煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

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