一、怎样做咖喱鸡排饭？
主料：童子鸡配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱做法:1.把土豆切成块。2.切洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。3.准备一盒佛蒙特咖喱（中辣）。4.长城干红一瓶。5.把土豆略过油后盛出。6.鸡块焯一下水，又称“飞水”。7.把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。8.加入红酒去鸡肉的腥味。9.依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。10.盖上锅盖，关小火焖一会。11.取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。12.把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
二、肯德基咖喱鸡肉饭的做法？
咖喱鸡肉饭的做法
1、土豆、洋葱切成块，胡萝卜切丁，蘑菇切片。
2、把土豆略过油后盛出。
3、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
4、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒，加入红酒去鸡肉的腥味。
5、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
6、盖上锅盖，关小火焖一会。
7、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。咖喱鸡块烹任完毕！
8、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
三、做咖喱鸡排饭还用放葱花椒酱油吗？
要的哦。
1.米用清水淘洗干净。电饭锅煮米饭待用。
2.鸡大腿洗净，去骨，鸡腿肉上划上几刀，将鸡腿肉放入碗中，加入料酒10毫升、盐3克、花椒1克，葱花少许和酱油5克，抓匀后将腌制30分钟入味。
3.腌制好的鸡腿肉在裹上一层薄薄的淀粉，再裹上一层蛋液，最后裹上一层面包糠。
4.锅中倒入适量油，油温烧至六成热时，转中火将鸡排放入油锅中，一面定型后，将鸡排翻面炸，直至两面金黄。
5.鸡排切块，放入盘中。米饭上可以撒少许熟的黑芝麻装饰，一份咖喱鸡排饭就做好了色香味俱全。
四、KFC鸡排饭可以加热吗？
KFC鸡排饭是可以加热的，首先，你将提前做好的鸡排饭放在冷藏里面，然后客人需要的话，你是可以将提前准备好的鸡排饭放在微波炉里加热的，但是这样做的方法可能会影响鸡排饭原有的口感，所以建议kfc这种快餐店可以既食既用的去做鸡排饭，这样顾客才会更加的喜欢吃。
五、肯德基有咖喱饭吗？
肯德基有咖喱饭的
做法如下：
1、准备材料：鸡腿500克、土豆 200克、胡萝卜200克、咖喱4块、水500毫升；
2、鸡腿肉5条，剔骨切小块儿；
3、土豆两个，切块儿；
4、胡萝卜一个，切块儿备用；
5、锅里倒油，依次放入鸡肉、土豆、胡萝卜炒5分钟，加水500毫升，中火慢炖；
6、十分钟后，关火放入咖喱，喜欢汁儿多的，可以多加水200毫升，开火继续慢炖入味；
7、此刻，即可享用美味的咖喱饭。
六、咖喱鸡排饭的正确做法？
原料： 鸡肉、红萝卜、土豆、咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡）、芹菜、洋葱、水淀粉、白米饭。 主料：鸡胸脯，土豆，红萝卜，芹菜，洋葱，咖喱一盒。
做法：
1、原材料都切丁备用；
2、鸡肉好熟，所以要先把土豆，红萝卜丁先炒一下，或者过一下水；
3、再炒鸡丁，这时先放一块咖喱；
4、上色后后加入土豆，红萝卜；
5、翻炒均匀，加开水烧开后，关小火放入剩下的咖喱块；
6、等咖喱充分融化后开大火放入芹菜丁和洋葱丁；
7、汤汁变稠就可以关火了。如果感觉不够粘稠可以加点水淀粉勾芡；
8、把烧好的咖喱汁浇在白米饭上就可以开动了。 切成小块的土豆、胡萝卜翻炒时，加适量热水煮15分钟左右关火。总之，让土豆和胡萝卜煮到软烂时，就可以熄火出锅了。