一、制作三鲜菇汤需要哪些材料呢？
食材准备：红菌3个、蘑菇4个、松茸菇若干、鸡腿肉1只、猪腿心肉1个。
步骤——
1、将松茸菇清水洗净，蘑菇开水泡软，红菌清水冲干净，去掉泥脚（红菌无需浸泡）；
2、鸡腿肉开水冲洗几次，去掉血水；（想要鸡肉嫩一点可以加一颗鸡蛋）
3、猪腿肉划井字，也开水冲洗干净；
4、将松茸菇、香菇和鸡腿肉（猪腿心肉）分别放入炖盅，倒入八分满的开水，炖1.5小时；
5、红菌在炖汤炖了1小时后再加入，不要一开始就加；
6、一个半小时后揭盖，加入适量盐即可食用。
二、饭店炖鸡腿最正确的做法？
步骤/方式1
鸡腿＋料酒＋蚝油腌制
步骤/方式2
加入干香菇
步骤/方式3
加入茶树菇
步骤/方式4
加入松茸
步骤/方式5
加入冰糖
步骤/方式6
下入电饭锅
步骤/方式7
加水没过鸡腿即可
步骤/方式8
用蒸饭模式
步骤/方式9
很快就熟了
三、山药鸡腿菇的做法？
一、用料
山药 半根
鸡腿 1只
红萝卜 1根
姜 2片
料酒 适量
盐 适量
白玉菇 适量
香菇 3朵
红枣 5颗
松茸鲜复合调味料1袋
二、山药鸡腿菌菇汤的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
山药洗净去皮切块放入凉水中，红萝卜洗净切块，白玉菇洗净，香菇洗净备用
步骤 3
将锅置火上，锅内加水放入鸡腿姜片，姜，料酒焯水，水开后去除浮沫煮1分钟捞出鸡腿
步骤 4
砂锅中放入红萝卜，山药，白玉菇，香菇和焯水的鸡腿，红枣，加入温水熬制
步骤 5
盖盖煮20分钟左右
步骤 6
20分钟后加入盐
步骤 7
加入松茸鲜复合调味料搅拌均匀
步骤 8
关火撒上葱花即可。
四、香格里鸡汤配料？
鸡腿切块飞水，松茸切片备用
步骤 2
在炖盅内加入清水和全部食材
步骤 3
炖煮两小时起锅加入适量盐即可
步骤 4
松茸元贝鸡汤完成！
五、用新鲜松茸怎样炖鸡汤？
将松茸切片放于锅中，在水里加焯好的鸡肉、元贝、枸杞子隔水炖煮2小时，可以最大限度的释放新鲜松茸的鲜味。
新鲜松茸鸡汤的做法：
1、准备食材：新鲜松茸（切片）：2个、鸡腿/鸡：1只、干贝：2-3个、枸杞子：若干、食盐：1茶匙。
2、鸡腿切块飞水，然后捞出来备用。
3、在炖盅内加入清水和全部食材
4、炖煮两小时起锅加入适量盐即可
5、松茸元贝鸡汤完成！
六、三鲜菌菇汤的家常做法？
食材准备：红菌3个、蘑菇4个、松茸菇若干、鸡腿肉1只、猪腿心肉1个。
步骤——
1、将松茸菇清水洗净，蘑菇开水泡软，红菌清水冲干净，去掉泥脚（红菌无需浸泡）；
2、鸡腿肉开水冲洗几次，去掉血水；（想要鸡肉嫩一点可以加一颗鸡蛋）
3、猪腿肉划井字，也开水冲洗干净；
4、将松茸菇、香菇和鸡腿肉（猪腿心肉）分别放入炖盅，倒入八分满的开水，炖1.5小时；
5、红菌在炖汤炖了1小时后再加入，不要一开始就加；
6、一个半小时后揭盖，加入适量盐即可食用。
七、三菇汤的做法？
将松茸菇清水洗净，蘑菇开水泡软，红菌清水冲干净，去掉泥脚（红菌无需浸泡）
第2步.鸡腿肉开水冲洗几次，去掉血水。（买了一半母鸡，还带着鸡卵，要炖汤只拿了鸡腿，其他都煮汤了）
第3步.猪腿肉划井字，也开水冲洗干净
第4步.将松茸菇、香菇和鸡腿肉（猪腿心肉）分别放入炖盅，倒入八分满的开水，炖盅外面隔水炖的水我用的也是开水，炖1.5小时。
第5步.红菌在炖汤炖了1小时后再加入，不要一开始就加。
第6步.一个半小时后揭盖，加入适量盐后就可以喝啦
第7步.这是我用的红菌，不能加多，每盅三朵就可以，汤炖好后红菌口感不太好，营养全部都在汤里，喝汤就好了。红菌补血养颜，对女性很好。