一、香芋板栗蒸排骨的做法大全？
1/5 排骨飞水后洗净，加入适量生抽、白糖、胡椒粉、盐、鸡粉、木茨粉、十三香、油抓匀腌制。
2/5 香芋切丁，蒸熟后的栗子一块放入盘中，加少许盐和鸡粉拌匀。
3/5 把腌制好的排骨放在香芋栗子上面。
4/5 入电压力煲蒸熟。
二、鸡肉蒸香芋的做法大全窍门？
用料
鸡腿三个
香芋八个
葱两棵
蒜头三瓣
姜一块
生抽两勺
老抽半勺
盐少许
蚝油一大勺
食用油适量
胡萝卜一块
白砂糖半勺
五香粉少许
做法
1.香芋去皮洗净。新鲜鸡腿三个洗净，胡萝卜，葱姜蒜瓣洗净备用。
2.香芋切片放入盘子里。(每个香芋切两刀三片就可以啦)
3.胡萝卜切小丁，放到香芋片上面。
4.鸡腿剃去骨，切成约1.5cm见方的小肉块。
5.切好的鸡腿肉放入碗中，加入两勺生抽，半勺白砂糖，半勺老抽，少许五香粉抓匀腌制十分钟入味。
6.葱切花，姜蒜瓣切末。
7.炒锅烧热倒入比平时炒菜稍多的油，油热放入鸡腿肉，煸炒至肉块变硬。
8.放入姜蒜末，倒入一大勺耗油，少量盐，炒匀关火。
9.起锅倒入装有香芋片胡萝卜丁的盘子里。
11.带盘子入锅蒸熟,蒸好撒上葱花食用。
三、蒸香芋做法？
1、第一步：先把芋头去皮，切条状。
2、第二步：放入盘中，放入几粒豆豉、半勺酱油、少许盐、少量炒菜油，最后放上干辣椒段（量由自己定）。
3、第三步：上锅蒸，如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸，米饭和菜同时出锅，省电省时。十到二十分钟看爱吃软还是硬。
4、第三步：上锅蒸，如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸，米饭和菜同时出锅，省电省时。十到二十分钟
四、香芋腊肉扣肉的做法？
食材
五花肉适量，葱适量，姜适量，料酒适量，蜂蜜适量
1五花肉整块肉皮朝下，冷水入锅，加葱姜片和料酒，开锅后转小火，加盖煮至断生,放凉后冲洗干净血沫。
2擦干表面水分，用牙签在五花肉上扎出均匀的小孔。
3按照蜂蜜：水=1:1的比例，在五花肉上均匀的的刷一层糖水，再放到晾架上把表面晾干。
4荔浦芋头切成8mm左后的厚片，大小和五花肉的切面差不多。
5芋头片先入油锅炸制边缘金黄，表面微黄，捞出控干油分。
6油接着炸五花肉，炸好后把肉同样切成8mm左右的厚片,一片芋头，一片五花肉的码放到大碗里。
7用一块南乳，南乳汁，老抽，生抽，料酒，蚝油，糖，蒜末，胡椒粉，适量的盐和水调成汁。
8把料汁倒在芋头和五花肉上,上笼中小火蒸60分钟左右。
9蒸好后，先倒出汤汁，扣肉倒扣在大盘中。
10倒出的汤汁回锅，加水淀粉让汤汁变稠。
11将汤汁浇在上面,最后放上焯好的几棵西兰花围边装饰，就大功告成了！
五、香芋蒸粉丝做法？
步骤 1
粉丝用冷水浸泡至软，香芋切丝（最好均匀）；
步骤 2
将浸泡的粉丝切均等的三段、沥干水；
步骤 3
将粉丝加入少量盐与适量红烧酱汁，最后加入适量蒜蓉拌匀；
步骤 4
将粉丝放入碟子底部，将香芋丝分散铺上粉丝上！加入高汤适量；
步骤 5
蒸6－10分钟 至香芋丝粉嫩！出锅加入少量蒸鱼食油和适量葱花，淋油即可！
六、香芋蒸排做法？
工艺：蒸
口味：家常味
时间：<2小时
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.排骨清洗干净，放入水中浸泡1小时，中途换水2-3次
2.生姜、蒜头、豆豉、香葱分别切碎末
3.排骨捞起沥一下水，然后倒入深盆里，再加入姜、蒜、豆豉末、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时
4.香芋去皮切滚刀块
5.炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄
6.然后捞放蒸盘里
7.再码上排骨
8.待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟
9.出锅后，洒上葱花装饰一下会更有食欲哟
烹饪小贴士：
芋头炸一下再蒸会更香，我嘛！想着炸过之后那剩油不好处理，所以改用煎的，如果你连煎一下也嫌麻烦的话，就可以把切块的芋头直接铺盘底再码上排骨一起蒸，味道也不错的呢
七、蒸香芋正宗做法？
1、材料：芋头5个、白糖适量、水适量。
2、新鲜芋头清洗干净。
3、锅里倒入适量的清水，然后把芋头放入蒸笼，蒸熟。
4、取出蒸熟的芋头。
5、容器中倒入适量的白糖。
6、剥掉芋头的皮，蘸白糖吃就可以了。
八、蒸香芋的做法？
用料:
芋头11个
油适量
姜适量
酱油适量
做法:
1.芋头清洗干净。
2.锅里放水煮至芋头熟。
3.芋头剥皮、加点油、盐、酱油、姜、搅拌上锅再蒸5分钟。
九、芋圆香芋糖水做法大全？
食材
紫薯 2个
木薯粉 40克
糖 100克
芋头 1个
冰糖 适量
步骤
1.讲紫薯和香芋切小块蒸熟 压成泥分别趁热加入白砂糖和木薯粉，加少量水 搅拌均匀
2.捏成正方形 ，可以随意捏自己喜欢的造型哦 ，我捏的这些心形和原点都是在捏好正方形的基础上 ，然后用折断的牙签挖个小洞 ，再把捏好的心形和原点塞进去的 ，做的时候觉得不太好看，但是煮了之后很美的哦，紫薯和香芋的搭配 颜色超喜欢 好美有feel 哈哈
3.买的香芋只用了一小块 剩下的加冰糖煮了糖水 加了龟苓膏和几颗汤圆 味道很好哦 香芋很粉 好吃也好看 可以按自己喜欢口味添加炼奶的 煮红豆糖水也不错哦
十、香芋干做法大全？
所需材料：
主料：芋头1000克
辅料：清水适量
具体做法：
1、芋头洗净后，放入锅里，加入清水，清水淹过芋头大部分即可。
2、盖锅，高火，时间为70分钟。因为煮了40分钟后，芋头还是不能顺利刺穿，所以再煲了30分钟，实在太大根了。
3、将煮好的芋头剥皮
4、然后切成厚度为1厘米的薄片
5、将芋头片铺放入果干机中，用60度来烘干，时间为12个小时。