一、空气炸锅可以做过油肉吗?
可以的。
用料:猪里脊 300克,盐 2克,白糖 10克,胡椒粉 0.6克,料酒 10克,老抽 5克,蜂蜜 15克,水 15克,麻辣鲜 2克,熟白芝麻 2克。
做法:
1.猪里脊剁成肉末,放在一个干净容器中,然后依次加入盐、白糖、胡椒粉、料酒、老抽,将肉和调味料混合抓匀;
2.在油纸上把肉末铺平(约2厘米厚),放入冰箱冷冻1小时,定型;小贴士1:肉末冷冻的时间越长,肉质越紧实。小贴士2:喜欢口感脆一点的,肉饼可铺薄一点;喜欢肉感的,肉饼可铺厚一点,且增加5分钟烤制时间。
3.从冰箱中取出定好型的肉片,放入炸篮中,再推入Airfryer空气炸锅,在指示的时间和温度下启动设备:120度,10分钟;
4.将蜂蜜和水均匀混合做成蜂蜜水,并在定型的猪肉片双面刷一层蜂蜜水,翻面,再次设置时间和温度:120度,10分钟。小贴士:制作蜂蜜水,蜂蜜和水比例1:1。
5.取出,猪肉脯两面刷蜂蜜水,撒麻辣鲜、熟白芝麻,切片装盘。
二、空气炸锅做干炸里脊?
1、用料:面粉50g,猪里脊 250g,玉米淀粉20g,椒盐适量。
2、断纹把肉切条,口感松酥。
3、混合花椒、盐、面粉料进袋子,把切好的肉条放进去,晃。
4、抖抖面粉,随便你拿筛网还是竹签,我不想洗那些工具,用夹子多余粉抖在袋子里,丢进炸锅,不用内锅可以用锡纸兜起来。
5、200度,12-20分钟,各家锅温度不同,脂肪多的排骨类可以加时间,细里脊条减时间,带脂厚里脊条20分钟会把脂肪变脂渣。听到“叮”就可以装盘了。
6、装盘,先撒椒盐,在找点绿的装饰下。
三、空气炸锅可以干炸里脊吗?
里脊准备好了,可以的,做出来还好吃
四、空气炸锅炸猪里脊肉的家常做法?
主料:
里脊肉适量,
辅料:
鸡蛋2个,
盐适量,
黑胡椒份适量,
料酒适量,
姜蒜适量,
面粉适量,
面包糠适量,
耗油适量,
多味粉适量,
— 烹饪步骤 —
1· 里脊肉,切片。
2· 用刀背或者锤肉器反复捶打,两面都要捶打。
3· 把锤好的里脊肉抹上盐,黑胡椒粉,耗油,料酒,姜蒜。腌制15-20分钟。
4· 两个鸡蛋搅匀,备好面包糠和面粉。面包糠我是直接网上买的,
5· 把腌制好的里脊沾上面粉,压一压,压匀。
6· 然后放进鸡蛋液里面。
7· 第五个步骤和第六个步骤重复一遍。就是沾上鸡蛋液以后再放进面粉里,沾匀面粉,然后再放进鸡蛋液里面。
8· 然后放进面包糠里面,压匀,确保每个地方都沾上面包糠。压一压。
9· 空气炸锅提前160℃预热五分钟,然后把猪排放进空气炸锅里面。180℃ 15-20分钟即可(中途需要拿出来翻面)。
五、里脊肉的十种吃法空气炸锅?
想吃炸猪排,又不想起油锅,用空气炸锅来做,不放一滴油,同时又有油炸的香酥口感,简单又健康。
用料:里脊肉400克,料酒2大勺,生抽2大勺,蚝油1小勺,盐适量,蒜1小勺,姜粉1小勺,孜然粉1大勺,辣椒粉1大勺,淀粉适量,鸡蛋1-2个,Ponko面包糠半杯
步骤 1
里脊肉切片,加盐,料酒,生抽和其他调料腌制15分钟。依次裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠。预热空气炸锅330F/170C,烤20分钟即可。
步骤 2
吃的时候搭配辣酱油,还可以再撒上一些辣椒粉/孜然粉。
六、半成品糖醋里脊肉用空气炸锅几分钟?
空气炸锅炸里脊肉需要20分钟。180度炸10分钟,然后翻面再炸10分钟即可。新鲜里脊肉切片,大约3至5毫米厚度,薄点好熟肉还不易老放盆备用。
空气炸锅是一种可以用空气来进行油炸的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流进行食物加热
七、空气炸锅里脊肉做法?
原料
猪肉里脊 (500克)
孜然腌料 (35克)
生抽 (15毫升)
耗油 (10毫升)
老抽 3毫升
橄榄油 15毫升
孜然粉 3克
牙签 适量
步骤1/新鲜猪里脊洗净
步骤2/猪里脊切片
步骤3/加入孜然腌料,我用的“酷克100”牌,很正宗
步骤4/加入生抽、老抽、蚝油,拌匀,腌制2小时以上
步骤5/牙签提前清洗,充分浸泡
步骤6/烤之前里脊肉里加入橄榄油,拌匀步骤7/用牙签串起来。,全部串好了之后
步骤8/空气炸锅180度预热5分钟
步骤9/牙签肉串倒入炸篮中,铺匀
步骤10/入炉,180度炸15分钟
步骤11/翻动,撒些孜然粉,再炸3-5分钟即可
步骤12/装盘。
步骤13、美味又好吃的空气炸锅做里脊肉完成开吃了。
八、空气炸锅炸里脊要几分钟?
空气炸锅烤盘里铺上油纸,然后把里脊肉一条条放上去,180度炸10分钟,然后翻面再炸10分钟即可。
❤ 我用的空气炸锅是在小米有品购买的,容量特别大可以烤蛋糕、鸡腿等等,我最喜欢的就是表面一大块智能操作屏,很有科技感。