一、里脊肉炒辣椒做法？
家常做法心得:
材料:里脊肉、青椒（最好辣一点的那种本地椒），蒜瓣
1、把里脊切丝，青椒切片，蒜剁碎
2、里脊放盐、少许料酒、耗油、生抽腌制一会
3、坐锅烧油，滑入里脊，约一分钟里脊半熟就可以出锅
4、把青椒放入爆炒，放适量盐，炒半熟就把肉丝下入，一起翻滚吧、让味道融入彼此，辣椒有肉味，肉有辣椒味。
5、一起煸熟了，放入蒜粒炒十秒关火，Ok!
二、尖椒炒肉里脊肉的正确做法？
尖椒炒里脊肉的做法：
1、准备一块上好的里脊肉，拍打一下，切成小长条、备用。
2、切好的里脊肉放入容器中，加上适量料酒、白醋、淀粉，一小把淀粉，抓匀腌制15分钟。
3、调料汁：碗中加一勺白砂糖，一勺白醋，生抽、蚝油、啤酒，拌匀备用。
4、起锅烧油，油量多一些，油温升至八成热，下入腌制好的里脊肉，炸至定型捞起，升高油温复炸一次。捞起控油、备用。
5、再把提前切好的尖椒倒进油锅、烫一下就可以捞起了、备用。
6、锅留底油，爆香葱姜蒜，倒入炸好的里脊肉和辣椒。翻炒一下。
7、加上适量盐、鸡精和十三香，翻炒均匀就可以出锅了。
三、小炒里脊肉王刚？
里脊肉洗净，切成薄片，加入豆瓣，料酒，淀粉，腌制15到20分钟，备用。辣椒切块，蒜切片，木耳，备用。
步骤 2
锅中倒入适量油，等待油热，倒入里脊肉，迅速翻炒
步骤 3
加入备好的木耳，青椒，放入一点生抽，蚝油，一点白糖提鲜，翻炒。
步骤 4
出锅，这就完成了
超下饭的哟
四、青椒炒里脊肉的家常做法？
原料：青椒、里脊肉、蒜、干辣椒。
做法：
1.里脊肉切丝用生抽，料酒，蚝油，盐，胡椒粉，生粉抓匀备用。
2.青椒切细丝。蒜切末，干辣椒备用。
3.热锅凉油下抓匀的里脊肉煸炒变色成熟盛出。
5.锅中留底油下蒜末干辣椒煸香。
6.下入青椒丝快速翻炒均匀，烹黄酒，放盐，糖，鸡精，炒至青椒变色变软。
7.下入炒熟的里脊肉丝翻炒均匀，淋入少许香油即可出锅。
五、罗脊肉炒尖椒的做法？
食材用料
里脊肉1块，尖椒5个，淀粉少许，盐适量，姜3片，蒜4瓣，味精适量，酱油适量，孜然粉适量
做法步骤：
步骤 1
将买回来的里脊肉洗净，切丁，撒上少许的淀粉搅拌均匀，腌制5分钟
步骤 2
将尖椒切成段备用
步骤 3
锅中加油烧热，倒入姜，蒜，爆香倒入里脊肉翻炒片刻，撒上适量的食用盐，酱油，翻炒两分钟
步骤 4
加入少许的水，倒入尖椒，炒熟以后撒上味精，孜然粉就可以出锅了
六、辣椒蒜苗小炒肉的家常做法？
一，准备食材
主料：蒜苗50g、辣椒80g、里脊肉100g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
二，做法步骤
1，蒜苗切丝。
2，辣椒、瘦肉切丝。
3，起油锅煸炒肉丝。
4，加生抽调味炒熟。
5，下辣椒、蒜苗丝。
6，炒拌均匀入味后，加盐调味即可出锅。
七、辣椒炒里脊肉片的做法？
主料 里脊肉 400g 青辣椒 1个 红辣椒 1个
辅料 淀粉 适量 蚝油4勺 食盐适量黄酒3勺
方法/步骤
步骤1
里脊肉洗净切成片状，在砧板上铺上一层烹淀粉，将洗净的里脊肉片放在其上，使用刀背将淀粉拍进肉片之中
步骤2
取青辣椒1个，红辣椒1个，均洗净切成丝放入碟子中留做备用
步骤3
锅内加入适量食用油，将与淀粉融合的里脊肉片放入锅内翻炒，翻炒过程中加入适量清水，再加入3勺黄酒，直到肉片已经八九成熟，再加入4勺蚝油，翻炒均匀
步骤4
将切好的红辣椒丝和青辣椒丝倒入锅内，翻炒均匀，此过程适量添加清水
步骤5
翻炒至辣椒也八九成熟时，加入适量的食盐翻炒均匀即可出
八、辣椒炒猪前排怎么做？
做法步骤
1.青椒切片备用。
2.过好油的里脊肉丁。
3.锅中适量油烧热，姜葱，小米椒，花椒炒香。
4.里脊肉丁放入翻两下。
5.青椒片放入，翻炒几下。
6.适量盐，鸡精，十三香调味儿。
7.翻炒均匀关火盛盘。
九、小炒里脊肉的做法家常？
1、主料：红椒225克、里脊肉140克、料酒适量、酱油适量、盐适量、味精适量。2、在里脊肉中加适量的料酒。
3、加适量的酱油。
4、拌匀，待用。
5、将红椒切开去蒂去籽清洗一下。
6、放在案板上切开，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入里脊肉翻炒一下。8、接着，合入切好的红椒翻炒翻炒至熟。9、然后，加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。