一、紫甘蓝婴儿辅食为什么要焯水？
它不易煮烂，而且含有一定的色素，焯水可以去除味道和色素，这样吃起来会比较安全的。也非常适合宝宝食用，比较方便快捷实用干净整洁卫生。
二、紫甘蓝辅食？
紫甘蓝给宝宝做辅食可以炒着吃。如果小宝宝不想吃炒菜的话，也可以包成饺子给小宝宝吃，都可以有很好的效果，紫甘蓝中含有丰富的维生素，可以有利于小宝宝健康的身体发育，可是小宝宝相对于成年人来说比较虚弱，所以一定要将紫甘蓝切碎之后再给小宝宝吃，才可以很好的消化吸收。
三、12月龄宝宝吃紫甘蓝要煮熟吗？
必须煮熟。如果想给宝宝的辅食当中添加紫甘蓝的时候，可以适当的进行一些蒸煮，一般两分钟左右即可，只要紫甘蓝变得稍微软就可以，不仅可以去除紫甘蓝中的苦味，而且还可以有助于宝宝消化吸收。
而且紫甘蓝里含有的营养是比较丰富的，不仅可以满足身体的所需，而且还可以增强宝宝的免疫系统功能，增强身体的抵抗
四、15个月宝宝紫甘蓝怎么吃？
紫甘蓝营养丰富，还含有丰富的花青素，能提高宝宝免疫力。不过口感略带苦味，也可以跟宝宝高铁米粉混合一起吃。让宝宝尝尝这种独特的味道，可以提高宝宝味觉的灵敏度。
准备几片紫甘蓝，用手撕成一小片一小片，然后用盐水浸泡十分钟左右，再用清水洗干净。
上锅蒸20分钟左右，当然具体的时间要看紫甘蓝成熟程度，用筷子去戳一下，软了就可以。
放入辅食机加点水打成泥即可。
也可以搭配高铁米糊一起搅拌均匀。
五、十五个月宝宝紫甘蓝怎么吃？
制作过程：
1.食材准备：紫甘蓝1片、小黄瓜20g、鸡蛋3个、彩椒少许、奶酪少许、橄榄油；
有些宝宝蛋白过敏，这次麦麦就用了蛋黄来做，蛋黄富含蛋白质和铁元素，大人可以和宝宝一起享用美味鸡蛋，也可以加入其它蔬菜。
2.将小黄瓜洗净去皮，切成小碎丁备用；
黄瓜含有胡萝卜素等及其他对人体有益的矿物质，也很适合添加到宝宝的辅食里面。
完成：
3.将紫甘蓝洗净，取叶子部分即可；
4.将少许彩椒洗净，和紫甘蓝一同放入清水中焯熟；
5.将奶酪切成小块状备用；
TIPS
奶酪的选择：
①鲜奶酪最好，但是市面上一般买不到。不要购买奶油奶酪；
②Emmental是最值得购买的；
③再制奶酪适合低龄儿的不多，要仔细看含钙含钠量。
对于低龄儿童来说，在补钙的同时应当注意避免摄入过多的盐分。因此，奶酪的含钠量也是一个重要的参考指标。
完成：
6.将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离，取出蛋黄备用；
搅拌均匀备用：
7.好啦，这个时候锅中的紫甘蓝和彩椒也焯熟啦，捞出待凉后切成碎末备用；
彩椒碎末：
紫甘蓝碎末：
8.将准备好的蛋黄、奶酪、彩椒、紫甘蓝、小黄瓜混合搅拌均匀；
9.锅中刷上少许橄榄油，待锅热后，倒入鸡蛋混合液，用铲子轻轻地将蛋液摊平；
10.快凝固的时候，将其翻面再煎一会儿，熟后倒入盘中，卷起来；
完成：
11.将稍稍冷却的鸡蛋饼根据宝宝的月龄和咀嚼能力，切成合适的大小给宝宝吃
六、宝宝辅食之紫甘蓝泥怎么做？
宝宝紫甘蓝泥的用料
紫甘蓝2片 温水80毫升 辅食机
步骤 1.紫甘蓝洗干净过开水3分钟捞起
2.将紫甘蓝去根茎，切一小块小块
3.再将紫甘蓝放入辅食机蒸5-8分钟，辅食机比例蒸多长时间就放多少水的比例，蒸好再倒入下面搅拌打成泥即可吃了。
紫甘蓝泥可以搭配米粉吃哦。营养非常棒，适合六个月以上宝宝。
七、宝宝能吃紫甘蓝莱吗？
可以吃。紫甘蓝富含钾、钙、铁、维生素C、膳食纤维等多种营养物质，可以补充宝宝生长发育所需的营养物质，尤其是铁和钙、宝宝在6个月以后从母体内带来的铁已耗尽，需要通过添加各种辅食来补充，而钙可促进宝宝骨骼的发育，故已经添加辅食的宝宝可以吃紫甘蓝。