一、我想吃椒盐牛排，请问一下该怎么做？
步骤
1：牛肉洗净，用刀背敲松。步骤
2：用厨房专用纸擦擦干，放着沥干，否则煎的时候会爆油。步骤
3：等水分沥干得差不多了放入碗中，敲两个蛋放入椒盐粉、淀粉、黄酒。步骤
4：洗净双手直接上手揉，调和均匀，静置半小时待煎。步骤
5：煎的时候少油，热锅热油放牛排即可。
二、椒盐牛排怎么做好吃？
将牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时生菜洗净、土豆去皮、切条状备用锅中放入橄榄油，放入土豆条中火煎土豆条煎熟后撒盐，装盘锅中再加一些橄榄油，放入牛排中火煎，两面各煎2分钟再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒即可出锅摆盘
三、椒盐牛排的做法，椒盐牛排怎么做好吃，椒盐牛排的家常？
主料 牛肉 250克 辅料 椒盐 适量 料酒 适量 生抽酱油 适量 土豆 适量 洋葱 适量 番茄 适量 生菜 适量 步骤 1.牛肉洗干净切成片，并将肉拍松。
2.加料酒、生抽酱油腌制30分钟后，加椒盐粉腌制1小时。3.加盐腌制30分钟。4.洋葱洗干净，切成圈。5.土豆去皮洗干净。6.土豆切成片。7.烤盘铺锡纸。8.土豆片摆入盘。9.洋葱放在土豆上。10.牛肉放在洋葱上。11.烤盘入烤箱，180度，上下加热，20分钟左右即可。12.配些许生菜、番茄即可享用。四、椒盐干锅牛排正宗做法？
食材清单
牛排 、 藕 、 金针菇 、 洋葱 、 红椒 、 青椒 、 芹菜 、 豆豉 2勺 、 食盐 1小勺 、 鸡精 1小勺 、 姜 3片 、 蒜 5瓣 、 八角 1颗 、 花椒 20颗 、 桂皮 一小块 、 干辣椒 7颗 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 水 适量 、 淀粉 适量 、 香叶 1片 、 花椒油 少许 、 孜然粉 少许
烹饪步骤
1/4
干锅牛排的做法排骨砍成小段，用生抽，水淀粉腌制大概10分钟；油锅里，180度的油炸排骨，炸到排骨8成熟，表面成焦黄色；
2/4
藕切片，青红椒以及洋葱切块，芹菜切段，姜蒜用刀拍碎；
3/4
锅里少许油，爆香姜蒜以及干辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角，豆豉；爆香后，先放入藕片炒，藕片炒熟后，按顺序放入排骨，洋葱，青红椒，金针菇以及芹菜，中间适当翻炒；
最后一步
素菜快炒熟时，加入老抽，花椒油，盐，鸡精调味即可。
五、椒盐牛排做法？
材料:牛排2片,红萝卜1条,玉米2段,面条少许
调味料:黑胡椒4大勺,黄油2大勺,酱油2小勺
做法:打松牛排,用酱油腌10分钟后放入冰箱.黄油在锅中融化，再把牛排两面煎,食用时淋上黑胡椒酱即可.
六、怎么吃椒盐牛排骨？
1、牛排骨砍段，洗净冲掉血水，放入盘中，撒上葱姜蒜还有盐和鸡精抓匀，腌制5分钟左右；
2、挑掉葱姜蒜，打入两个鸡蛋，放入两勺生粉，两勺香炸粉，腌制上浆，下清油拌均匀；
3、热锅下油，油温五成热下入牛排骨，炸五分钟左右，捞出沥干油；
4、热锅不下油，放入炸好的牛排骨，放入葱蒜和红椒末，放入椒盐粉，翻拌均匀即可出锅。
七、为什么牛排要放椒盐？
椒盐粉在平时炸物的时候用的比较多。那么在煎牛排的时候也是可以适量放入椒盐粉，本身椒盐粉是由花椒，黑胡椒，小茴香等放在一起研磨而成的混合的粉，所以口感是比较丰富的，洒入到牛排当中也会使得牛排吃起来更加鲜美。