一、做披萨培根要煎吗？
做披萨的培根不需要煎，可以把培根平铺在披萨上面放入烤箱。烤至熟即可。
二、培根披萨要怎么做？
食 材
面团：
高筋面粉 300g、奶粉 12g、酵母 5g
盐 3g、黄油 20g、凉水 180g
番茄酱：
西红柿 3个、黄油 50g、盐 3g、糖 50g
配料：
红椒 1个、黄椒 1个、洋葱 1个、马苏里拉奶酪 50g
培根青豆 玉米粒 少许、披萨草 适量
步 骤
1. 面粉和奶粉混合堆小山，中间挖洞倒入酵母，加水融开。揉成一个稍硬的面团，加盐、黄油揉透，摔打上劲。
2. 包上保鲜膜放在温暖的地方醒发10分钟。
3. 揉搓排气再醒至2倍大。
4. 西红柿顶端划十字纹，浸泡热水，撕皮。
5. 西红柿切块，去芯切碎。
6. 锅内放入黄油，下西红柿，加糖和盐大火收汁熬至浓稠。
7. 红椒切块、黄椒切块、洋葱切丝、培根切片。
8. 醒发好的面团拿出切一半，揉面垫刷油擀平成圆形，厚度可以根据自己喜好调整，放入烤盘。
9. 抹上一层番茄酱，撒洋葱、黄椒，再淋一层番茄酱。
10. 放入玉米粒、青豆、红椒、披萨草、培根、马苏里拉奶酪。
11. 烤箱预热后上下火170℃烤制12分钟。
三、烤披萨培根需要弄熟吗？
培根披萨的培根不需要煎熟。首先面粉2大勺加酵母和温水合成面团，放在温暖处发酵至2倍大。洋葱切小丁，西红柿切丁，热锅放入黄油，放入洋葱丁炒熟后，加入西红柿丁炒软，加入适量蒜粒，和披萨草小火翻炒至汤汁靠尽，酱浓厚即可。盛出冷凉备用。
然后将发酵好的面团擀成饼，（最好再盖布十分钟醒发一下）铺在抹油的匹萨盘内，上面用叉子插上眼，先撒入一层马苏里拉奶酪，抹上披萨酱，再撒第二层马苏里拉奶酪，铺上煎好的培根，上面加上洋葱丝，辣椒丝，然后再撒上马苏里拉奶酪，上面点缀上火腿，烤箱250度预热后，放入烤箱烤15分钟至熟即可。
四、做牛排披萨需要先把牛肉煎熟吗？
做牛排披萨，当然要预先煎熟了。
有位客人要牛排五成熟，不煎熟怎能烤出五成熟？
牛排上面是烤熟好了，下面还是生的？
牛排可要煎两面的！
用牛碎肉（beef mince）做披萨，也要先把牛肉煮熟了。
不然牛肉熟后的汁水出来了，整个披萨就会有汁水流出来了。
五、做披萨培根咋个切？
培根肉切小块，备用，如果是冰冻的先切好，等冰消了之后再炒。培根肉对切一下就好，热锅。
1.培根切2-3厘米小段,摆上一层。把剩下的1/3青红椒、圆葱、马苏里拉奶酪撒在培根上。再撒少量披萨草。
2.把烤盘放入烤箱中层，上下火230度烤18分钟。喜欢软皮底就烤13-15分钟。
六、做披萨青豆要熟的吗？
不需要。如果是做熟的话就不好吃了，因为你在烤披萨的时候还要加热，这样玉米和青豆就会烂透，影响口感，所以与披萨的加热时间都是一致的，大概放在烤箱里边十几分钟，大概是15分钟左右就可以了。但是咱们一定要控制好火候，火候最好是中火来做会比较好吃。
七、培根做披萨要不要先煎一下？
要，先把培根煎用下，然后切成小块，把土丝中间用勺子压一下压，刷上披萨酱，把火腿肠切开放在四边，撒上之士碎，放入玉米粒和豌豆，放上培根在撒满之士碎，放入空气炸锅180度烤8分钟即可。
八、黑胡椒培根披萨的做法，黑胡椒培根披萨怎么做？
1.取一料理盆，放入普通面粉280克、盐2克和酵母粉1克拌匀，加入温水约170克搅拌成雪花状，揉成软面团，静置10分钟，然后浇点橄榄油，再次揉均匀。
2.放置于温暖处发酵，大约1-2小时，低温下一样可以发酵，时间要更长，这是发好的面团,用手指戳下去不回缩不反弹。
3.将发好的面团放在案上，再次揉光滑，用盆盖上，醒上15-30分钟。
4.醒面的时间来炒西红柿酱。洋葱和小葱切好，如用小西红柿不用切。
5.锅里倒橄榄油，油热下洋葱、小葱和小西红柿翻炒；炒倒小西红柿变软加披萨调料、盐和糖调味。
6.继续炒，炒到浓稠的状态，放凉使用。
7.醒好的面团直接擀开，想吃厚底的就擀小点，想吃薄底的就擀薄些。你会发现醒过的面团很容易就擀成一个大圆饼。抹上刚才炒的西红柿酱料。
8.撒上培根肉片，预热烤箱到270度，将披萨放入中层烤10分钟。
一份美味的培根披萨就制作完成了。
九、培根sisha披萨怎么做？
步骤1
将制作面饼的食材揉成起劲的面团，及扩展阶段。（盐和糖在面粉里拌匀后，再加入酵母。）
步骤2
盖上保鲜膜，放在温暖的环境下发酵至2倍大
步骤3
将披萨馅料准备好
步骤4
将醒发好的面团揉出空气，擀成面皮，放在抹油的披萨盘中，将面饼整形成中间薄四周后的面饼
步骤5
用叉子在饼底叉出小孔，放置20分钟
步骤6
饼底涂上披萨酱，撒上马苏，撒上培根等馅料，在最上层铺上马苏，撒上香料和芝士粉
步骤7
烤箱160℃预热，烤15分钟
十、做披萨培根肉是生的吗？
答m生的。培根由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种（火腿、香肠）之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。