一、老醋黄瓜拌皮蛋的做法？
用料
皮蛋 4个
黄瓜 2根
盐、鸡精、白糖、生抽、老醋 、小葱、大蒜、生姜、干辣椒 、花椒
做法步骤
步骤 1
黄瓜洗净，用刀拍几下，让它裂开。 再切成小块，放在盘子里。
步骤 2
皮蛋切小块，放在黄瓜上面。
步骤 3
放盐、白糖、鸡精、生抽、老醋。
步骤 4
干辣椒切成丝、大蒜生姜切末、小葱切末，把这些调料摆在最上面。
步骤 5
炒锅放油，烧热放花椒，炸出香味后，用勺子把花椒粒捞出扔掉不用。 炸好的花椒油，趁热泼在辣椒丝、葱姜蒜末上。 最后拌匀即可。
二、如何做松花蛋拌黄瓜？
1.黄瓜、皮蛋、蒜瓣准备
2.黄瓜洗净切片，加少许盐腌制10分钟
3.一个皮蛋切成八等份
4.皮蛋摆在盘子中
5.蒜泥、生抽、香醋、糖、香油拌成调料汁
6.黄瓜沥去腌出的水，放到盘子中间
7.倒上蒜泥料汁，吃时拌匀即可
三、皮蛋拌黄瓜的做法？
皮蛋拌黄瓜
主料
黄瓜1根
松花蛋3个
调料
食盐
1茶匙
鸡粉
1/2茶匙
蒜
5瓣
生抽
1/2汤匙
陈醋
1汤匙
白糖
1/2茶匙
芝麻油
1茶匙
辣椒油
1汤匙
皮蛋拌黄瓜的做法
1.黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块
2.皮蛋切瓣，蒜头剁碎末
3.各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末
4.淋上调味料即可上桌享用
四、黄瓜皮蛋凉拌王刚？
原料
more
皮蛋 (4个)
黄瓜 (1个)
小米椒 (4个)
葱花 (适量)
蒜末 (适量)
陈醋 (适量)
色拉油 适量
辣椒面 适量
白芝麻 适量
蚝油 适量
1/把黄瓜洗干净，切片。
2/把皮蛋用刀，整齐地对半切。
3/把小米椒洗干净，去掉头尾，切小。
4/把葱洗干净，切成葱花。
5/在锅里下适量的色拉油，把油热了。
6/把葱花，蒜末，白芝麻，辣椒面放碗里，淋上热油。
7/舀一勺陈醋，生抽，蚝油加以搅拌。
8/把黄瓜，皮蛋装在盘子里，把酱料淋上去。
9/一份凉拌黄瓜皮蛋就完成了。
10.美味又好吃的黄瓜皮蛋凉拌王刚完成开吃了。
五、黄瓜松花蛋凉拌不辣做法？
1/6黄瓜一根洗干净，松花蛋两个，蒜瓣两个
2/6黄瓜用刀拍扁划开四瓣，斜切成小块装入盘中
3/6松花蛋剥壳洗干净切小块
4/6准备一个碗把蒜瓣拍碎放入碗中，加少许盐和鸡精，醋，生抽，蚝油，香油搅拌均匀，喜欢吃辣的可以放点辣椒油
5/6把调好的凉拌汁浇在盘中就可以了
6/6开动吧，是不是又简单又快捷关键是味道很不错
六、皮蛋拌黄瓜怎么做？
1.黄瓜两根，削去外皮切去头尾，用清水清洗干净后捞出控水，从中间破成两半，再划成均匀的长条，码放成一排，斜刀切成菱形块备用。
2.皮蛋剥去外壳，加入清水洗净后捞出，切成均匀的小块放入盆中备用。
3.大蒜用力拍扁，切成蒜末，红椒先切成条，再切成片，和蒜沫放在一起备用。
4.准备一个大盆，倒入切好的红椒大蒜，加入食盐2克、味精1克、白糖少许，生抽5克、陈醋5克、突出酸爽的口感，辣椒油5克增加菜品色泽，搅拌均匀化开调料。
5.然后把切好的黄瓜倒入盆中拌匀，给黄瓜入味，再倒入切好皮蛋，翻动几下撒上香菜就可以装盘。
七、凉拌黄瓜正确做法王刚？
食材：黄瓜两根、皮蛋4个、大蒜、红椒、食盐、味精、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、香菜。
做法步骤：
1.黄瓜两根，削去外皮切去头尾，用清水清洗干净后捞出控水，从中间破成两半，再划成均匀的长条，码放成一排，斜刀切成菱形块备用。
2.皮蛋剥去外壳，加入清水洗净后捞出，切成均匀的小块放入盆中备用。
3.大蒜用力拍扁，切成蒜末，红椒先切成条，再切成片，和蒜沫放在一起备用。
4.准备一个大盆，倒入切好的红椒大蒜，加入食盐3克、味精2克、白糖少许，生抽少许、陈醋少许、突出酸爽的口感，辣椒油3克增加菜品色泽，搅拌均匀化开调料。
5.然后把切好的黄瓜倒入盆中拌匀，给黄瓜入味，再倒入切好皮蛋，翻动几下撒上香菜就可以装盘