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腌烧辣椒皮蛋(腌烧辣椒皮蛋怎么做)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-14 13:21   点击:56  编辑:admin   手机版

一、烧椒皮蛋的做法王刚?

1、食材:皮蛋 2个、辣椒 300克、大蒜 3瓣、生抽 1勺、醋 1勺、白糖 3克、盐 2克;

2、辣椒摘洗干净,锅烧热下辣椒(不用放油)。

3、炒至表面起泡,盛入碗中冷却。

二、烧椒皮蛋的汁配方?

主料:青椒、蒜、小米辣

辅料:醋、生抽、盐、鸡精

做法:

第一步:将所需食材准备完整后,首先将皮蛋剥皮处理,剥皮后的皮蛋洗净并将其切成4瓣,均匀地摆在盘内。

第二步:把青椒、大蒜、小米辣全部切末备用。

第三步:把锅烧热,不放油,下入青椒末,小火慢烤3~5分钟,烤至呈焦糊状。

第四步:待青椒末烤至焦糊后加入蒜末、小米辣沫、一勺盐、一勺鸡精,翻炒1分钟后即可。

三、皮蛋烧辣椒独特做法?

食材清单

皮蛋 两个 、 辣椒 10个 、 陈醋 少量 、 剁辣椒 少量

烹饪步骤

步骤1/7

家里仅有的三个辣椒。皮蛋拨壳备用(皮蛋煮一下的话更容易拨壳切片)

步骤2/7

把辣椒串在一次性筷子上烧黑

步骤3/7

现在已经超级香,流口水了

步骤4/7

青椒用手去皮

步骤5/7

抓住青椒蒂用筷子把青椒撕成细条,切蒂。

步骤6/7

加麻油少许陈醋拌匀

最后一步

放皮蛋加少许蒜蓉剁椒完成✅!吃的时候再把它们搅到一起吃超美味!百吃不腻!

四、烧辣椒皮蛋怎么做?

材料:皮蛋2只,指天椒3只,红椒1粒,蒜肉3粒,生油、生粉各适量,甲抛叶20克。

调味料:蚝油1汤匙,生抽1汤匙,砂糖1/2茶匙,胡椒粉少许。

五、烧椒皮蛋做法?

第一步:将所需食材准备完整后,首先将皮蛋剥皮处理,剥皮后的皮蛋洗净并将其切成4瓣,均匀地摆在盘内。

切好皮蛋均匀摆盘

第二步:把青椒、大蒜、小米辣全部切末备用。

第三步:把锅烧热,不放油,下入青椒末,小火慢烤3~5分钟,烤至呈焦糊状。

第四步:待青椒末烤至焦糊后加入蒜末、小米辣沫、一勺盐、一勺鸡精,翻炒1分钟后盛出。

青椒、小米辣、盐、鸡精放入锅内翻炒

第五步:加入一勺生抽、一勺醋至翻炒出锅的拌料末里拌匀,随后将酱汁淋在摆好的皮蛋上,这样一道简单大气的烧椒皮蛋就做好啦!

六、电磁炉怎么做烧椒皮蛋?

主料:皮蛋5个

辅料:青椒2个,小葱2颗,大蒜3颗

调料:熟菜油适量,生抽适量,食醋适量,白糖适量,味精适量,花椒面适量,芝麻油适量,熟油辣椒适量

做法步骤:

1. 准备好所有食材。

2. 去掉皮蛋外面包的灰,洗干净放水里,烧开后煮五分钟,捞出来冷却备用。

3. 准备小葱大蒜,蒜切米,或用捣蒜器捣碎,葱切花,葱白和蒜米放一起。

4. 起锅烧油。

5. 油温到八成热,淋在蒜米和葱白上面,放凉备用。

6. 两个大青椒,洗净去蒂去籽,拍破。

7. 直接放锅里,开小火,一边煸一边用锅铲压,煎出虎皮。

8. 翻面,继续煸,压。

9. 不断翻面,一直小火,待表皮差不多断层了起锅。

10. 撕去脱落的表皮,将青椒肉撕成条状。

11. 皮蛋一切四,摆盘。

12. 放上青椒条。

13. 淋了油的小碗里放生抽,醋,白糖,味精,花椒面(不喜可不放),芝麻油,熟油辣椒,剩余的葱花,和匀后淋到青椒上面,吃时拌匀。

七、烧辣椒皮蛋怎么做?

烧辣椒皮蛋的做法:

主料:皮蛋2个,辣椒300克。

辅料:大蒜3瓣,生抽1勺,米醋1勺,白糖3克,盐2克。

1、辣椒摘洗干净,锅烧热下辣椒(不用放油)。

2、炒至表面起泡,盛入碗中冷却。

3、皮蛋去皮后洗净,再用凉开水过一遍水。

4、用刀细细地切开。摆好后等待调味。

5、等辣椒凉透后,撕成细条,摆入到盘中。

6、锅里放入少许油烧热,放入大蒜小火炒香出锅。

7、炒好的大蒜连油浇在皮蛋上,再调味:生抽2勺,醋1勺,白糖少许,蚝油和盐少许。

八、烧辣椒皮蛋的做法?

第一步:将所需食材准备完整后,首先将皮蛋剥皮处理,剥皮后的皮蛋洗净并将其切成4瓣,均匀地摆在盘内。

切好皮蛋均匀摆盘

第二步:把青椒、大蒜、小米辣全部切末备用。

第三步:把锅烧热,不放油,下入青椒末,小火慢烤3~5分钟,烤至呈焦糊状。

第四步:待青椒末烤至焦糊后加入蒜末、小米辣沫、一勺盐、一勺鸡精,翻炒1分钟后盛出。

青椒、小米辣、盐、鸡精放入锅内翻炒

第五步:加入一勺生抽、一勺醋至翻炒出锅的拌料末里拌匀,随后将酱汁淋在摆好的皮蛋上,这样一道简单大气的烧椒皮蛋就做好啦!

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