一、菠菜皮蛋豆腐汤家常做法?
用料
菠菜 一小把
皮蛋 1个
香油 几滴
盐 克
枸杞 一小把
黄豆酱 一勺
蒜末 适量
皮蛋菠菜汤的做法步骤
步骤 1
菠菜切断焯水备用,蒜末爆香
步骤 2
加一勺潮汕豆酱、放入皮蛋翻炒均匀
步骤 3
加入适量白开水,丢一点枸杞,水开放入菠菜,加少量盐、少量干贝素、少量香油即可。
二、皮蛋豆腐汤做法?
主料:香菜5棵,皮蛋1个,豆腐1块。
辅料:白胡椒粉0.5茶匙,纯芝麻油0.5茶匙,食盐2茶匙,矿泉水500ml
做法步骤
1.食材选取,根据自身喜好选择食材的量和质。
2.汤锅倒入500ml左右的饮用水,大火煮沸;香菜洗净备用,豆腐皮蛋切好备用。
3.水沸腾后先倒入豆腐以及半茶匙白胡椒粉。
4.豆腐煲十分钟后再倒入皮蛋。
5.加3〜5滴纯芝麻油并进行搅拌继续煲15分钟左右,芝麻油使汤会更鲜香。
6.最后在关火前1分钟放入洗好的香菜即可。
三、豆腐皮蛋火腿汤的做法?
皮蛋豆腐汤的做法步骤
步骤 1
准备食材,家里食材有限,也可以放点别的,我后来还煮了把胡萝卜换成黄瓜和白萝卜,我觉得更好吃。有小葱也可以放,我家里刚好没有,所以没放。
步骤 2
把胡萝卜和火腿切丁,皮蛋也切丁,豆腐也切丁,我这里没有切完。如果有小葱也可以切段。
步骤 3
锅里水烧开,然后放入胡萝卜,皮蛋,香肠,豆腐。然后盖上锅盖,煮三分钟。
步骤 4
打一个鸡蛋
步骤 5
锅里煮三分钟然后打开锅盖,淋蛋液一边倒蛋液一边搅拌锅里的汤,不然蛋液会凝固。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最后放点盐巴,鸡精,料酒就可以啦!要是有小葱这时候就可以将切段的小葱下锅啦!
四、皮蛋豆腐汤应该怎样做呢,知道的给我一点帮助吧?
皮蛋豆腐汤。
再加点草鱼肉,香菜进去。
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草鱼切片,香菜切段,皮蛋捣碎,豆腐切块,姜三片。
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锅里烧开水,水开放姜,豆腐,5分钟后放皮蛋,草鱼,香菜,烧开片刻放盐即可。