一、皮蛋肠能熬皮蛋瘦肉粥吗？
主料大米200g糯米200g皮蛋两个火腿肠两根辅料姜3片盐适量步骤1.大米和糯米混合淘洗干净后泡一个小时以上2.皮蛋切碎3.火腿肠切小块4.姜切末5.火腿肠和米一起下锅煮开6.微开加入姜末7.煮十分钟加入皮蛋碎8.中小火煮到米粘稠出锅撒点葱花就行了
二、皮蛋瘦肉粥能用松花蛋肠做么？
皮蛋瘦肉粥不能用松花蛋肠做，只能用皮蛋和瘦肉去煮，瘦肉需要炒一下
三、松花蛋肠怎么吃？
松花蛋肠食用很方便，蒸熟后切片，然后蘸上酱油或者姜醋汁就可以吃了。如果觉得这样单调的话，也可以用来熬粥或者和青椒一起翻炒，和瘦肉一起熬成粥，滋味又营养。由于松花蛋肠是蒸熟的，所以还可以做成一道美味的凉拌菜，加入海带丝、辣椒吃很不错哟，冬天吃辣的身体更温暖。
四、皮蛋瘦肉粉肠粥的做法？
先把皮蛋削好砌碎放到盘里，把米用水掏两遍然然后加水放锅里熬，把水熬到稀烂就把皮蛋倒入锅里用勺子反复搅拌，然后等敏点葱花放一小勺盐，美味的皮蛋粥就做好了
五、皮蛋瘦肉粥如果没有皮蛋用什么可以代替？
用皮蛋肠代替。配料：米饭100克，皮蛋香肠100克，瘦肉50克；料酒2克，生酱油3克，姜片3片，精盐1克，鸡精1克，葱2片。
方法：1，猪肉瘦肉切丝或剁碎，调味料酒和生酱油混合，腌一会。
2，皮蛋肠去皮切块。
3，米饭洗净，加入生姜和一些水，用大火煮沸，然后转为中、小火，将米饭煮至无硬核，放入瘦肉，搅拌均匀，煮至完全变色。
4，把瘦肉煮到变色为止，加入皮蛋香肠丁，搅拌均匀。，将盐和鸡精加入煮熟的粥中，搅拌至有味道。
六、皮蛋瘦肉粥里面的皮蛋可以用其它的蛋来替代吗？
用皮蛋肠代替。配料：米饭100克，皮蛋香肠100克，瘦肉50克；料酒2克，生酱油3克，姜片3片，精盐1克，鸡精1克，葱2片。
方法：1，猪肉瘦肉切丝或剁碎，调味料酒和生酱油混合，腌一会。
2，皮蛋肠去皮切块。
3，米饭洗净，加入生姜和一些水，用大火煮沸，然后转为中、小火，将米饭煮至无硬核，放入瘦肉，搅拌均匀，煮至完全变色。
4，把瘦肉煮到变色为止，加入皮蛋香肠丁，搅拌均匀。，将盐和鸡精加入煮熟的粥中，搅拌至有味道。
七、皮蛋香肠粥怎么熬？
1先备料，用细线将皮蛋切成小丁，将香肠切小块备用。
2熬制粥，加几滴香油，先放一部分皮蛋丁。
3待熬至七八分熟时，加入其它皮蛋丁及香肠，加少量盐，淡淡的咸淡味就可以，量不要太多
4香肠可先取一小部分炒香后，加水煮粥，，个人不建议这样，一是会有点油腻失去粥本身的清淡香美，另外也会影响香肠的的口感。
5建议不加香肠，加瘦肉，切小细丝，刚开始熬粥的时候就加入。皮蛋和瘦肉的香味在一起能够使粥的味道更加鲜美浓香
八、皮蛋瘦肉粥一般要几个皮蛋这个火腿肠？
皮蛋1-2个
火腿肠一根
1· 大米淘干净加盐和几滴油拌匀，静置10分钟，这样熬出来的粥味道很好，香，糯！
2· 姜去皮，剁碎成姜末
3· 香葱一把，切成葱花待用
4· 火腿肠一根，切碎待用
5· 皮蛋一颗切碎待用
6· 所有材料开张合影
7· 粥下锅放8倍水煮开后放入生姜，待粥有点稠时放入皮蛋和火腿肠
8· 继续熬二十分钟，在最后放入葱花，并根据自己口味加盐调味。然后一碗香喷喷的粥就可以供你享用了