一、莴笋叶炒肉丝的做法？
把莴笋叶在锅中焯一下水，锅里倒入油，把肉丝莴笋叶一起倒入锅中开大火爆炒，加生粉汁，盐，蚝油翻炒一分钟加味精即可。
二、莴笋跟莴笋叶怎么炒？
把莴笋切成薄片，莴笋叶切断。
锅中放油，先炒莴笋，莴笋炒到三分熟时到入莴笋叶。炒熟加盐即可。
三、莴笋叶怎么炒？
答:先把莴笋叶洗净，起锅烧水，水烧开，放入洗好过莴笋叶焯一下水，然后把焯过水莴笋叶切断，放入碗中。剥几个大蒜，拍碎，放入碗中备用。
起锅倒油，油加热后放入蒜末，稍稍炒出香味，然后再把碗中的莴笋叶到人锅中，来回翻炒几下，加入盐，味精，放一点耗油，起锅装盘即可。莴笋叶焯过水的，更容易熟的
四、怎样做莴笋洋葱炒肉丝？
主料莴笋200克肉丝50克辅料油适量盐适量小葱适量洋葱适量步骤1.食材洗净。
2.切丝。
3.起油锅，煸炒肉丝。
4.放入洋葱翻炒出香味。
5.倒入莴笋。
6.适量盐调味。
五、凉拌莴笋炒肉丝的做法？
莴笋切丝焯水过凉，肉丝上浆，热锅凉油将肉丝滑散至变色成熟盛出备用，将莴笋丝炒肉丝放在一起，放放蒜末，红油醋酱油盐鸡精搅拌而成
六、豆豉肉丝炒莴笋的做法？
将猪肉切成丝，莴笋切丝
猪肉丝用淀粉抓匀，放适量生抽
起油锅，放肉丝爆炒
再放入莴笋丝炒
最后放入青椒丝
放入调味料，收汁
七、脆莴笋炒肉丝的做法？
脆芮笋切丝加肉丝葱姜蒜丝胡萝卜丝加盐鸡精酱油白糖五香粉蚝油料酒上锅爆炒即可
八、桃子姐，莴笋肉丝怎样炒？
材料：前腿肉200克、莴笋一根、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个、干辣椒适量。
做法如下：
1、辣椒洗净切块，生姜洗净切丝、蒜剥好切片。
2、将莴笋削皮洗净后切菱形片放入碗中
3、接下来切肉。将前腿肉洗净后把肥瘦两部分分开，分别切薄片。
4、待所有材料都配齐了，开始炒。
5、先将锅里放入适量底油烧热，然后转小火倒入肥肉炼油。
6、等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片和干辣椒段爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。
7、待瘦肉炒至变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右断生。然后加入一小匙精盐翻炒均匀，再撒入少量料酒、酱油(老抽)调味，继续翻炒三分钟。
8、出锅前加入些许鸡精，再淋点香油翻炒均匀入味后即可出锅装盘完成啦！
九、如何做莴笋炒肉丝？
材料：前腿肉200克、莴笋一根、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个、干辣椒适量。
做法如下：
1、辣椒洗净切块，生姜洗净切丝、蒜剥好切片。
2、将莴笋削皮洗净后切菱形片放入碗中
3、接下来切肉。将前腿肉洗净后把肥瘦两部分分开，分别切薄片。
4、待所有材料都配齐了，开始炒。
5、先将锅里放入适量底油烧热，然后转小火倒入肥肉炼油。
6、等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片和干辣椒段爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。
7、待瘦肉炒至变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右断生。然后加入一小匙精盐翻炒均匀，再撒入少量料酒、酱油(老抽)调味，继续翻炒三分钟。
8、出锅前加入些许鸡精，再淋点香油翻炒均匀入味后即可出锅装盘完成啦
十、莴笋炒肉丝做法是什么？
材料：前腿肉200克、莴笋一根、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个、干辣椒适量。
做法如下：
1、辣椒洗净切块，生姜洗净切丝、蒜剥好切片。
2、将莴笋削皮洗净后切菱形片放入碗中
3、接下来切肉。将前腿肉洗净后把肥瘦两部分分开，分别切薄片。
4、待所有材料都配齐了，开始炒。
5、先将锅里放入适量底油烧热，然后转小火倒入肥肉炼油。
6、等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片和干辣椒段爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。
7、待瘦肉炒至变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右断生。然后加入一小匙精盐翻炒均匀，再撒入少量料酒、酱油(老抽)调味，继续翻炒三分钟。
8、出锅前加入些许鸡精，再淋点香油翻炒均匀入味后即可出锅装盘完成啦