一、土豆肉丝面怎么做好吃？
身为一款典型的南方水土培育的江浙沪包邮区土著居民，我的男票绝对不吃我们北方人特爱吃的最家常最普通那种山东拉面或者兰州拉面——就是那种面食区里成纸筒包的那种，他只吃阳春面。
唯独这一款用山东拉面煮的面他是爱吃的，而且觉得很好吃。他还喜欢我煮的烂一点，最好像南方的烂糊面，这样呼呼噜噜的喝最爽啦。我觉得这个面煮的火小还是火大纯看个人爱好，像我个人的话还是喜欢煮的火小一点。夜里一碗煮的汤水都厚重的土豆肉丝面，简直人生大快慰。用料 土豆 1个 猪里脊 一小块 葱花 适量 面 按照你平时吃的一人份下 鸡精 少许 盐 少许 【熨帖病号饭】土豆肉丝面的做法 我说的那种面就是最普通的这种。猪里脊切成细丝，入生抽料酒一点点淀粉抓匀腌制。这个时候土豆刮皮切丝。热锅油烧七八成熟下葱花爆香，入肉丝炒至肉丝颜色变白，下土豆丝翻炒几下，入生抽接着翻炒几下，下适量水（最好是开水）量为没过土豆丝刚好。入一点盐入一点鸡精调汤，咸淡姚刚刚好，这个全看个人口味。汤汁烧开后，在汤上撒上面，先不要搅动，直接盖锅盖，让汤汁去蒸面。改中大火蒸个七八分钟，打开锅盖把面和汤汁拌匀，剩下的火候完全看个人喜欢了。最后出锅。喜欢香一点的可以加一点香油和面拌均匀。二、泡椒土豆肉丝的做法，泡椒土豆肉丝怎么做好吃？
用料：猪肉 土豆丝 泡椒泡姜 少许 泡椒土豆炒肉丝的做法 土豆切丝备用，猪肉切丝和粉，泡姜泡椒切丝加入少许酱油肉丝用油炒一下，加入之前的泡椒，上色炒香后起锅，炒土豆丝，待土豆丝炒好，将两者混在一起翻炒一下就可以起锅了
三、怎么烧土豆肉丝好吃？
食材明细土豆1个 酱油干子2块 葱末适量 姜末适量 蒜片适量 盐2g 醋1小勺 生抽2勺老抽1小勺 糖1小勺带汤土豆炒肉丝的做法步骤 1炒锅烧热倒入适量的油，油冒烟时加入肥瘦相间的肉丝煸炒至肉变色放蒜片、老抽、生抽2蒜片炒香时加土豆丝、酱油干子丝继续翻炒2分钟；（可以加点青红椒丝会好看些）3加一碗高汤（也可用清水代替，不过最好加点点鸡精）烧开后放入葱姜丝、醋、糖、盐调味，最后勾个薄芡即可起锅。
四、鱼香肉丝怎么做才最好吃？
【主要食材】
里脊肉1斤、醋 2勺、生抽 2勺、蚝油 1勺、白沙糖 2勺、料酒 1勺、淀粉 适量、青椒 3个、木耳 10朵、胡萝卜 半根、仔姜 3块、泡椒5个
【烹饪过程】
第一步 ：将生抽 、醋 、蚝油 、糖 按1：1：0.25：1.5的比例放入碗中 再加入少量淀粉搅拌均匀备用。
第二步：木耳洗净泡水待用，红萝卜去皮 ，青椒 、仔姜 切丝 ，蒜切片。
第三步：瘦肉买回来最好放冰箱急冻一会儿， 这样比较容易切丝 ，随后在肉丝中加入生抽 ，淀粉抓匀腌制， 这样入味而且丝滑。
第四步：起锅烧油 ，下入红萝卜翻炒至变色， 大约1分钟， 这个比较难熟，随后加入木耳青椒丝翻炒均匀 ，听到木耳噼里啪啦爆开的声音再炒个20秒就差不多可以出锅装盘待用了。
第五步：下入肉丝翻炒至变白， 八成熟就行了， 出锅待用。
第六步：大火 加入蒜片跟泡椒翻炒，倒入刚炒好的半成品跟仔姜丝 淋入少许料酒 翻炒几下加入调好的芡汁（用筷子搅拌下） 炒个1分钟左右就可以出锅了。
出锅装盘，好吃的鱼香肉丝就烹饪完成。
五、卤肉加土豆怎么做好吃？
食材
主料
土豆
500克
卤肉
200克
辅料
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
生姜
适量
花椒油
适量
芝麻油
适量
步骤
1.原料
2.用香油炒土豆块，大火炒2分钟。
3.再掺水煮15分钟。
4.之后加卤肉煮5分钟。
小贴士
土豆切块后用水清洗2次，炒的时候不会糊锅
六、挂面加土豆怎么做好吃？
主料土豆1个 面条 100克 辅料 食用油适量 食盐适量干辣椒面1勺 酱油少量 香葱2根 步骤1.准备一个土豆，香葱，土豆不要太大了，一般就行。
2.把土豆洗净切成薄片泡在水里。
3.锅内放油，把水里的土豆片捞出来放到锅里翻炒，炒至透明状。
4.加入适量的水煮开。要煮面条的，所以水要稍微多一点。
5.准备面条。
6.把面条下锅里跟土豆一起煮至面条熟。
7.加入适量的食盐，酱油和干辣椒面进行调味。
8.最后撒上香葱即可。
9.出锅，开动。有土豆的香，确实不错。
七、土豆加鸡蛋怎么做好吃？
材料:土豆，葱，油，盐，鸡蛋。
1、将土豆削皮，然后把削好皮的土豆切成丝，然后把土豆丝放进一个空放盘子里。
2、拿两个鸡蛋打碎放进碗里。
3、向锅里放入油(根据自己的量)等油热了将土豆丝和打好的鸡蛋放入锅中翻炒。然后，将葱切成小正方形放入锅中，再放入适当的盐，继续翻炒。
等土豆丝熟了即可盛出。
八、炒馍馍怎么做好吃？
1、先准备食材，馍一个，
2、 切小块放碗里备用
3. 两个鸡蛋直接打进放了碗里，这个时候搁点盐（不要太多）
4、把打进的鸡蛋和切好的馍块拌匀
5. 切好葱花备用
6. 热油，放进馍块翻炒直金黄即可，加入盐，十三香，快出锅时加切好的葱花
7. 炒好先盛出放进碗里，其实这个时候已经是可以吃了，不喜欢加西红柿的直接这样吃味道也不错的
8. 锅里倒少量的油，放入切好的西红柿翻炒，加入盐，花椒面，老抽，尽量炒碎，不要有太大的块，也可以下锅前就切碎一些，
9. 待西红柿炒熟再加入之前的馍块一起翻炒，这时候再加一些盐和十三香，老抽，
10. 最后盛出
九、茼蒿馍馍怎么做好吃？
我们家喜欢吃玉米面+白面+茼蒿叶子蒸的馍馍。
将玉米面和白面（3：1）加入酵母，和成面团醒发至两倍大，茼蒿叶洗净，控干水份切碎，与醒发好的面团揉在一起，也可加点食用熟油或葱油一起揉，这样更香。做成馍馍，根据馍馍大小，蒸20一30分钟即可。
十、猪血馍馍怎么做好吃？
血馍馍的做法：当地的农民一般在腊月的时候，开始杀猪准备过年。杀猪时，要在猪血凝固前，拌入荞麦粉，然后晾干，再碾成粉。待吃时，再摊成薄饼，切成条，炒熟，上桌。。。哈,味道不错，只是要加蒜泥，趁热吃。