一、牛肉馅不能和什么菜搭配？
牛肉馅和一般的菜都是可以搭配的，但是对比较硬的如:土豆.莲藕啊等等，搭配起来不是很好。
二、羊肉馅饺子和什么蔬菜搭配好吃？
羊肉馅和西葫芦拌馅、包饺子最好吃了。
西葫芦需要用少量的盐杀一下汤水，羊肉馅用花椒水打匀即可，少放点葱姜未。
三、涪陵榨菜除了做榨菜还做别的吗？
涪陵榨菜除了做榨菜还可以拌炒炖熬汤均可
四、牛肉馅和什么蔬菜搭配是最佳的？
按照每个人的个人喜好自选，但是要注意一点，牛肉本身带有一股异味，所以拌牛肉陷的时候最好放入大量的姜末，花椒油，和胡椒粉。这样便除去了牛肉本什么异味。
材料：牛肉馅半斤、豆芽菜1斤、胡萝卜两根、干香菇六朵、
大葱两根
辅料：精盐、鸡精、橄榄油、酱油、王守义十三香
先将豆芽菜浸泡、洗净，用开水淖过后切成顶刀沫备用。香菇洗净用清水泡开切丁，胡萝卜洗净擦丝，用开水过一下，切碎备用。大葱洗净切碎。牛肉馅加入适量橄榄油、酱油、十三香、鸡精和精盐，加入泡香菇的水顺着一个方向，边加边搅，直至牛肉馅发粘上劲，再将切好的大葱、胡萝卜、豆芽菜、香菇分别放入，搅拌均匀成馅
五、榨菜是什么菜做的做榨菜的那种菜叫什么？
做榨菜的菜还是叫做榨菜，切丝加入调料腌制就是榨菜丝，整个榨菜头放入容器中放入盐踩踏并且压实，个把月后转味，味道很鲜美。
六、榨菜是什么菜做的，做榨菜的那种菜叫什么？
榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。
榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜
七、榨菜用什么做的？
榨菜是用茎用芥菜做成的。常见的榨菜形态为半干态非发酵性咸菜，是以茎用芥菜为原料腌制而成，它是我国的有名的特产之一，与法国的酸黄瓜、德国的甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜
八、猪肉馅最佳搭配？
个人觉得猪肉馅和韭菜馅搭配特别好！肉香加上韭菜的鲜味，调出味来特别香！关键是咬一口肉的香味加韭菜的味道，还有就是还有汤汁，回味无穷啊！我家做的饺子基本都是这样的馅儿！全家都喜欢！如果大家想偿一下的话，欢迎来我家做客！我做的特别好吃！！！
九、涪陵榨菜和乌江榨菜什么关系？
涪陵榨菜是指涪陵出产榨菜，而乌江榨菜只是涪陵榨菜的一个注册商标。
十、牛肉馅的饺子，应该用什么和牛肉搭配？
牛肉和白萝卜，萝卜味甘、凉性，健脾消食，而牛肉是温性，有暖胃的功效，强健筋骨给人体提供蛋白质等多种营养。补气血的功效。两者互相补充营养全面，对营养不良、消化不良、腰膝酸软的人来说是极佳的选择。
牛肉和白菜，白菜含有粗纤维，促进肠道蠕动，牛肉补益脾胃、营养丰富。与白菜搭配营养更加丰富，同时相互补充，牛肉白菜馅特别适合虚弱乏力的人，对肺热咳嗽的人也很有益处。牛肉还可以和芹菜、胡萝卜搭配。
下面介绍一下牛肉白菜水饺馅儿的做法，大白菜适量，洗干净，以后切成碎末，加上少量的盐拌匀，然后挤掉白菜里面的水分。不要挤太干，牛肉500克剁碎，加入葱蒜末和酱油，加入香油和五香粉搅拌均匀，然后放半小时左右。告诉大家一个小方法，让肉馅儿更香，锅加热以后，放入食用油，葱姜蒜末炒微黄关火，等冷却以后加入牛肉馅。最后把白菜放入沿着一个方向牛肉馅拌匀，加入适量盐和鸡精。肉馅就办好了，非常香！