一、瑶柱怎么吃?能和猪肉馅包饺子吗?
瑶柱猪肉汤
瑶柱50克,猪瘦肉150克,香菜、熟猪油、葱、姜、料酒、精盐、味精、肉汤各适量。
3做法:1、瑶柱放入碗内,加入冷水浸泡洗净,放入炖盅内,加清水适量,上笼蒸透后取出。
2、猪肉洗净,放入沸水锅内汆一下捞出,切成细丝。香菜择洗干净,切成段。葱、姜洗净,切成末。
3、锅置火上,放入熟猪油烧热,下入葱、姜末煸锅,加入肉丝,烹入料酒,煸至水分干,倒入肉汤,加入瑶柱,煮至猪肉熟烂,撒上香菜段,用味精、精盐调味即成。
二、瑶柱怎么吃?能和猪肉馅包饺子吗?
瑶柱猪肉汤
瑶柱50克,猪瘦肉150克,香菜、熟猪油、葱、姜、料酒、精盐、味精、肉汤各适量。
3做法:1、瑶柱放入碗内,加入冷水浸泡洗净,放入炖盅内,加清水适量,上笼蒸透后取出。
2、猪肉洗净,放入沸水锅内汆一下捞出,切成细丝。香菜择洗干净,切成段。葱、姜洗净,切成末。
3、锅置火上,放入熟猪油烧热,下入葱、姜末煸锅,加入肉丝,烹入料酒,煸至水分干,倒入肉汤,加入瑶柱,煮至猪肉熟烂,撒上香菜段,用味精、精盐调味即成。
三、牛肉馅饺子能和蒜一起吃吗?
一个字 能 俩字 绝对能 蒜和醋是饺子最佳配置 解腻杀菌提味 牛肉和这两种调料都不相克 放心吃
四、除夕吃牛肉馅饺子好吗?
除夕吃牛肉饺子好的,今年是牛年,牛肉饺子吃了牛气冲天,牛年大吉,牛转乾坤。
五、鱼肉馅饺子沾什么吃?
道外区的小朋友回答:
鱼肉和豆腐馅。
以前大马哈鱼不贵的时候,我们常买回来包饺子,后来……买不起了,就吃得少了。鲅鱼馅的也好吃,但我还是更偏爱马哈鱼的。
豆腐馅很考验豆腐的口感,也就几家的老豆腐适合这么做,很多豆腐在制作过程中,那几层豆皮都被人挑出去了,口感差了很多。
再就是三鲜馅,这个太依赖虾仁了,买大虾回来自己剥出来的虾仁和速冻的虾仁绝对是两个口味。如果没有好虾仁,那太浪费了……
我们家做饺子在和面时加入喜欢青椒汁,这样饺子皮会变绿,微微发绿,那种健康青菜的绿色,不是色素的诡异绿色,还有点青椒特有的甜香,吃起来更好吃。
六、包饺子肉馅还能怎么吃?
包饺子肉馅还能念么吃,肉馅有很多种吃法,可以炸肉丸子。把肉馅加调料水挍打上劲,再加入生抽楜椒粉耗油盐适量。再挍拌。
然后加入一个鸡蛋和适量的淀粉挍均匀。
然后起锅烧油把肉馅团成小圆球炸制就成肉丸子了。
还可以做馅饼,馅饼的和馅方法和制作饺子肉馅做法一样。就是馅饼面皮要用温水和面,面和的要稍软一些。还有许多种吃法就不列举了。
七、饺子剩下的肉馅怎么吃?
巧用剩下的饺子馅在家包饺子,皮和馅有时无法完全搭配正好,常常会有少许的饺子馅剩下。这个周末做韭菜蒸饺,剩下的一点饺子馅是这样利用的:1.用一个稍大点的容器,放入少许面和水,将剩下的饺子馅和两个打散的鸡蛋液搅拌再一起,成糊状2.平底锅放少许油,将面糊一点点浇到平底锅中,火不要太急,中小火慢慢煎,要加盖煎,知道两面煎黄,即可。配上杂米粥或麦片粥,就是很健康的一顿早餐或一顿减肥晚餐
八、不调的肉馅能包饺子吗?
不调的肉馅不能包饺子。
因为肉馅是淡的无味,而且很干。即使包饺子口感也不好。
调肉馅本着少量多次加水的原则,用汤勺半勺半勺的加水,顺时针拌匀上劲静置三分钟,看看粘稠度。
一斤纯肉约加水30克。包饺子的肉馅比包子要严格一点是指粘稠度要好。
九、酸菜肉馅饺子能放姜吗?
酸菜肉馅饺子可以放姜,在活肉馅时放进去,提味很好吃。
十、酸菜馅饺子肉馅能炒吗?
这个炒不炒都可以的炒炒更香一些,并且煮饺子的时候不用煮太长时间