一、蘑菇荷兰豆的做法?
1、在锅中烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油
2、水开后将洗净的荷兰豆和蘑菇片下入锅中
3、煮开后迅速捞出, 沥干水分
4、将锅烧热, 加入适量的油
5、下入切好的蒜片翻炒
6、加入用模具切好的红萝卜一起翻炒
7、加入刚才焯过水的荷兰豆和蘑菇
8、翻炒几下后加入适量的盐和胡椒粉
9、再翻炒一下, 将调料混合均匀,装盘。
二、荷兰豆菌菇最好吃的做法?
这道精致的小菜--菌菇荷兰豆,也是新手能很快做出的入门级菜。晚上下班回家,不想花很多时间,也不想吃的太油腻,用上十分钟做出这道清爽的小菜,再加上花心思的摆盘,你可以吃得很小资,吃得更优雅;也能吃得很开心,吃得很健康,让蔬菜中含有的丰富营养元素给我们的身体和肌肤带来水润滋养,更带来能量
步骤1
在锅中烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油
步骤2
水开后将洗净的荷兰豆和蘑菇片下入锅中
步骤3
煮开后迅速捞出, 沥干水分
步骤4
将锅烧热, 加入适量的油
步骤5
下入切好的蒜片翻炒
步骤6
加入用模具切好的红萝卜一起翻炒
步骤7
加入刚才焯过水的荷兰豆和蘑菇
步骤8
翻炒几下后加入适量的盐和胡椒粉
步骤9
再翻炒一下, 将调料混合均匀
步骤10
码入盘中
烹饪技巧
将原料焯水是为了让不同成熟度的原料一起预熟程度一致焯水时加入少量的盐和油能保持蔬菜的色泽度红萝卜不用焯水,直接下入油中炒, 是因为红萝卜是脂溶性食物,用油炒才能让我们更好的吸收其红萝卜素等营养由于所有材料都焯过水, 因此不要炒过长时间,加入盐码好味即可
三、荷兰豆芹菜香菇海鲜菇怎么做?
原料:荷兰豆、芹菜、香菇、海鲜菇肉片、米饭、大蒜叶、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、香菇海鲜菇去蒂切片。
第2步、荷兰豆切好,大蒜叶,芹菜切断备用。
第3步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片大火快速翻炒加入香菇海鲜菇。
第4步、倒入芹菜和荷兰豆,大蒜叶,大火快速翻炒。
第5步、倒入米饭,用铲子轻轻按压均匀。
第6步、加入一勺生抽,老干妈辣椒酱一勺。
第7步、大火快速翻炒一分钟。
第8步、出锅,装盘。
四、炒蘑菇家常做法王刚?
原料:荷兰豆、芹菜、香菇、海鲜菇、肉片、米饭、大蒜叶、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、香菇海鲜菇去蒂切片。
第2步、荷兰豆切好,大蒜叶,芹菜切断备用。
第3步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片大火快速翻炒加入香菇海鲜菇。
第4步、倒入芹菜和荷兰豆,大蒜叶,大火快速翻炒。
第5步、倒入米饭,用铲子轻轻按压均匀。
第6步、加入一勺生抽,老干妈辣椒酱一勺。
第7步、大火快速翻炒一分钟。
第8步、出锅,装盘。
五、香菇跟什么炒着吃?
香菇可以跟瘦肉炒着吃,可以跟荷兰豆炒,跟鸡蛋炒。
六、球菇做法?
1把荷兰豆去掉筋尾洗净,开水里加几滴植物油焯烫2分钟捞起,用凉水过凉捞起沥干水分
2红辣椒洗净切块,姜切末
3圆菇用淡盐水侵泡洗净去蒂
4切片
5水淀粉里加头道酱油和鸡精、蚝油调成味汁
6下圆菇翻炒均匀
7下红辣椒炒
8加荷兰豆
9加盐翻炒均匀
10加调味汁
11荷兰豆炒圆菇完成
七、荷兰豆和海鲜菇炒肉怎么炒?
1,肉片提前用胡椒,料酒拌匀,腌几分钟。 荷兰豆洗净,去两端。 海鲜菇焯水去腥味。 姜蒜切片。
2,锅内放少许油,炒香姜蒜片。
3,下入肉片,炒匀至基本变色,取出。
4,放入荷兰豆,翻炒几分钟变色,放入玉米粒、蟹味菇,翻炒。
5,加入酱油少许,翻炒几分钟或者盖上盖。
6,加盐调味即可