一、海参和红参的区别炖汤的做法？
海参一个 干贝五个 鱿鱼三片 瘦肉五片 当归一片 姜一片 枸杞五个 桂枝一根 味精一茶匙 盐抖几粒 水淀粉少许 鸡粉二匙
1.海参 选用就要买刺参 买完干参回去泡发到6分就好 剪开去除肠子
2.瘦肉 更好的可选用排骨
3.干贝 提味提鲜
4.鱿鱼切点花 比较好看
5.香料 去腥增香
6.综合一起放小炖煲
7.锅下点水 加入调味 鸡粉多点 水开后少许水淀粉勾兌下 不要太稠
8.然后把汤倒入，上煲炖一个小时
红参乌鸡汤：
材料：红参、乌鸡，红枣
做法：乌鸡洗净斩件后用葱姜、料酒等辅料略微腌制10分钟，与红参一同炖煮2小时即可。
二、鲜海参汤怎么做？
一、用料:鲜海参 一个、干贝 五个、鱿鱼 三片、瘦肉 五片、当归 一片、姜 一片、枸杞 五个、桂枝 一根、味精 一茶匙、盐 抖几粒、水淀粉 少许、鸡粉 少许
二、做法步骤:
步骤 1.把海参 剪开去除肠子，清洗干净，
步骤 2、瘦肉 或排骨
步骤 3、干贝 提味提鲜
步骤 4、鱿鱼切点花
步骤 5、香料 去腥增香
步骤 6、综合一起放小炖煲
步骤 7、锅下点水 加入调味 鸡粉多点 水开后少许水淀粉勾兌下 不要太稠
步骤 8、然后把汤倒入，上煲炖一个小时即可。
三、鲜海参汤怎么炖汤最好喝？
材料：海参4个，小芋头4个，香菇4朵，食盐2克，高汤1碗
做法步骤：
1、香菇洗净，去根，焯水后切片。
2、罗汉参去皮，切片。
3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。
四、干贝海参三鲜汤家常做法？
首先将发好的海参，干贝洗干净，海参，瘦肉切条，海参过一下热水，用料酒，油，盐腌一下，把干贝放水里煮开至干贝软了，放海参，瘦肉，黄花菜煮十分钟就好了
五、孕妇海参炖汤的做法？
食材清单
海参 一个 、 干贝 五个 、 鱿鱼 三片 、 瘦肉 五片 、 当归 一片 、 姜 一片 、 枸杞 五个 、 桂枝 一根 、 味精 一茶匙 、 盐 抖几粒 、 水淀粉 少许 、 鸡粉 二匙
烹饪步骤
步骤1，海参 选用就要买刺参 买完干参回去泡发到6分就好 剪开去除肠子
步骤2，瘦肉 更好的可选用排骨
步骤3，贝 提味提鲜
步骤4，鱿鱼切点花 比较好看
步骤5，香料 去腥增香
步骤6，综合一起放小炖煲
步骤7，锅下点水 加入调味 鸡粉多点 水开后少许水淀粉勾兌下 不要太稠
步骤8，然后把汤倒入，上煲炖一个小时即可
六、鲁菜扇贝海参三鲜汤正确做法？
步骤/方式1
用料：干贝适量，海参半只，鸡蛋1个，姜、葱、盐适量，肉末25g，料酒2勺。
步骤：海参解冻洗净切薄片，干贝提前用温水浸泡半小时，备好肉末、葱切末，生姜切丝。
步骤/方式2
开油锅，放入生姜丝煸两下后，放入肉末煸炒，加入2勺料酒继续煸炒。
步骤/方式3
放入准备好的海参及干贝，继续煸炒，大约煸炒5分钟左右，煸炒的时间长一点后续汤的颜色也会更白一点。
步骤/方式4
煸炒完之后加入适量水，大火煮开后可转中火。
步骤/方式5
鸡蛋打散备用。
步骤/方式6
煮大约20分钟左右，汤汁变白。（如果时间充裕，这道汤可以放砂锅做，多炖煮一会儿，时间越长汤越白。）
步骤/方式7
滑入蛋液，快速搅拌一下，让蛋液呈蛋花样散开。
步骤/方式8
加入适量盐，放入葱花，盛出即可食用。
七、海参稀粥的做法？
1、食材用料：海参150克、瘦肉100克、香菇2个、红萝卜30克、干贝5克、姜两片、葱若干。
2、泡发海参，泡发了四天的海参。
3、把葱、香菇、红萝卜、姜还有海参切碎。
4、先把海参用稀粥煮。
5、再把上面的香菇，红萝卜、瘦肉加进去，边煮边搅拌，煮开后小火再煮10分钟就可以。
八、海参应该怎么煲汤？
步骤/方式1
准备水发海参
步骤/方式2
瘦肉备用
步骤/方式3
干贝泡水备用
步骤/方式4
鱿鱼切花刀备用
步骤/方式5
准备枸杞、姜片、党参洗净备用
步骤/方式6
把所有食材放在、炖盅里、
步骤/方式7
重起锅下点水 加入调味 鸡粉多点 水开后少许水淀粉勾兌下 不要太稠 调好后倒入炖盅即可
步骤/方式8
炖盅放入蒸锅蒸2小时
步骤/方式9
时间到、海参汤就煲好了