一、五花肉炒花菜的做法？
主料
花菜500g，五花肉250g
辅料
青辣椒2颗，小米椒4颗，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐适量，玉米油适量，大蒜4瓣，生姜3片
五花肉炒花菜的做法
1.花菜掰小洗净备用，五花肉切片
2生姜切丝，大蒜切末，青红辣椒切段
3烧锅开水，水开后把花菜倒进去焯水30秒，然后把花菜过两次冷水捞出沥干备用
4五花肉放入锅中，煸炒油后放入备好的调料炒香，然后放入生抽，老抽，蚝油炒均匀，倒入花菜，放盐炒至入味，盛出装盘即可
二、花菜炒五花肉王刚？
步骤 1
准备食材：五花肉50克、菜花50克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克。
步骤 2
五花肉洗净切片。
步骤 3
菜花洗净切小块。
步骤 4
姜切片。
步骤 5
蒜切片。
步骤 6
小米椒切圈。
步骤 7
碗中放入五花肉、料酒拌匀腌制10分钟。
步骤 8
起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油，再放入姜、蒜、小米椒炒出香味。
步骤 9
接着加入菜花、生抽继续翻炒2分钟。
步骤 10
最后加入盐调味即可。
三、花菜炒五花肉的做法？
把五花肉切成片，再把花菜掰成小块，洗干净用开水焯两分钟，锅里少许油烧热放入五花肉炒，把油炒出来放葱姜蒜末炒香，放少许老抽上色，再可以放一点辣椒酱炒一下把焯好的花菜放进去炒一下加入盐味精鸡精出锅！
四、五花肉炒花菜的家常做法？
食材清单
花菜 750克 、 五花肉 250克 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 豆瓣酱 2勺 、 生抽 15毫升 、 盐 少许 、 料酒 1勺 、 砂糖 10克
烹饪步骤
1，准备炒这盘菜的食材
2，把五花肉切掉猪皮，把猪肉切薄片。
3，把姜削皮切姜丝，蒜剁成蒜蓉，用料酒和盐腌制一下五花肉片。
4，把花菜撕成小块，烧开水后，放入花菜，花菜焯水。
5，炒锅放少许油，爆香姜蒜蓉，放入五花肉块，把五花肉块炒出油脂，这样五花肉吃起来不油腻。
6，放入2勺豆瓣酱和砂糖，把调料和五花肉一起炒匀。
7，放入花菜，把花菜和五花肉一起炒，要用大火炒，炒的程度可以根据各人口感来定，如果喜欢吃爽脆，要炒的时间短一点。
8，把花菜和五花肉炒好，可以根据口味放生抽和盐调味。
五、美善品五花肉炒花菜的做法？
1. 大蒜去皮切块，葱花切断，五花肉切薄片
2. 花菜切块洗干净沥干水分备用
3. 炒锅烧热倒入玉米油，大火煸炒五花肉，撒入葱花和大蒜一起煸炒出香味
4. 倒入花菜一起大火快速煸炒
5. 加入一勺老干妈继续煸炒
6. 加入一勺生抽
7. 加入一勺盐，大火煸炒均匀出锅
8. 盛碗中可以吃了
六、有机花菜炒五花肉怎么做？
准备食材：五花肉，有机菜花，青椒，大蒜，生姜，葱，干辣椒，香辣酱，盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精。
制作步骤
步骤一
将准备好的菜花，切掰成大小均匀一些的小朵，放入盆中加2勺盐，用清水浸泡2分钟，再清洗干净淋干水分备用。
步骤二
准备一块五花肉，切片备用（可以切的大一些，与菜花大小匹配）
步骤三
切生姜，蒜片，葱，干辣椒，青椒备用。
步骤四
锅内烧油，油温4成热倒入准备好的五花肉煸炒至出油，倒入准备好的，葱，姜，蒜，干辣椒翻炒出香味，再加入两勺香辣酱翻炒出香味。
步骤五
煸炒出香味后，倒入菜花煸炒1分钟后，倒入生抽，老抽，蚝油，盐，翻炒均匀炒至菜花开始发软，倒入青椒加一勺鸡精翻炒出锅。
七、五花肉炒花菜的做法王刚？
食材清单
花菜 750克 、 五花肉 250克 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 豆瓣酱 2勺 、 生抽 15毫升 、 盐 少许 、 料酒 1勺 、 砂糖 10克
烹饪步骤
1，准备炒这盘菜的食材
2，把五花肉切掉猪皮，把猪肉切薄片。
3，把姜削皮切姜丝，蒜剁成蒜蓉，用料酒和盐腌制一下五花肉片。
4，把花菜撕成小块，烧开水后，放入花菜，花菜焯水。
5，炒锅放少许油，爆香姜蒜蓉，放入五花肉块，把五花肉块炒出油脂，这样五花肉吃起来不油腻。
6，放入2勺豆瓣酱和砂糖，把调料和五花肉一起炒匀。
7，放入花菜，把花菜和五花肉一起炒，要用大火炒，炒的程度可以根据各人口感来定，如果喜欢吃爽脆，要炒的时间短一点。
8，把花菜和五花肉炒好，可以根据口味放生抽和盐调味。
八、花菜炒五花肉是怎么做的？
1. 将所有用料备齐。
2. 给我们的秘制湖南家乡豆鼓来一张独照，里面有红椒、豆鼓、干豆角，真是炒菜神器，很多菜加上它成点晴之笔。
3. 将红椒切成长条形，蒜切片，五花肉切片。
4. 菜花切小朵用淡盐水泡一会儿，捞出来洗干净凉干水。
5. 将五花肉煸炒出油后盛出，锅里余下的猪油放蒜片，然后放豆鼓，出香味了再放菜花，翻炒一下让每朵菜花上都沾上猪油，晶晶亮的样子，再放红椒，同样是翻炒得晶晶亮，关上锅盖中小火焖一分钟，中途可以翻炒一下以免糊锅，直到菜花断生。
6. 打开锅盖，加入煸过的五花肉，加酱油和盐，同时开大火，沿着锅沿加一点点水，大火翻炒，水干出锅。
九、五花肉炒花菜为什么五花肉有点儿脆？
五花肉发脆是在烹制之前占淀粉炸制或提前腌制
这是烤得脆皮五花肉，因为为了让猪皮在烤得过程中起泡，在猪皮上面涂抹了一层碱面，所以五花肉脆、有碱味。这是烤得脆皮五花肉，因为为了让猪皮在烤得过程中起泡，在猪皮上面涂抹了一层碱面，所以五花肉脆、有碱味。
十、笋片炒五花肉怎么做好吃，笋片炒五花肉的家常做法？
用料
五花肉
200克
鲜竹笋大约10根
蒜2瓣
小米椒3个
青椒3个
生抽1勺
蚝油1勺
料酒1勺
白糖1茶匙
做法步骤
步骤 1
竹笋焯水：锅里烧水至沸腾，放清洗处理好的竹笋进入煮3分钟，捞出放凉水里泡着
步骤 2
竹笋和青椒切成自己擅长的形状，红色小米椒切小圈，蒜拍碎再稍微切几下
步骤 3
开火，稍微热一下锅，不用放油，直接放入五花肉中小火慢慢煸炒出油（喜欢焦香肉肉的就多炒一会儿，小心溅油哦
步骤 4
放入蒜粒、小米椒、1勺料酒、1勺生抽，翻炒均匀（大概半分钟）
步骤 5
放竹笋，翻炒半分钟
步骤 6
放青椒、1勺蚝油、1小匙白糖调味提鲜，等青椒翻炒至脱水变软，就可以盛出来啦
步骤 7
这道菜就是比较单纯的 五花肉的猪油香+鲜竹笋的清香，口感脆脆嫩嫩，非常下饭