一、怎样自制补血益气乌鸡汤？
1、乌鸡切大块，用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水。
2、一定要用凉水（用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，口感不好）下乌鸡，进行焯水，水开后将乌鸡捞出，一定要用温水冲洗，进一步去除杂质。
3、砂锅中加入温热水，下入乌鸡，花旗参片，料酒（如果想喝汤色发白的那种全程大火，如果想喝清汤，小火慢煲汤，最长不要超过三个小时）。
4、中途放红枣，快关火时候加枸杞，盐，胡椒粉。
5、盛出摆盘。
6、这个汤熬到乌鸡的胶原蛋白都熬出来才有营养呢，这是冷却后汤凝固的样子。
7、乌鸡汤的成品图如下所示。
二、补气补血乌鸡汤的做法？
补气补血乌鸡汤可以加入党参、黄芪一起熬汤。同时，想要少问医寻药，你需要做到以下几点：其一，保持良好的起居习惯，做到早睡早起，饮食上尽量吃绿色无污染的食物。其二，适当的进行一些锻炼，增强身体素质。其三，放松心情，保持良好的心态。
三、给孕妇做补血补气的乌鸡汤的做法是怎样的呢？
一般可以适当添加红枣和乌鸡烧炖，这样每天喝点汤汁吃点鸡肉，有利于补充营养，但是一定要注意多吃一些容易消化的食物，不要吃的太油腻了，在怀孕期间要注意产检，平时不要过度的疲劳，怀孕后就减少活动，尽量不要熬夜，而且要定期做好产检。
四、补血补气鸡汤怎么弄？
首先呢，将乌鸡切成块并洗净，冷水下锅，把姜丝和乌鸡一起煮开，再倒掉水，去乌鸡的血和腥味，但是不要煮太久，水如果不够多再加一些冷水也可以，一般的情况呢，都是煮多少汤再泡多少水，煮个二十分钟左右，再加盐和鸡精调味就可以了。
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