一、炒出来就全黄的，另加炒蛋白方法，材料，做法列全？
蛋白炒黄瓜材料：黄瓜1根，熟咸蛋白2-3个做法： 1、黄瓜洗净切丝，咸蛋白捣碎。 2、锅里放少许油烧8成热，下咸蛋白碎炒热，加入黄瓜丝翻炒至熟即可。 注意： 1、咸蛋白的量根本黄瓜的重量适当控制。 2、油比平日炒菜少，清淡点更好吃。 3、最后可加少许盐，看蛋白的咸度而定。另外咸蛋白，加入切粹的青椒或韭菜同炒也行，不过别再加盐，因咸蛋白比蛋黄咸。
二、生的咸蛋白能做什么菜？
咸蛋白可以跟辣椒凉拌，下面是具体做法：准备材料：咸蛋清两个，青辣椒一个，小红米椒两个，小葱两根，生抽适量，陈醋适量，香油适量，白砂糖适量
1、准备好的咸蛋清取出放在碗里备用。
2、将准备好的咸蛋清用勺子捣碎备用。
3、将准备好的青椒，小葱，小红米椒切碎。
4、将青椒，韭菜，小红米椒放入捣碎的咸蛋清中。
5、加入适量生抽，陈醋，香油，白糖，拌一下开吃。
三、咸蛋白做什么菜最好吃？
咸鸭蛋白能做什么菜
材料：黄瓜1根，萝卜、熟咸蛋白2-3个
做法：黄瓜洗净切丝，咸蛋白捣碎。2锅里放少许油烧8成热，下咸蛋白碎炒热，加入黄瓜丝翻炒至熟即可。咸蛋白的量根本黄瓜的重量适当控制。油比平日炒菜少，清淡点更好吃，最后可加少许盐，看蛋白的咸度而定。
大量咸蛋白怎么处理
1、咸蛋白蒸熟，和豆腐拌在一起，非常好吃，是崇明的一道家常菜。咸蛋白加鲜鸡蛋，打匀，加盐、醋，然后下锅炒熟，放一点点姜丝，就变成了很好吃的蟹粉蛋。先说传统咸蛋废弃的咸蛋白的合理利用。咸蛋白手擀面咸蛋白：面粉=1：2一颗咸蛋白大约35g，配70g面粉和面恰好是女生一顿饭的量。
2、可以做中式饼。咸火烧，葱油饼，鸡蛋灌饼，手抓饼等等可以用咸蛋清替换等比例的水，然后方子中的盐可以适量减少。其实咸蛋清别看吃起来那么咸，和面之后咸度都察觉不太出来。咸蛋白是可以做很多好吃的食物的，生活中吃不完可以留着做其他菜品。
四、咸蛋白怎么处理？
原材料：丝瓜1根，熟咸蛋白2-3个
作法：
1丝瓜清洗切条，咸蛋白捣烂。
2锅中放少量油烧8成热，下咸蛋白碎炒热，添加黄瓜丝煸炒至熟就可以。
五、咸蛋白能做菜吗？
一：材料：黄瓜1根，熟咸蛋白2-3个做法：
1 黄瓜洗净切丝，咸蛋白捣碎。
2 锅里放少许油烧8成热，下咸蛋白碎炒热，加入黄瓜丝翻炒至熟即可。 注意：1 咸蛋白的量根本黄瓜的重量适当控制。
2 油比平日炒菜少，清淡点更好吃。
3 最后可加少许盐，看蛋白的咸度而定。
二：做法是用生的咸蛋白和豆腐搅拌均匀（比例根据蛋白的咸淡程度自己调节） 可以铺在深点的盘子里上蒸锅蒸熟