一、煮咸肉怎么煮？
提前将泡菜盐加花椒放锅里炒香，凉透后抹在猪肉上，腌制7~10天，中途翻面几次。
2.腌好后放至阴凉通风处吹干。
3.取一块腌好的咸肉，放温水中浸泡4个小时以上，泡去多余的盐分。
4.清洗干净后放入锅中，加适量清水，无需放：葱姜料酒等调料。
5.加盖大火煮开后，转小火煮。
6.差不多炖20分钟以后，用筷子戳下从肉皮一面戳下去，能够戳动就是熟了。
7.焖一会儿取出放至碗中。
8.随吃随切就可以了。
二、煮咸肉做法？
主料
咸肉一块
辅料
清水适量
步骤1
将腌好晒干的咸肉，放温水中浸泡4个小时左右，泡去多余的盐味
步骤2
清洗干净后放入锅中，加适量清水，不用放葱姜料酒等调料的
步骤3
加盖大火煮开后，转小火煮
步骤4
差不多炖20分钟以后，用筷子戳下从肉皮一面戳下去，能够戳动就是熟了，焖一会儿取出放凉，随吃随切就可以了
烹饪技巧
1、具体浸泡时间按个人咸淡口味来。2、煮咸肉要冷水下锅，煮好后用筷子戳下肉皮，能够戳动就是熟了，取出放凉，随吃随切就可以了。
三、伏天可以腌咸肉么？
夏天也能做腊肉。
制作方法：
主料：猪肋条肉（五花肉）2500克
调料：盐75克，花椒13克
做法：
（1）切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用重物压住。每隔2天翻倒1次，腌10天后，改为每天翻倒1次，再腌4至5天，取出，用绳穿上，吊挂通风处晾至半干。
(2)烟熏：大铁锅内放锯末，上架铁箅子，把晾好的肉置其上，盖上锅盖，然后烧火。当锯末受热冒烟时停火，肉熏上黄色，其水分已干即成。
(3)蒸制、切片：把制好的腊肉放入温水泡软，刮去黄面，并用软刷刷去肉上的尘土，再用温水洗净，放入容器，上屉用旺火沸水足气蒸约1小时。下屉晾凉，切片装盘食用。
四、色拉油可以直接放在饭里么？
做饭过程中放入色拉油没有问题，沥米饭放色拉油可以。但做熟的饭拌色拉油吃还没实践过。
蒸米饭也可以加一点食用油或者色拉油，这样能让米饭更加的有色泽，看起来光泽亮白，同时也能让米饭吃起来更加香甜。
蒸米饭的时候放入一勺猪油或者是食用油都能达到这个目的，蒸煮来的米饭又香又软的，味道比什么都不放要好吃很多，而且米饭粒粒分明，不容易糊。效果和放醋差不多。
不喜欢吃油的朋友们不用担心，因为这样蒸出来的米饭并不会显的很腻，而是更加的鲜香美味。
五、尼罗河珊瑚可以放在沙子上么？
尼罗河珊瑚可以放在沙子上，摆放时需要注意
1、摆放：尼罗河珊瑚在放置时要注意跟其他珊瑚保持一定的距离，因为它的触须能够伸展比平常长一培的距离，会蜇刺其他珊瑚，同时它也不太喜欢被放到岩石上，当拿它的时候注意，它质地比较脆，触须也会扎到手；
2、光照：尼罗河珊瑚需要中等光照，过量的氧气会损害触手中的刺丝囊，导致触手无法像健康时那么长，并且降低了触手捕食的能力。
六、烤箱可以放在冰箱上么？
按理说是不可以的，冰箱说明书里有规定，不可以在冰箱上放重物，电烤箱一样的家用电器，对冰箱本身使用寿命有影响的。 电器之间都有一定的电磁场，有使用过程当中可能会对其有一定的影响，有一些电器可能要能会受到一定的损坏，当然这个损坏程度用肉眼是一时看不见的，损坏程度应当体现在该电器的使用寿命上。 在使用电烤箱的时候产生的热力和辐射对冰箱的顶部有严重的损害，长期会对冰箱的制冷功能有所影响，而冰箱的顶部也有散热功能的。
七、平潭咸肉饭花样做法？
食材明细
大米、糯米、青菜、咸肉、火腿肉、水。
1、咸肉和火腿肉打片。
2、用开水烫一下、倒去浮沫，备用。
3、大米和糯米淘洗好后浸泡约半小时左右。
4、青菜洗净(正好用淘米水浸、啦啦啦、环保)，切成丝条状。
5、入油锅略翻炒断生即可。
6、烫好的咸肉和火腿肉铺在米面上，就可以入电饭锅煮啦。
7、按下‘煮饭’键、等跳过‘保温’后就把翻炒好的青菜倒在上面，马上盖上盖子。
8、再按下‘煮饭’，一会儿马上就会跳到’保温’，这时候就OK啦。
9、用筷子把青菜和饭拌匀罗，香喷喷的咸肉菜饭就可以享用啦~~
八、咸肉蚕豆饭家常做法？
咸肉炒一下，蚕豆也炒一下。和米搅均放电饭煲里蒸熟
九、咸肉冬笋蚕豆饭做法？
用料
咸肉、春笋、蚕豆
步骤 1
原料：春笋，蚕豆，咸肉
步骤 2
把春笋去壳洗干净后焯水切小丁，咸肉切小丁，蚕豆剥壳备用。
步骤 3
铸铁锅烧热后放少许油转中小火，先放入咸肉丁煸炒。
步骤 4
等肥肉部分变透明，香味出来后放入蚕豆和春笋丁继续翻炒。
步骤 5
等到蚕豆炒匀后倒入洗好的米，加少许糖、生抽、盐调味。（盐要少点，咸肉本身有咸味）放入开水高过米大概1厘米左右，搅拌一下。
步骤 6
加盖焖煮大约10分钟左右即可。
步骤 7
开吃
十、咸肉扁豆饭的做法？
1.大米淘净，咸肉洗净切小块，扁豆洗净，去筋，切段。
2.锅里放适量清水，放下大米，煮熟。
3.锅里油热，放下姜丝，肉块煸炒。
4.待肉转色，加料酒。