一、小鸡粥怎么做好吃？
把鸡肉剁成小块，用锅煮一下和粥一起煮
二、咸小鸡怎么做好吃？
闲的小鸡切成块跟笋一起白烧好吃，让他们烧熟了以后撒一点葱花，多一点麻油就可以吃了
三、小鸡炖蘑菇怎么做好吃？
材料
主料：小鸡炖蘑菇汤200g、方便面1袋、鸡蛋1个；辅料：油适量、胡萝卜适量、酱油适量、盐适量
小鸡炖蘑菇面
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准备一袋方便面。
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昨天晚上吃剩的小鸡炖蘑菇，熬了点鸡汤。
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将鸡汤倒出。
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胡萝卜切小片。
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在锅中倒少许油，倒入煮好的鸡汤。
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放入胡萝卜。
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添一碗水。
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放入方便面饼。
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加入蔬菜料包。（一定要注意其他料包不要放）
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将方便面煮好。
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倒出煮好的方便面装盘。
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在锅中加少许油，打入鸡蛋。
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煎好荷包蛋，撒少许盐。
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将荷包蛋放在方便面上，淋少许海鲜酱油即可。
四、小鸡烧粉丝怎么做好吃？
楼上两个人在说什么啊？
1、把鸡块放开水里焯一下，去掉血水和脏东西。
2、锅里放油，注意要热锅凉油，尽量多放一些，油开始冒烟的时候放入三勺白糖，用铲子不停的搅动，糖一会就开始融化并变颜色，可能会冒烟，不要害怕。
3、把鸡块倒入油锅中，翻炒，使鸡块上均匀的粘上糖色，可以适当放些酱油，等鸡肉开始变色，把蒜、葱段、姜、大料瓣放到锅里翻炒几下。放水和料酒，因为一会要放粉条，所以水要没过鸡肉一些。
4、水烧开十五分钟后可以放粉条了。注意，放了粉条后要经常开盖看看，并进行搅拌，防止粉条糊在锅底，当水马上要靠干了的时候，放入 盐和味精，翻炒几下后可以出锅。
5、香喷喷的鸡肉炖粉条就好了。
五、生冻小鸡怎么做好吃？
可以炖着吃，炒着吃，看你喜欢。
六、小鸡肥腿怎么做好吃？
主要食材✨✨
小鸡腿适量 葱姜蒜适量 半小勺盐 一小勺白糖
腌肉：三勺生抽 两勺老抽 一勺耗油 一勺料酒
一小勺十三香
操作步骤
1：把小鸡腿提前在水里泡出血沫，这样就不用焯水了做出来鸡肉更加鲜嫩
2：洗干净的鸡腿改下刀方便入味，然后加入上述调料腌制半小时
3：起锅烧油下入鸡腿煸炒，随后下入葱姜蒜，倒入腌肉的酱汁，翻炒均匀倒入啤酒，盖盖烧开
4：倒入盐和白糖小火闷然后大火收汁即可，这样做的小鸡腿非常鲜嫩可口没有腥味
七、腌制的小鸡怎么做好吃？
腌制的小鸡做炸鸡或炒鸡更好吃，做风干鸡也好吃。
八、荠菜小鸡翅怎么做好吃？
芥菜樱炖鸡翅的做法 鸡翅中9个，芥菜樱100克大料1个，葱块姜片，酱油少许，盐适量 做法 1、洗净鸡翅中，然后控下水分。2、锅中放点油，然后放大约3勺白砂糖，炒糖色(见起大泡泡就差不多了)3、把花椒，葱，姜片和鸡翅扔进去，炒吧，一直让它上了颜色，放一点点酱油，然后放一大碗热水，水要多过鸡翅在放芥菜樱！4、大火开了用小火慢慢炖(要有耐心哦)，用筷子捅捅，如果能轻易的插到鸡肉里的时候，该放盐了，等汤汁收的差不多的时候，装盘。
九、小鸡翘腿怎么做好吃？
食材
鸡翅腿
300克
咸鸡皮果
适量
葡萄醋
2勺
生抽
适量
料酒
适量
老抽
适量
蒜米
适量
姜片
适量
方法/步骤分步阅读
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鸡翅腿和配料准备好。
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热锅下油，放姜片和蒜米进去爆香，然后放鸡翅腿进去，加适量的盐煸炒入味。
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然后加小半碗水进去，再下适量的生抽、料酒、老抽、咸鸡皮果进去翻炒均匀。
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盖上盖子用小火焖10分钟左右。
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然后打开放葡萄醋进去，翻炒均匀再焖7分钟左右。
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非常美味好吃的鸡翅腿就做好了。
十、番茄小鸡腿怎么做好吃？
家常红烧鸡腿材料:鸡腿，姜，料酒，白胡椒，糖，大葱，盐，酱油少量 做法:先把鸡腿切几刀放入凉水锅中煮6分熟，放姜片一起，去肉腥味，捞出备用。 2.锅中放油，放入葱段，炒香放入鸡腿爆炒，炒至鸡腿金黄色，放料酒，放入适量的清水，之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下，中火开锅在转小火炖。注意：开锅后放入少量的酱油。如果多颜色就太重，出锅不好看，还影响食欲。 3.20分钟后收汁，出锅。出锅前放少量盐翻炒一下。撒上香葱，出锅！辣子爆鸡腿主料：肉鸡腿500克 辅料：青柿子椒100克，姜末5克，干辣椒5克。 调料：黄酱50克，料酒10克，味精2克，白糖25克，盐少许，清汤适量，食油50克，香油5克。 做法: 1、将鸡腿洗净，剁成长方块，用开水焯一下，控干。青柿子椒切成三角块。 2、锅放油烧至六成热，先放黄酱，炒出酱香味，下入鸡块炒透，再放姜末、干辣椒稍炒，然后放料酒、盐、味精、白糖，倒入清汤，开锅后用小火焖10分钟，至鸡肉熟透，加入青椒，改旺火翻炒收汁，淋上香油，出锅装盘即可。土豆鸡腿的做法原料：六个鸡腿、小土豆4个。做法：步骤1：土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。步骤2：锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。步骤3：倒入酱油，料酒翻炒几下。步骤4：加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐烧开转中火20分钟这样。步骤5：大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的。照烧鸡腿的做法材料：鸡腿、五香粉、料酒、蜂蜜、生抽、青菜、小番茄。做法：1、小鸡腿两只，去骨，用叉子在鸡皮上扎一些孔（防止鸡皮在煎的时候回缩，也能入味）2、鸡腿用盐，料酒，少许五香粉腌制20分钟3、2大匙生抽，1大匙蜂蜜，2大匙料酒兑成照烧汁4、腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，翻面煎至表面金黄（煎的时候要不停用铲子压鸡肉）5、倒入调好的照烧汁，中火煎鸡肉，中间要用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊，汤汁收至浓稠即可6、青菜焯一下，小番茄对切，与煎好的鸡肉一同摆盘（我做这步的时候差点儿没让某人笑话死，为了表示不是装饰，我首先给几棵青菜和小番茄吃了！）可乐鸡腿原料：鸡腿、料酒、姜片、葱段、洋葱、八角、花椒、可乐、老抽。做法：1、洗净鸡腿后，直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。2、鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟，洋葱切片。3、锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡腿，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒，加入一杯开水。4、水开后，把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。5、当当当，现在请出重要角色，加入一罐可乐，三勺老抽。6、大火烧开改小火焖，待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。小贴士：1、可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分，可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑。2、以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮，还让成菜鲜美无比，略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前，应与洋葱一同煸炒入味。3、鸡腿煮熟后应开大火收汁，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜。蜜汁鸡腿原料：鸡腿一只、中等个头洋葱一个、青红尖椒各适量。辅料：味极鲜酱油1.5汤匙、蜜汁叉烧酱2汤匙、黑胡椒粉1／2茶匙。做法：1、鸡腿洗净，擦干水份，用铁签儿在上面扎无数小洞，以便入味。2、倒入酱油，涂抹均匀，洋葱切丝儿，倒入，抓匀，放入冰箱腌制一夜（或至少两小时）。3、青红椒洗净，切滚刀小块。4、锅中加入适量油，加热，将鸡腿皮朝下放入锅中中小火煎，一面金黄上色后翻面再煎另一面。5、加入蜜汁叉烧酱和黑胡椒粉，拌匀后，倒入适量热水，没过1/3鸡身即可。6、大火烧开后转小火慢慢煮至汤汁收浓。7、最后，加入一起腌制的洋葱丝，和青红尖椒块，炒至断生即可。温馨小提示：1、用洋葱一起腌制鸡腿，不仅去腥，而且，腌好的鸡腿会有特殊的甜丝丝的清香味儿。2、肉类在腌制前一定要充分将水份沥干或晾干或拭干，这样才能使腌料的味道更纯正更好地渗入。3、最后收汁不要收得太干，留一些汤汁拌着鸡腿肉和米饭一起吃，味道更好。4、青红椒味道略带辛辣，但很提味，孩子不能吃，可以挑出来大人吃。