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小鸡腿用电饭锅(小鸡腿用电饭锅怎么做好吃)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-14 17:17   点击:277  编辑:admin   手机版

一、鸡腿堡怎么用电饭锅加热?

把电饭煲里放上冷水,然后把鸡腿堡用锡箔纸包好,放在蒸屉上,按加热键,二十分钟就行。

二、煮熟的鸡腿用电饭锅怎么做?

一、具体制作方法

1、准备食材:鸡腿6个、姜1小块、香葱适量。

2、鸡腿洗净,用竹签在肉上扎孔,放入清水浸泡2个小时去血水,如果有时间尽可能的多泡会儿,期间多换几次水。(竹签插肉这样做更易于入味。)

3、鸡腿放入腌肉料抓匀,再加两勺水,我买的腌肉料颜色比较淡,我又加了半勺老抽上色,腌上的鸡腿装入保鲜袋,尽量腌制一晚,最少也要2-3小时去腥。

4、开始准备豉油汁。锅中倒入少许油,油热后放入几个姜片,煸炒出香味。

5、往锅中倒入4勺生抽、2勺老抽、3勺白糖、半勺盐、1小碗清水煮开后关火备用。

6、往电饭锅底部铺一些香葱段和姜片,放入鸡腿,然后再在鸡腿上面均匀的铺一层姜蒜片。(可以把刚才腌鸡腿的姜片铺在锅底。)

7、把豉油汁倒在鸡腿上,然后盖好电饭锅锅盖,选择“煮饭”功能,时间的话,最好是1个小时为好。

8、出锅的时候,用筷子把鸡腿身上的姜和蒜全部剔除干净,然后摆盘,即可。

二、小提示

1、腌肉的汤水一定要随鸡腿一起倒入电饭锅,不然可能因焖煮时间太短而导致鸡腿不熟。

2、葱姜蒜都切大片,不要切成丝或者沫,不然吃到嘴里面影响鸡腿的口感。

三、马小坏电饭锅鸡腿的做法?

电饭锅放油,底下垫上姜片放入腌制好的鸡腿,加点水,按煮饭键,就行了

四、电饭锅怎样炖鸡腿?

用料:鸡腿: 8-10个,葱(炖底)半棵,掰断,姜(炖底):3-5片,蒜(炖底):2瓣,大料(炖底):1粒,小茴香(炖底):少许,干辣椒(炖底):2个,花椒(炖底):少许,糖(炖底):1小勺,醋(炖底):1小勺,盐: 依口味酌情,老抽:上色为准 电饭锅版炖鸡腿的做法 将炖底材料放到电饭锅中待用炒锅,冷水,大火煮沸鸡腿撇去浮沫鸡腿捞出入电饭锅,加入开水,浸入一半鸡鸭肉档位,或压20-25分钟转炒锅,加盐和老抽,大火收汤喷喷香!

五、鸡腿抓饭新疆做法电饭锅?

把剁好的鸡腿儿冷水下锅。锅内加入料酒,姜片儿,等水开后撇去浮沫儿,然后捞出鸡腿儿冲洗干净。

锅内放油,然后放入鸡腿儿,炒干水分,加入盐,到一些生抽,也可以放一些孜然粉,去除鸡腥味儿,最后倒入胡萝卜翻炒,等胡萝卜软了,然后倒入电饭煲,上面铺上大米,然后加水,水和米一样平,然后按下煮饭键,等煮饭键跳起,把抓饭翻半均匀,然后再按一次煮饭键。煮饭键跳起就好了。

六、电饭锅啤酒焖鸡腿的做法?

鸡腿、葱、姜、蒜、大料、盐、味精、啤酒、白糖、酱油、食用油。

1、鸡腿洗净、用烧开的水紧一下。

2、葱、姜、蒜、大料、鸡腿放入电饭煲中,加入热水,啤酒(根据自己口味加入),大火炖,放盐,酱油。

3、倒出碗内备用。

4、洗净电饭煲,放入少许油,倒入白糖,炒糖色。糖色炒好后把炖好的鸡腿倒入。

5、开锅后,用微火炖(大火炖肉会很硬)。 用筷子轻扎一下鸡腿,能够穿透鸡腿,就说明炖好,即可食用。

七、奥尔良炸鸡腿做法电饭锅?

准备好材料,小鸡腿洗净,然后再给它切上两刀,这样能够更入味,哈哈

步骤2

根据奥尔良烤鸡的腌料说明,用水混合过会,倒入鸡腿中

步骤3

然后反复揉搓按摩2分钟,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,中途有空就拿出来翻翻面~隔天再炸制,当然腌的时间越久越入味,心急的小伙伴们可以腌个几小时就行

步骤4

腌制好后,准备好炸制的材料。不喜欢吃油炸的朋友也可以利用烤箱烤制出奥尔良烤鸡腿,也是超级好吃的~(烤箱200°中层烤12分钟,然后取出翻面刷上腌料或蜂蜜,接着烤12分钟。温度根据自家烤箱上下调节,烤的时间看熟的情况,一般20~30分钟都能熟)

步骤5

将鸡腿粘上面粉(或者淀粉,红薯粉都可以)

步骤6

再均匀地粘上蛋液

步骤7

再粘上面包糠,如果你喜欢吃肯德基里的那种炸鸡腿,可以去买玉米片,裹上玉米片后就会呈鱼鳞片那样,特别漂亮

步骤8

油锅热了后,直接入锅中小火炸制,期间可以用筷子不时地翻动,使其受热均匀。如果你不知道油温该多热是,建议你可以用一个筷子插在油中,如果筷子周边迅速涌起一圈泡泡就表明油温可以了。或者扔一小片姜能够迅速浮起都表示油温到了,此方法适用于所有的油炸食品

步骤9

捞出沥干油,香喷喷的炸鸡腿就出锅啦~炸制期间保持中国,毕竟这么大块的鸡腿,火太大容易焦而且不熟,中小火比较稳妥~想要更酥脆的可以等油温更热是再复炸一遍

烹饪技巧

1、腌鸡腿的时候记得切上一两个口子,方便入味

2、火不要太大,因为鸡腿比较大,也难熟透~

3、鸡腿上裹着面粉和蛋液,能保持鸡腿的嫩滑口感

八、电饭锅盐焗鸡腿的正宗做法?

原料:鸡大腿、盐焗鸡粉、姜、大葱、小葱。

做法步骤:

第1步、鸡腿处理干净后用30克盐焗鸡粉里里外外重重地抹个遍,再加点葱段姜片,盖保鲜膜冷藏腌渍一夜。

第2步、姜切大片,铺满电饭锅内胆的底部。

第3步、大葱也斜切成大片铺在姜片上。

第4步、小葱切长段沿锅边铺好,最好也铺满。

第5步、鸡腿放上去,电饭锅按煮饭键,煮到自动跳闸。

第6步、闻到香味了吗?还没完,把鸡腿拿出来,把葱姜翻一翻,鸡腿也翻个身继续躺锅里,卧在葱姜上,再按下煮饭键,等它跳闸。

做这个菜,不加水不加油,只要大量葱和姜,当然灵魂就是盐焗鸡粉。

九、电饭锅怎么做可乐鸡腿?

主料 3人份

可乐1瓶、鸡腿8只

辅料

姜3片、蒜1瓣、生抽1勺、精盐1勺

电饭煲版可乐鸡翅步骤1

电饭煲版可乐鸡腿的做法大全

准备好材料

步骤2

鸡腿洗去血水,加一小勺盐腌制20分钟

步骤3

电饭煲版可乐鸡腿的家常做法

用叉子或者牙签在鸡腿表面戳一些小孔

步骤4

电饭煲版可乐鸡腿的简单做法

按下煮饭键,倒入适量油,放姜片,蒜,鸡腿皮朝下,盖盖煎煮一会

步骤5

电饭煲版可乐鸡腿怎么吃

待鸡腿表面煎至金黄色,倒入可乐,没过鸡腿再倒入生抽就行,盖盖,跳键后再按一次煮饭键,收汁即可。(可乐和酱油的比例约为3:1)

十、用电饭锅做煲仔饭?

电饭煲做煲仔饭是行的通,只是没有煲仔特殊的焦香味。但一样好吃,还不用掌握火候,电饭煲煮饭键一按,不用管了跳到保温键就做好了。

常见的煲仔饭有“腊味煲仔饭”,“排骨煲仔饭”、“冬菇滑鸡煲仔饭”……,这些通通也可以在电饭煲完成。不用另起锅炒配菜,全程只用电饭煲就搞定!

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