一、茶树菇排骨竹荪汤，怎么做茶树菇排骨竹荪汤好吃？
方法分享一下：先将茶树菇清洗干净，然后放入温水中浸泡，再将排骨焯水处理一下后，放入砂锅中进行炖煮，炖煮排骨十分钟左右后，放入茶树菇一起进行炖煮，炖煮煲汤大约二十分钟左右后，放入清洗干净的竹荪进去，加入少许盐和鸡精一起进行炖煮，大约炖煮十五分钟左右，即可关火搁置几分钟后，点缀少许葱花香菜即可食用。
希望以上回答对您有所帮助吧
二、小鸡炖蘑菇用的是茶树菇还是香菇？
小鸡炖蘑菇可以是茶树菇和香菇一起用：
1.准备材料，香菇、茶树菇、干辣椒、八角和花椒，切姜片待用。
2.茶树菇和干香菇用温水浸泡，泡发后的菇类，滤掉沙尘，留下浸泡过菇类的水。
3.鸡洗净，斩件，沥干水分。
4.炒锅放入植物油和白砂糖，用小火将砂糖煮成琥珀色。
5.将鸡块放入炒锅，爆香，把鸡块炒至金黄色。
6.放入姜片、干辣椒、八角和花椒，翻炒片刻。
7.加入酱油炒匀。
8.加入泡菇类的水炒匀。
9.加入浸泡过的茶树菇和干香菇，翻炒，煮沸。
10.将所有材料倒入砂锅里，用中小火炖30分钟。
11.关火前可以根据味道放入少许盐调味，上桌时撒些香葱粒。
三、竹荪和竹荪花区别？
竹荪花其实就是竹荪的网裙，中空呈网格状，形态优美，竹荪花可以食用，竹荪花属于竹荪的一部分！
四、竹荪蛋怎么养成竹荪？
竹荪孢子体生长成熟后就开始稀溶成稀糊状，被苍蝇等昆虫带走，或被雨水冲洗落到适合竹荪生长的培养料上，在水分和温度适宜的情况下开始萌发。
初期孢子萌发长出的是单核菌丝体。单核菌丝体在培养料上分解、吸收营养，进行营养生长，营养菌丝体长到一定程度，进行质配，由单核菌丝体长成双核菌丝体，并由双核菌丝体逐步形成菌索。营养菌丝体生长达到成熟时，开始从营养生长转向繁殖生长。首先表现在菌索前端膨大，产生子实体原基，也就是初期菌蕾。初期原基如米粒大小、白色。
原基通过菌索得到营养，不断生长发育，经过2~3个月的生长，就可达到鸡蛋大小的竹荪蛋。成熟的竹荪蛋顶端凸起，呈桃形。再经过5~7天的生长，在外界空气湿度较大时，一般均在早晨，从菌蕾凸起的部分裂开，首先是菌帽长出菌蕾，然后是菌柄伸长。
五、竹荪裙好还是竹荪梗好？
当然裙好。
1.竹荪主要由两部分组成，竹荪裙网和连接裙网的柄杆组成。品质好的竹荪裙网较粗，品质差的裙网较细，当然营养、口感也大不一样。 2、从竹荪柄杆看，好的柄杆皮细纹路紧密，且柄杆肉质较厚；反之品质差的竹荪柄杆纹路较疏松，还可见柄杆成蜂窝眼状。 3、从色泽上看，品质好的竹荪遇气温高时容易变黄，不易储存保管，往往成为辨别它的一个特征，反之品质差的竹荪不易变黄，看上去比较白。 保质期一般是18个月，
六、红皮竹荪和普通竹荪的区别？
竹荪是源自于南方的一种特色蔬菜，是非常好吃的，它比较适合用来做汤，我说一下红托竹荪和普通竹荪的区别，它们的区别是非常大的红托竹荪，它的叶子是红色的，所以比普通的竹荪也好吃的多，价格也比普通的竹笋要贵很多的，它的营养价值是特别丰富的。
七、贵州竹荪与福建竹荪的差别？
产地不同，一个是贵州的，一个是福建的。
八、竹荪颜色？
竹荪的颜色是淡黄色。
因为竹荪中含有丰富的竹荪多糖，这种成分一旦暴露在氧气中，就会由白色变为黄色。
暴露在氧气中的时间越长，竹荪的颜色就越黄。
竹荪发黄不会影响其口感和营养价值。
鲜竹荪保存时间短，常温下12小时内开始腐烂。即使放在冰箱里，保存时间也只有一周左右。
九、竹荪热量？
一斤竹荪烘干有280克。竹荪的热量是极少的，每100克竹荪中所含有的热量只有十九大卡。
在竹荪中虽然具有非常少的热量，却富含着很高的营养。尤其是其中的纤维素含量非常的丰富，纤维素对于人体健康是十分重要的，可以帮助吸收体内的油脂，还可以帮助促进肠胃的消化，能够改善肠胃健康，消化不良的人非常适合吃竹荪来补充纤维素，除此之外，在竹荪中还含有很多的铁元素和钙元素。
十、竹荪吃法？
吃竹荪的吃法有很多种。例如用来炖汤、炒菜、火锅、红烧、酿竹荪酒、做竹荪饮料等，我们在竹荪的吃法栏目中详细介绍了各种烹饪竹荪的菜式，不知道竹荪怎么吃的朋友可以看看。竹荪之家认为，最好的吃法还是用竹荪来炖汤，既营养又能提鲜。
我们也建议竹荪尽量用来煲汤，并且煲汤时不要过早放入竹荪，在汤好前3-5分钟放入。加入竹荪制成的汤品，可以在炎热夏季几天都不变馊，这是因为竹荪具有神奇的防腐功能，这项功能对养肤美颜、抗衰老有奇效。