一、烤羊排吃剩了下顿怎么吃？
可以炖汤，比如胡萝卜炖羊排，做法：
1.将胡萝卜切成块待用；
2.锅内捞出油，油热后下葱、姜、蒜、红辣椒、孜然翻炒；
3.加入羊排翻炒出香味；
4.加入料酒、酱油和少量白糖煮熟，然后加入热水煮沸；
5.转中火炖40分钟；
6.加入胡萝卜，加盐和糖，中火继续炖；
7.待羊肉软烂汤汁浓稠时，加入味精，撒上香菜，即可上桌。
二、烧烤剩下的羊排怎么做好吃？
材料羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉做法
1、羊排斩成小块，洗净，冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出羊排沥干水分。
2、锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。
3、加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽炒至羊排呈酱红色。
4、添水没过羊排，同时扔进几粒蒜瓣同煮。5、大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠，加盐调味后出锅即可。
三、烤羊排吃不完还有什么做法？
分享一道自己做的新西兰孜然牛排
主料：
羊排8根肋骨左右
准备：
准备时间：30-40分钟
烧烤方式：直接烧烤
烧烤温度：中温，150-200度
烧烤时间：20分钟左右
配料：
孜然粉——少许
孜然粒——少许
辣椒粉——若干
白芝麻——少许
盐————少许
食用油——少许
八角———少许
桂皮———少许
做法步骤：
1.准备好烧烤所需要的主配料，选用的新鲜羊排需剃掉部分的肉，露出骨头。
2.去掉羊排表层的肥油，并且去掉表层的白膜，因为油脂和白膜都会破坏羊肉的口感。
3.倒少量食用油，抹盐，孜然粉，辣椒粉，撒上芝麻和孜然粒按压均匀。
4.放掰碎的八角和桂皮，提升羊排的独特美味。
5.用手按摩羊排，然后用保鲜膜将羊排包起来腌制3小时。
6.预热烤炉后将羊排烤制15分钟，即可取出食用。
TIPS
烧烤要点：
孜然和羊肉是绝配，羊肉的鲜嫩和孜然的芳香结合在一起，让人闻着口水流三尺啊，吃后绝对回味无穷。孜然籽具有祛寒除湿，理气开胃的作用，羊肉肉质细嫩，易消化，高蛋白，低脂肪。
四、烧烤剩下的羊排怎么做好吃？
烧烤剩下的羊排做汤比较好吃。羊排可以洗净，然后加葱姜蒜爆锅，爆锅完成以后再加一些其他的调料，然后加沸水烧开以后再放入羊排开锅，烧半个小时以后加盐，胡椒粉调味就可以做成很好的羊肉汤，另外也可以做羊葱爆羊肉，将羊排洗净，然后超开以后加葱姜蒜宝宝多放葱，然后放入羊排一起炒，10分钟以后出锅就可以了。