一、洋葱红萝卜肉沫做法？
红萝卜肉末做洋葱，红萝卜可以在一起剁剁碎了，以后可以包给肉气包水饺吃，这两种菜都挺好的红萝卜肉末做洋葱，红萝卜可以在一起剁剁碎了，以后可以包给肉气包水饺吃，这两种菜都挺好的，哄老母是小人参养虫软化血管的大人，小孩吃的都好
二、洋葱肉沫怎么做？
洋葱切片，肉沫腌制
然后热油下锅，先放肉沫翻炒一会，再加入洋葱，炒几分钟加盐，出锅搞定
三、洋葱炒羊肉用哪个洋葱好？
紫皮洋葱好！洋葱有紫皮、黄皮、白皮等类型。黄皮、白皮等浅色洋葱水分和甜度较高不辣。紫皮洋葱含有的有机硫化合物含量要高于其余两种，其辣味很重。羊肉和洋葱一起炒，可以除去羊肉的膻味。洋葱炒羊肉是一种以羊肉、洋葱为原料的食物，口味是香辣，鲜，能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
四、煮羊肉沫是什么？
1.先把羊肉切成沫，放好调料，倒入适量的滚水2把锅的水烧滚，把盆放入锅内，顿15～20分钟，顿好好看汤多在收一下汁。
五、洋葱羊肉煲做法？
1. 胡萝卜切滚刀块备用
2. 白萝卜切片用筷子扎孔，这样好吸收羊肉的膻味
3. 洗净切块的羊肉和白萝卜一起煮沸三分钟
4. 葱头切块备用
5. 羊肉捞出沥干水分备用
6. 锅内倒入适量的油
7. 油热倒入葱头爆香
8. 爆出香味后倒入羊肉，适当加入料酒
9. 翻炒均匀后加入适量的水，没过羊肉，大火烧开后转小火炖煮约十分钟
10. 加入胡萝卜、盐翻拌均匀继续小火煲半小时即可
11. 出锅即可食用。
六、洋葱羊肉卷做法？
准备用料
主料：羊肉卷 250克 洋葱 半个 香菜 2根
辅料：食盐 半勺 孜然粉 适量 孜然粒 适量
喜欢吃辣的可以在出锅之前撒一点辣椒粉。
不爱吃香菜的可以不放。
做法
1、洋葱剥去外层，洗干净，一切两半，平的一面朝下，切成条状。
2、羊肉卷提前准备好。
3、炒锅大火烧热，倒适量的油。只需一点油即可，因为羊肉卷在炒的过程中会出油。油八成热倒入洋葱，不断翻炒。
4、放入半勺盐，翻炒一下，放入羊肉卷
5、羊肉刚下锅会出水，并粘在一起，变成一坨，保持大火不断翻炒等断生之后，羊肉就会散开了
6、放入孜然粉和孜然粒，翻炒一下，关掉燃气。
7、趁热把香菜放到锅里搅拌一下，装盘。好吃的葱爆羊肉就做好了
七、羊肉炒洋葱做法？
洋葱炒羊肉是一种以羊肉，洋葱为原料的食物，口味是香辣，鲜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面。下面简单介绍如何制作这道洋葱炒羊肉家常菜。
洋葱炒羊肉的食材：羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。
洋葱炒羊肉的做法：
1、羊肉洗净切成丝。
2、锅置火上，放入素油烧热，放花椒、辣椒炸焦。
3、捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒。
4、加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。
食用价值：
1、洋葱通常以配菜的角色出现，但它却有很高的营养价值。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分，是一种不可多得保健食品。
2、羊肉含有较少的脂肪和胆固醇，因此老少皆宜。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分，是我们肉食的最佳选择之一。而且羊肉含有充足的热量，秋冬季节食用，能增加身体的热量，抵御严寒，还能温补身体，提高人体的免疫力。古人云：多吃羊肉，健康长寿。
八、羊肉洋葱包子做法？
先用温水把加了酵母的面粉和好醒一会备用，然后把羊肉，洋葱洗干净，剁碎。和好馅，放香油，盐，十三香。调好，把醒好的面弄成剂子，包上馅，蒸30分钟就好。
九、羊肉涮锅怎样去羊肉的浮沫？
答：把焯过水的羊肉捞出用水洗去浮沫。或者用汤勺把浮沫捞出。
涮羊肉起泡沫是正常的，拿漏盘把泡沫捞出来就可以了，肉里都带有血，一下热水锅必定会出泡沫，涮羊肉的时候只要放肉出来泡沫后，都要给它捞出来倒掉的。然后煮开了就可以放心的吃了，但是涮羊肉的汤一定不要喝哦，因为涮完羊肉后上面会有一层飘零，那个东西喝完人容易得痛风，所以介意大家别喝那个汤。
十、羊肉片有沫好还是没沫好？
羊肉汤当然没沫子好。
羊肉汤里有沫子，代表这羊肉没有加工到位，存留着羊血，一但在汤里刷过，血液凝固，高温下，就形成了沫子。
也有的羊肉时间放置长了，蛋白已经被破坏了，刷起来沫子也多。
那些处理很好的，新鲜的，特别是羊羔肉，刷起来沫子就很少，而且口感也很好。