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猪肚能否与鸡 排骨 猪蹄一起炖

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-17 03:00   点击:168  编辑:admin   手机版

一、排骨猪蹄一起炖好吗?

排骨和猪蹄不能一起炖,因为猪蹄在烹制之前是需要好好的处理一下,处理不好有异味,得经过仔细处理把蹄子中间的猪毛烧掉,另外猪蹄比较硬不容易炖烂,排骨比猪蹄好熟易烂,所以排骨猪蹄不能在一起炖,排骨最好的吃法是红烧,或者是排骨炖豆角比较好吃。

二、猪蹄和猪肚一起和什么炖?

猪蹄猪肚汤原料:猪蹄肉200克,熟猪肚100克,冬笋50克,木耳25克,葱、生姜、盐、料酒各适量。猪蹄猪肚汤的做法1.猪蹄肉放沸水锅内烫去血腥,切成片肉。猪肚、冬笋、木耳也切片。2.锅内放水,以旺火,将猪蹄肉、葱、姜放入烧沸,移小火上煨至蹄肉八成熟时,将肚片、冬笋片、木耳、料酒放入,继续煨至酥烂,加盐调味即成。功效:养阴补虚,健胃厚畅,延缓衰老。适用气阴不足,胃弱而经常拉肚子的人。

三、猪蹄和排骨能一起炖?

可以的。

猪手排骨汤的主要食材就有排骨、猪蹄、党参等。将排骨、猪蹄和党参放入锅中加入水与调味料炖煮即可。

四、猪肚鸡炖多久?

1-3小时不等。

猪肚鸡是广东地区的一道传统名菜,其中的主要原材料就是猪肚和鸡,由于两者都是肉类,而且血腥味较重,一般煲汤的时间也相对比较久,具体煲的时间与其所用的材料有一定的关系,若是选用的密封性较强的高压锅,一般炖1小时左右,食材就可以炖烂;若是选择的常用的砂锅,则需要的时间就会比较久,一般需要2-3小时左右,喜欢软烂一些的,还可以延长煲汤的时间。

五、猪肚可以和排骨一起炖吗?

可以的,可以做成猪肚包排骨进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:猪肚 1000克、排骨 500克、枸杞 2克、盐 5克、香葱 10克、姜 10克、面粉 30克、清水 适量、醋 30毫升、生抽 15毫升、油膏 10毫升、花椒 10粒、玉米油 10克、白胡椒粒 20粒、大枣 3个、黄酒 30毫升。

1、第一步在猪肚上撒面粉和醋,用手搓揉,去掉脏物清洗干净。

2、锅内烧水煮开,放入黄酒。

3、将排骨焯水后捞出。

4、焯水后的排骨放入猪肚内,再放入大枣,姜片和白胡椒颗粒。

5、使用针线将口缝起来。

6、锅内放冷水和黄酒,将猪肚放水中焯水2分钟。

7、焯水后放入电炖锅内,加清水盖盖,选择老火汤档,开始工作。

8、用刀将猪肚剖开倒出排骨,把猪肚切块。

9、猪肚放回锅里,加盐和枸杞,选快速沸腾将汤再次烧开。

10、然后即可盛出,这样猪肚包排骨就做好了。

六、猪排骨与鸡针可以一起炖吗?

鸡和排骨可以一起炖汤,不仅口感好而且营养丰富,下面介绍一下鸡肉排骨汤的做法:材料:无花果,排骨,红枣,枸杞,鸡肉块,水,盐适量。做法:

1、将排骨,鸡肉块焯水后沥干放入炖盅;

2、将红枣、枸杞、无花果洗干净放入炖盅,倒入适量的水;

3、将炖盅放入锅中,炖90分钟后关火,打开炖盅加少许盐其可食用。

七、排骨、猪蹄、猪肝能一起炖吗?

可以的,但是要注意放入的次序与炖煮的时间,开始应该是猪蹄炖至半小时左右加入排骨再半小时加入猪肝片,开后三分钟出锅,但是注意猪肝不可以长时间炖煮

八、猪肚猪蹄炖海带的做法?

猪肚 猪蹄、海带结、嫩豆腐半块、盐1茶匙(5g)、淀粉1茶匙、葱、姜各1茶匙、香油1茶匙(5ml)、高汤1碗(250ml)

作法:把海带结泡软,沥干水分;嫩豆腐切丁;葱洗净,切末;姜洗净去皮,切丝备用。

猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。

汤锅中倒入高汤煮开,放入海带结、豆腐及姜丝煮滚,加入猪肉丝以及盐煮熟熄火,淋入香油,撒上葱末,即可盛出。

九、鱼鸡排骨怎样一起炖?

鸡跟排骨可以放在一起炖鱼不要放一起鱼肉容易烂不适合跟鸡排骨一起炖

十、猪肚和排骨鲍鱼可以一起炖吗?

我认为是可以的,但是像猪肚和鲍鱼要先焯水的,很香的。

确定你是在煲汤不是在做乱炖汤,一般都是一种食材就好了,放的东西太多就不是养生的啦。

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