一、猪肚和猪肠能一起卤吗?
询问过办公室的同事了,理论是是可以一起卤的,但是处理不好貌似会串味。
二、猪肠猪肚煮多久熟?
肥猪肠猪很难煮熟,用高压锅煮就容易煮熟。猪肠猪肚处理干净,放到锅中焯水,捞出洗去血沫,放入高压锅内。锅中放料酒香葱结生姜大料香叶老抽和水,把高压锅时间调到40分钟。40分钟后猪肠猪肚就煮熟了。
三、煮猪肠猪肚的家常做法?
一、用料:猪肚两个、猪肠三条
、葱适量、姜两片、花椒少许、大料少许。
二、做法步骤
步骤1.凉水将猪肚猪肠下锅,开锅了多煮会十多分钟。
步骤2.捞出用热水洗净
步骤3.锅里加水和姜、葱、大料、花椒,
步骤4.开锅后加入猪肚猪肠
步骤5.开锅后小火煮九十分钟
步骤6.时间到捞出来凉凉,就可以了。
四、猪肠和猪肚加什么调料煮最好?
用的大料是八角、草果、花椒。
猪肠和猪肚在一起煮之前要清理干净。用食醋和明矾搓揉清洗猪肠。这样可以去除猪肠的腥臭味。用食盐、淀粉清洗猪肚可以去除油脂。
五、猪肚和猪肠煮多长时间最好?
一般要半个小时多才可以烂软
看个人口味
是喜欢劲道的
还是烂软的
可以拿筷子扎扎试试
六、猪肚子和猪肠子能同时煮吗?
猪肚子和猪肠子可以同时煮。具体做法是:
用料
猪肚 3个
肥肠 2500克
盐 500克
料酒 少数
米醋 3勺
肥肠猪肚的做法步骤
步骤 1
猪肚和肥肠清洗:肥肠和猪肚翻过来,用食盐使劲搓,去除异味。
步骤 2
肥肠和猪肚下锅冒水。
步骤 3
开锅5分钟,肥肠和猪肚捞出清洗干净,污水倒掉,换新水。
步骤 4
猪肚和肥肠重新下锅,姜片,料酒和食盐适量,掌握不了咸淡可以用筷子蘸水尝一下,有咸味即可。
步骤 5
开锅后转小火,40-50分钟,筷子能够扎透即可。
七、猪肚猪肠如何一锅煮?
一、用料:猪肚两个、猪肠三条
、葱适量、姜两片、花椒少许、大料少许。
二、做法步骤
步骤1.凉水将猪肚猪肠下锅,开锅了多煮会十多分钟。
步骤2.捞出用热水洗净
步骤3.锅里加水和姜、葱、大料、花椒,
步骤4.开锅后加入猪肚猪肠
步骤5.开锅后小火煮九十分钟
步骤6.时间到捞出来凉凉,就可以了。
八、猪蹄猪肝猪肠猪肚一起怎么煮多长时间?
先放猪蹄煮半个小时之后,加入猪肠,猪肝十五分后再出锅,十用筷子扎没有血丝即可捞出。
九、卤猪肚和猪肠多久时间?
卤猪肚大概要40分钟,猪大肠一般要50分钟。
十、怎样烀猪肠猪肚?
冷水下锅,依个人口味放入调料,待筷子能插透取出即可