一、豆汤饭热量高吗？
豆汤饭有很多种啊有的是素豆汤饭，有的里面要加各种材料什么的，所以热量不好计算不过总的来说，应该不高的
二、豆汤饭热量？
豆汤饭的热量大概40卡路里。
做法：
一：白豌豆洗净后放适量盐拌匀腌半小时以上
二：包白、老姜均切片，葱切碎
三：鸡脯肉切丝，鸡肉块飞水
四：捞出用热水冲净后放沸水炖锅中，加入姜片、花椒，用大火烧沸后改小火炖鸡肉软烂后捞出，待汤烧沸后下豌豆
五：大火烧沸后改微火炖至豌豆软烂，放盐搅匀即可离火，凉后可放冰箱储存
六：吃时取适量烧沸，下肉丝、包菜，待肉丝熟后盛入碗里，倒入热腾腾的新鲜米饭即可享用
三、豆汤饭由来？
清朝宣统年间，范昆云上午卖搭搭面，下午卖豆汤面。到民国1926年，把豆汤面的烹制技术传给了儿子范绍岑（又名范春）（1908-1975）。1927年，范春自立门户，在扬武坊百货大楼处开设面馆，主要经营豆汤面，前店后住家，约200多平方米。二十世纪九十年代，搭搭面只剩原来老粮食局旁边那家一枝独秀，而豆汤面则遍地开花。
四、猪皮与豆将结合？
猪皮和豆类是不同的食材，它们可以结合在一起来制作多种美食。例如，用豆类和猪皮一起炖汤，可以增加汤的营养和口感；将猪皮和豆腐一起煮成热气腾腾的豆腐煲，也是一道常见的美食。
此外，还可以将猪皮和豆类混合制成肉饼、肉丸等食物，丰富我们的饮食选择。
五、豆汤饭商业的做法？
用料
骨头汤
适量
黄豆
适量
米饭
适量
盐
适量
小葱
适量
做法
1/8 骨头汤和小黄豆。
2/8 骨汤加足够的水，黄豆冼净入锅，大火烧开，小火炖（若能提前一晚将黄豆泡一泡更好）。
3/8 炖到黄豆软烂，汤汁变白。
4/8 取合适的锅，根据食用人数放入米饭。
5/8 倒入合适的豆汤，熬煮一会儿。
6/8 调入少许盐然后关火撒点葱花。
7/8 美味的不要不要的。
六、豆汤饭正宗做法？
豌豆、肉糜、鸡汤、洋葱粒、米饭（剩饭）,最好用新鲜的米饭。
做法：
1、这个鸡汤是之前熬的松茸鸡汤剩下的，所以颜色有点深。一般我家的汤都是锅里不放盐，料与汤分开，汤盛到碗里再自己给作料，这样喝不完的汤比较容易保存，大家也可以试试。汤放冰箱一夜已经有点冻在一起了。
2、然后是把汤放到锅里煮开
3、加入豆子和洋葱粒（我觉得加洋葱粒会好吃。。。。所以就加了点，大家不喜欢或者没洋葱也无所谓哦）
4、煮开后关成小火，直到豆子煮烂，想饭烂一点呢就同时加入米饭，这个是剩饭。。不能浪费噻。。如果喜欢吃那种一颗一颗的感觉就等豆子烂了再加进去稍微煮10分钟左右。
5、最后一切都煮好时，开成大火，汤滚时加入肉糜，边搅边放，让肉糜散开。如果不喜欢肉糜也可以放肉丝、豆芽、卷心菜什么的，如果还有泡过的豇豆一可以切碎了放在里边，就着汤饭一起煮都是一熟就关火。
6、最后加点盐，，别加味精鸡精啊，鸡汤本身是很鲜的。。有个盐味提一下就可以了。然后配点喜欢的咸菜来吃，很好吃的~~我最近还喜欢撒芝麻上去~嘿嘿
爱心小提示：
我用的是超市买的一大包的那种甜豌豆，很快就煮烂了，也可以用新鲜豌豆哈，就是煮烂的时间稍微要久一点，如果担心鸡汤被煮干豆子还没烂可以先用清水煮一下。