一、正宗天津猪肉虾仁三鲜水饺做法？
1.
包饺子一是买现成的饺子皮，另一个就是自己和面擀皮，自己擀皮就要先和面，和成稍软的面团，盖保鲜膜或湿布，最少醒发30分钟
2.
虾仁清洗干净，沥水待用
3.
猪肉馅放一小勺约3克姜粉；放一汤匙酱油，约10克，放一勺料酒，约5克；放3克左右的盐；搅匀以后需要一点一点的打水，水量不要多，最后放一汤匙植物油，约10克，搅拌均匀
4.
韭菜洗净切碎
5.
猪肉馅与韭菜同收在调料盆里，韭菜放2克左右的盐拌匀，放一汤匙植物油在韭菜上拌匀，包住水分；最后把猪肉馅与韭菜搅匀
6.
馅调好了，面也醒发好了，揉光滑后搓成长条，切大小合适的剂子；擀成饺子皮，个人感觉椭圆的比较好包
7.
放上馅料，上面放一个虾仁；包好的饺子
8.
锅中入宽水，沸水下饺子，饺子入锅，用饭勺的翻面轻推，以免粘锅底；三开之后，点少许凉水，再次开锅后，捞出饺子完成！
二、正宗猪肉韭菜虾仁水饺？
正值新春佳节，饺子必不可少，它营养丰富，早餐吃一顿特别好。那么如何做好美味可口的猪肉韭菜虾仁馅水饺呢？
①买新鲜的土猪肉以2：8的肥瘦比例，加入生姜剁细备用。
②活虾去头去壳剥出虾仁，放入肉馅里备用。
③买新鲜韭菜洗净控干水分，切细还放上植物油拌匀备用。
④调馅：放盐，生鸡蛋一枚，鸡精，蚝油，生抽，胡椒粉等把准备好的食材拌匀即可。煮出来的饺子喷香可口，不知有多鲜！
三、猪肉虾仁胡萝卜水饺的做法，猪肉虾仁胡萝卜水饺怎么做？
用料：饺子皮15个、猪肉4两、虾仁15只、胡萝卜1/2根
辅料：小葱适量、食盐1/3汤匙、花生油1汤匙、生抽1/2汤匙、鸡精1/4汤匙
猪肉虾仁胡萝卜饺的做法
1.将猪肉剁碎，鲜海虾焯过剥壳切丁，胡萝卜切细丁，葱花切小粒，将所有材料取适量混合搅拌均匀
2.包饺子了咯，我都是捏半月状的，从学包饺子至今都只会包这个模样的
3.包好了就下锅煮了撒，时间我没记住，一般煮上10分钟左右就好了的
四、如何做虾仁韭菜水饺？
韭菜300克，虾仁200克，鸡蛋适量
500克水，200克盐适量，香油适量
鸡精适量，玉米油适量
1. 普通面粉加入适量清水活成面团醒发使之更加光滑滋润。
2. 韭菜洗干净控水绞肉机搅碎，虾去虾线壳取出虾尾绞肉机搅碎
3. 锅里倒油两个鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎盛出备用。
4.所有 食材处理好放在干净的盆里， 加入香油，玉米油，鸡精，最后放适量的盐，馅儿就做好啦。
5.发好的面团擀成饺子皮包上虾仁韭菜馅。
五、如何做鲜虾仁？
材料
鲜虾仁300克、芦笋（或青椒）200克、盐1茶匙（5克）、淀粉2茶匙（10克）、料酒1汤匙（15ml）、葱1段、姜5片
做法
（1）将虾仁放在砧板上，轻轻压住虾的背部，用小刀沿着虾背切一刀，不要切断，深度为虾肉的1/2，然后将背部的黑线挑出，这就是常说的“虾线”。
（2）然后将虾仁洗净，沥干水分后加入1/2茶匙盐、淀粉、料酒拌匀，腌制10分钟。芦笋洗净后，斜着切成段，并将葱切成片，姜切成丝备用。
（3）锅中加入少许油，中火加热到7成热时放入葱、姜炒出香味，倒入腌好的虾仁，保持中火，用铲子快速滑散，看到虾仁开始变色后，倒入芦笋一起翻炒均匀，炒到虾仁变红，加入剩余的盐调味即可。
六、猪肉三鲜水饺热量？
饺子：碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪含量都比米饭高的一种食品，热量接近米饭的2倍度量单位热量(可食部分热量)1个饺子（猪肉芹菜馅）(20.0克)51大卡1大个饺子（猪肉芹菜馅）(25.0克)63大卡标准(100克)253大卡
七、如何做猪肉白菜水饺？
主料：猪肉(肥瘦)500克，大白菜300克，生姜10克，中筋面粉400克，清水200克，盐4克辅料：盐适量蚝油1大勺、生抽2大勺、香油1勺、花生油1勺、十三香1小勺、鸡精少许
1、首先将买回来的新鲜猪肉洗净后剁成肉糜。
2、接着来处理大白菜，一片一片地掰开大白菜，清洗干净沥干水备用。锅里倒入适量水烧开，加入少许盐，然后放入大白菜焯烫3分钟，将香葱去根后洗净切碎，生姜洗净去皮后剁碎备用。捞出焯烫好的大白菜过凉水，然后抓干水分剁碎，挤干水分。
3、开始来处理肉馅，先加入适量盐搅拌一下，然后分次加入少许清水顺着一个方向搅打，搅拌至肉泥上劲后加入姜末、生抽、蚝油、红薯淀粉、鸡精和十三香，再次搅拌均匀后加入香油和花生油拌匀。加水搅打可以使肉馅多汁，口感更好。
4、接着加入剁碎的大白菜拌匀，最后加入香葱拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用。
5、开始来和面团，在面包机里放入中筋面粉、盐和水，水最好留出20克，视情况再加，用面包机和成光滑的面团，然后盖上湿布醒发20分钟。
6、面团醒好后，将其揉成一个均匀的长条，用刮板切成均匀的小剂子，大概8-10克左右一个。手上拍少许面粉，将小剂子全部按扁。
7、然后用擀面杖擀成饺子皮，尽量擀圆一些，包起来形状更好看。将饺子馅放在饺子皮的最中间。两手一捏，饺子就包好了。
8、开始来煮饺子，锅里放入适量水大火烧开，然后放入饺子，盖上盖子，水开后加一小碗冷水，再次煮开后再加一小碗冷水，一共加三次冷水，饺子浮在水面上鼓鼓的，就说明饺子煮熟了。吃饺子的时候醮上辣椒酱汁。
八、如何做芹菜猪肉水饺？
食材用料： 面粉 猪肉 芹菜 葱姜 甜面酱 料酒 生抽 老抽 花生油 盐 胡椒粉 鸡精 香油 醋相克食物 蒜泥 菜谱做法： 1.将面粉倒入干净面盆中，加凉水和成面团备用。
2.猪肉切丁、剁成泥，撒入姜末，加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。顺时针搅拌，让肉馅上劲，调匀备用。3.芹菜摘洗干净，切长段，过水淖烫一分钟。4.芹菜取出沥干水分，剁成碎末。5.将芹菜末、葱姜末一起加入腌制的肉馅中，倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精。6.充分搅拌均匀，入味。7.将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状，分割成大小均匀的小剂子。8.按扁，擀皮。9.开始包饺子吧~只要包饺子的功夫好，就尽量多的塞馅吧！ 10.全部包好，来张全家福先！ 11.饺子包好后，锅中倒入足够的凉水，待水开后，倒入饺子，开锅后点3次水，饺子膨胀浮起就可以关火下锅。12.快端盘子来~盛饺子啦！ 13.咬一口，薄皮大馅吧！九、如何做油菜猪肉水饺？
准备油菜500克，肉馅400克，葱姜少许，生抽酱油盐少许，首先将油菜摘洗干净，抄水一分钟，捞起过凉攥干水份，切成细未备用，猪肉馅加葱姜未、盐搅拌，加生抽酱油葱姜水顺时针方向搅拌均匀，再加入油菜未搅拌均匀，水饺子皮可以到超市买，包成饺子，起锅烧水水开，加饺子20个左右煮熟捞出即可
十、豆角虾仁猪肉水饺怎么做？
豆角清理小青虫后洗净，将水烧开后放入豆角，将豆角在沸水中煮二到三分钟捞出之冷水中冷却，这时将豆角手工切碎，切勿用机器打碎（影响口感），将虾也煮熟后把虾仁剥下，如果虾仁较大可以用刀将其改成小块，然后将虾仁、豆角和肉沫放入盆中搅拌，根据肉馅分量加入适当的鸡蛋搅拌，然后加入鸡精和盐，调制合适的口味即可。本人也非常喜欢豆角肉的饺子，尤其是刚刚包好点饺子，味道鲜美[强]