一、蒜苔豆角炒猪肉的做法，蒜苔豆角炒猪肉怎么做？
主料 蒜苔1把猪肉(里脊)200克 辅料 姜2片 生抽1汤匙 老抽1汤匙 料酒1汤匙 淀粉少许 花生油30克 盐1茶匙 鸡精少许 准备好所需食材 将里脊肉切成丝，生姜切丝 把切好的肉丝加入生抽、老抽、料酒、淀粉和姜丝搅拌均匀，再放一勺花生油拌匀腌制10分钟 蒜苔清洗干净后去掉尾部，切成3到4厘米的段 锅中放油烧热后，把肉丝滑炒一下 肉丝炒匀变色后，盛出备用 另起锅放油，把蒜苔煸炒一下，中间放入盐和鸡精调味 蒜苔炒熟后，倒入提前炒好的肉丝，翻炒均匀就可以出锅了 烹饪技巧： 1、如果是鲜肉最好放冰箱冷冻一下，容易切丝；2、炒蒜苔时最好不放水，只要不停翻炒就可以了，等蒜苔稍稍变软就熟了。
二、猪肉炒蒜苔家常做法？
用料
五花肉209克，蒜苔209克，红椒适量，生姜适量、生抽5克，十三香5克，胡椒粉3克，食盐3克，白糖10克，
做法步骤
1、蒜苔洗净，切成寸段，放入料碗中备用
2、红椒半个切成条，放入料碗中用来配色,生姜一小块，切成姜丝放入料碗中备用
3、五花肉一块去掉肉皮，切成薄片放入碗中备用
4、炒锅烧热，凉油滑锅后倒出，锅内留底油，倒入切好的肉片，翻炒片刻，炒出肥油
5、加入姜丝，继续翻炒几下，加入老抽5克调色，把蒜苔倒入漏勺中，用清水洗净，再倒入锅内，翻炒几下
6、淋入少许清水，加入生抽5克，十三香5克，胡椒粉3克，食盐3克，白糖10克，开大火翻炒几下，再放入红椒条，继续翻炒30秒
7、加入少许芝麻油，简单翻炒几下，即可关火起锅装盘
三、蒜苔大虾猪肉馅饺子？
蒜薹，大虾，猪肉馅的饺子鲜嫩多汁 真是太好吃了
四、蒜苔炒猪肉的做法？
1.准备食材: 蒜苔180克，猪肉(瘦)200克油适量，盐1勺，生粉1勺，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精1勺
2.准备好瘦肉，准备好蒜苔
3.蒜苔切段，瘦肉切片
4.加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌15分钟
5.锅热油，下点花椒，下入肉丝，翻炒变色，盛出备用
6.锅另热油，下姜丝炒一下，加点红辣椒，加入蒜苔 加盐炒熟
7.加入肉丝翻炒即可出锅
五、蒜苔猪肉饺子是哪里菜？
树台，猪肉饺子应该是我们江苏的菜吧
六、红萝卜蒜苔猪肉烙饼制作？
萝卜红萝卜，蒜苔，猪肉，蒜苔，猪肉饼制作红萝卜，用收一下，收成戏，然后再把它剁碎，再加上葱姜，然后再把蒜苔切碎材料全部放在一个大碗里，里面再打上鸡蛋，打上两三个鸡蛋，里面再长点盐油奇精这个时候再活一点，面烙上一个单饼，把这个馅儿全部放落，一个放一点放放上一个楼层，一个采荷就是再落一个，再放一个落一落，一个月压式的太和采荷，这就是胡萝卜和蒜苔的做法，做饼子做的饼子也叫采荷，在徐州人来讲就是菜盒子菜盒子
七、蒜苔猪肉饺子怎么弄？
用料
主料
蒜苔500克
前夹心肉250克
面粉500克
清水245克
辅料
生抽
2汤匙
老抽
半汤匙
花生油
3汤匙
香油
1汤匙
精盐
适量
猪肉蒜苔馅儿饺子的做法
1.
先把面和好和细腻，装入保鲜袋松弛着，一会儿就非常好用了
2.
把肉剁成肉靡，准备好蒜苔
3.
肉靡中加入少许盐、生抽和老抽，拌匀后腌制十几分钟，这样入味入色
4.
蒜苔择去小尾巴，洗净，焯烫至稍稍发软后捞出来。焯烫时不要过软，会失去口感
5.
把蒜苔切碎，放进肉馅儿中。同时把花生油烧热晾凉备用
6.
倒入晾凉的花生油，调入少许香油和盐，拌匀，蒜苔猪肉的饺子馅儿就拌好了
7.
此时，和好的饺子面团也饧(xing)好了，分成小剂子，擀开成中间稍厚边缘稍薄的饺子皮儿，把饺子逐一包好下锅煮熟即可
八、芦笋，和蒜苔能一块抄吗？
芦笋蒜苔炒腊肉，1.蒜苔洗净，切成段2.芦笋斜切成片3.腊肉切片4.干辣椒剪碎5.炒锅放油，大火。放入干辣椒爆锅6.放入腊肉，炒至出油，腊肉透明7.放入蒜苔，翻炒8.放入芦笋，一起翻炒。加入适量的生抽和鸡精9.芦笋蒜苔炒腊肉完成
九、抄蒜苔前要不要用水炒？
炒蒜苔时必须用水过一下的主要原因有2点。
1、从味道上来说，由于蒜苔的纤维组织结构比较紧密，直接炒比较难入味，炒前过一下水，可以破坏纤维之间的果胶，这样就容易入味了。
2、从安全上来说，由于现在市面上的蒜苔大多经过冷藏保鲜，表面还有保鲜剂等药物，炒前焯一下水能去除表皮药物，这样吃起来才更安全。 炒蒜苔炒前过水的方法： 1、锅里加水烧开后放点盐或几滴食用油，这是防止蒜苔在焯水时容易变黄。 2、倒入切好的蒜苔稍微焯一会就出锅，切记不能太久，太久发软就不好吃。
3、放入冷水中拔至凉透，这样能保持蒜苔脆爽的口感。
十、猪肉土豆丁蒜苔炸酱的做法？
1.
备土豆,猪肉,蒜苔。
2.
肉切片,土豆切丁,蒜苔切段。
3.
切好的蒜苔加盐入味,置片刻。
4.
热锅热油,放进猪肉炒匀。
5.再放进土豆丁加盐炒匀。
6.再放进腌过的蒜苔炒匀。
7.将蒜台和土豆炒熟，放点点清水烧开，调入味精即可出锅。