一、怎么做青菜蘑菇炒肉片才好吃，青菜蘑菇炒肉片的做法？
青菜蘑菇炒肉片 食材明细 青菜2大棵 鲜蘑菇200g 五花肉10薄片 洋葱1／4个 蒜瓣3个 生抽适量 料酒适量 淀粉1汤勺 油适量 盐适量 青菜蘑菇炒肉片的做法步骤 1 青菜洗净切块；洋葱切丁，蒜瓣蘑菇切片；五花肉用少许盐，料酒和淀粉腌制15分钟，入味。
2 锅内热油，加入洋葱和蒜片爆香。炒至洋葱变透明。3 再加入腌制好的五花肉，翻炒至变色。4 倒入青菜和蘑菇，继续翻炒。直到菜叶软身，出水。5 出锅前加入少许生抽调味即可。二、蘑菇馅咋做？
用料：
食材：冬笋一个，香菇（或平菇，金针菇，常食用的蘑菇都可以）一斤。
调料：味全高鲜一勺、香油3滴，食盐0.5克
制作步骤：
步骤1、冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮;
步骤2、煮好冬笋后捞出晾凉，将冬笋剁成碎末，放好备用;
步骤3、香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用;
4、将冬笋末、香菇末一起加入盐(最好放多些，口感比较咸为止)，味全高鲜、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右，蘑菇馅就做好了
三、人造蘑菇咋炒好吃？
肉片炒蘑菇的做法：
1、将蘑菇切片，肉片用料酒、味达美腌10分钟；
2、锅中烧油，首先稍稍爆香姜葱干椒；
3、放入腌好的肉片大火翻炒；
4、跟着加入蘑菇继续炒，准备出锅的时候，最后加入蒜片，炒几下即可装碟啦。
四、蘑菇青菜面的做法步骤图，蘑菇青菜面怎么做？
主料 1朵油菜1朵口蘑 配料 1小碗史云生原汁上汤 制作方法 编辑 1清鸡上汤 2倒一小碗出来备用 3油菜一朵、口蘑一朵、上汤一小碗 4油菜掰洗干净，口蘑切片 5一小把细挂面 6先用清水煮挂面 7捞煮好的挂面过凉水备用 8锅内倒入原汁上汤和适量水烧开 9水开后先下入清菜和口蘑
五、如何做青菜炒蘑菇？
步骤 1
准备食材。
步骤 2
蘑菇去掉老根，清洗干净，切薄片，不用焯水，焯水容易变黑。
步骤 3
青菜清洗干净，菜梗子竖切，菜叶子切段，分开备用。
步骤 4
辣椒清洗一下切丁，这样不容易炒焦。
步骤 5
起锅下油，下辣椒爆香。
步骤 6
先下菜梗子大火煸炒个2分钟。
步骤 7
倒入蘑菇片煸炒2分钟。
步骤 8
加盐。
步骤 9
料酒调味。
步骤 10
加青菜叶。
步骤 11
浓汤宝1/3块，炒到青菜叶子软了。
步骤 12
加适量开水开盖烧煮片刻。
步骤 13
起锅装盘上桌。
六、蘑菇烧青菜怎么做？
首先把蘑菇洗净之后沥干水分备用，然后把青菜也洗干净，拍一点蒜末，油热之后把蒜末炒香了放入蘑菇开始翻炒蘑菇，炒软之后就可以放青菜，再放入一点耗油和盐就可以出锅吃了
七、青菜和蘑菇怎么做好吃？
可以炒，方便简单又美味！青菜炒蘑菇的做法：葱姜备用蘑菇洗干捏掉部分水分，撕成小朵备用青菜洗干净，沥干水分备用热锅晾油，待油烧热后小火煸香姜末继续小火煸香葱放入蘑菇转大火翻炒蘑菇出水后放入青菜继续大火翻炒青菜出水后加入酱油临出锅前放盐出锅啦!
八、青菜波波汤咋做啊？
步骤1
准备食材：皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣、菠菜200克、盐2克、食用油5克、鸡精3克。
步骤2
蒜切蒜末。
步骤3
去壳的咸鸭蛋切丁。
步骤4
去壳的皮蛋切丁。
步骤5
火腿肠切丁。
步骤6
锅中烧水、水开后加几滴油、加入菠菜、汆水30秒、捞出沥干、装入盘中。
步骤7
锅烧热、加入食用油、倒入蒜末炒香。
步骤8
将咸鸭蛋倒入锅中、再倒入皮蛋、火腿肠。
步骤9
略微翻炒、倒入没过食材的开水、加盖煮十分钟。
步骤10
将汤汁淋到菠菜上、这样一道美味的上汤菠菜就做好了。
九、可乐焖猪肉咋做？
食材用料
五花肉 1条
老豆干 3片
豆包 2片
洋葱 1颗
水 适量
蒜头 5颗
葱 2根
辣椒 1条
糖 适量
酱油 3匙
八角 2颗
姜片 1条
米酒 2匙
可乐 1瓶
做法
1.五花肉放置冷水小火煮，表面浮出杂质去血水，捞起泡冷水，切块备用。
2.食材分别处理块状，段状及片状。
3.食材与辛香料、酱汁、水放入锅内。
4.可乐，可增加甜度及减短烹饪时间。
5.第一次外锅1杯水，之后调整酱汁浓度，第二次外锅1杯水，之后即可食用。
十、猪肉馅丸子咋做？
1、把葱姜切成丝，切好之后先装入碗中，再加入少许的花椒大料，倒入200毫升的温水，然后用手给他抓一抓，把葱姜里面的味道给它抓出来，浸泡十分钟；
2、猪肉切片切丝剁成肉馅；
3、把肉馅搅放入一个大碗中，先加入100毫升的葱姜水，再加入一勺食盐，一勺鸡精，一勺花椒粉，最后再打入一个鸡蛋，然后下手抓拌均匀，再顺着一个方向使劲搅拌，把肉馅搅拌至上劲。搅拌至肉馅，把葱姜水都吸收进去；
4、然后再次加入100毫升的葱姜水，再次顺着一个方向继续搅拌均匀，让肉馅充分的吸收料汁，一直把肉馅搅拌至比较粘稠，有拉丝的状态就可以啦。
6、然后再分次的加入适量的淀粉，一斤的肉馅，咱们大约给他加入20克左右的淀粉，搅匀之后再把剩余的淀粉加进来，继续顺着一个方向把肉馅搅拌至拉丝。
7、这个时候我们边搅拌边摔打，要想做出来的肉丸子好吃，有弹性，不松散，这一步非常的关键，整个过程大概需要三到四分钟的时间。
8、最后搅拌好的肉馅，用手能够轻松地挤出一个丸子，肉馅就调好了。
9、锅中倒入适量的清水，然后开大火,把锅中的水烧至有小气泡的时候，我们再把火转为小火。10、这个时候用虎口挤出丸子，之后用勺子轻轻地取下来，然后再把取下来的丸子放入锅中。
11、咱们放丸子的时候，勺子一定要贴着水面放进去，这样丸子才不会粘在勺子上面，这也是一个小技巧。
12、丸子全部下锅以后，再用勺子，把它轻轻地推散。
13、再开大火把丸子煮至两分钟，水快要烧开的时候，再用勺子把上面的浮沫撇掉。
14、浮沫都撇除干净以后，再加入一勺食盐，一勺鸡精，然后再放入我们准备好的香菜。最后再滴少许香油增香，就可以出锅啦。