一、孕妇能吃卤猪尾吗？
孕妇可以适量吃猪尾巴。
猪尾巴营养丰富，具有美容、益骨髓等功效，非常适合作为孕妇的营养食品。孕妇适当食用猪尾巴可以补充胶原蛋白，可以增加皮肤弹性，改善皮肤状态。猪尾巴骨骼中的骨髓含有丰富的钙质，对于孕期的女性有很好补钙的作用，并且可以促进胎儿骨骼的良好发育。
但是，卤猪尾巴的时候用的卤料却不宜多吃，所以孕妇不可吃太多，吃太勤。
二、一岁宝宝能吃卤猪心吗？
一岁宝宝可以适量吃猪心。
猪心含有丰富的蛋白质、脂肪等，小孩食用可以提高免疫力，强健心肌，促进发育等，也没太大副作用。因此，只要把猪心完全烧熟了，小孩食用是没有问题的。
但小孩不宜多吃猪心，猪心属于高胆固醇食物，且不易消化，小孩多食反而对健康不利。
三、卤煮猪心？
先将猪心放在冷水里面泡一下水，然后捞起来注意臭水的时候，最好放上生姜米醋和少量的啤酒，这样更能够解它的腥味焯过水以后捞出将过放水，将猪心放入其中，加入葱姜蒜调料和盐，小火焖一个小时，然后再大火一刻钟，最后小火焖半个小时，即可鲁出的猪心味道好极了注意猪心卤的时候插水一定要冷水焯水，这样不影响它的口感
四、猪心的心耳能吃吗？
可以吃的，猪心是属于猪内脏。属于含铁量跟微聊元素比较丰富的器官。正常人都是可以食用。食用一定清洗干净，煮汤跟炒都是可以。
五、卤猪心要多长时间，怎么做卤猪心才好吃卤猪心的做法？
步骤
1.把洗净切好的猪心，凉水下锅焯下
2.焯好捞出洗去浮沫儿
3.锅里放水，加入焯好的猪心
4.加入准备好的作料
5.煮15分钟闭火
6.捞出放凉
7.盆里适量花椒八角3勺盐
8.加入烧开的水
9.卤水凉后加入放凉的猪心，放冰箱卤2天
10.拿出卤好的猪心切片装盘，即可食用。
六、卤猪心白卤还是红卤？
卤卤猪心最好白卤，因为红卤是在卤制过程中放入酱油，定样卤后的猪心呈暗红色，开始较好看，但如果稍放一段时间，猪心便令变黑，颜色难看的很。
而白卤主要是不放酱油，这样卤出的猪心呈原肉淡黄色，放一段时间会变微红色，很引人食欲，也耐保存。
七、冻猪心能吃吗？
个人认为冻猪心可以吃，冻猪心和冻猪肉没有什么区别的。首先冻猪心吃的时侯需要放入凉水中解冻，这样还可以泡出血水。解冻后的猪心从中间切开洗净血水，然后凉水下锅焯水。另外，猪心焯水后根据个人囗味可以做成红烧酱卤等多种囗味。
八、卤猪心的家常做法？
材料
主料：猪心2个；辅料：油适量、盐适量、桂皮适量、干辣椒适量、八角适量、冰糖适量
卤猪心
1
洗净的猪心放入沸水中煮五分钟，煮出血水
2
如图
3
坐锅，放半锅水足以淹没猪心，倒入2的所有材料
4
煮开后放入猪心
5
大火烧开
6
中小火煮四十分钟，泡二十分钟
7
捞出
小贴士
卤味好吃不光靠煮，泡时间久比较入味
九、卤猪心的正宗做法？
食材
猪心一个、葱15g、姜20g、花椒适量、八角适量、丁香1粒、盐适量、陈皮适量、清水适量。
做法
1、猪心放入清水中浸泡出血水，锅中加入清水，放入猪心。
2、大火烧开，用手勺撇去浮沫。
3、放入各种调料，转小火盖盖煮45分钟过火。
4、取出放凉后切薄片，蘸食酱汁即可。
十、卤猪心正宗的做法？
步骤1
先把猪心用清水浸泡干净，多换几次水直至水清为止
步骤2
浸泡干净后，切开，并且把内部残余血块冲洗干净
步骤3
准备一个砂锅，把猪心放入砂锅内，加2勺酱油
步骤4
1勺料酒
步骤5
1块生姜
步骤6
5克花椒，2个八角，1段桂皮用料包装好，放进砂锅。
步骤7
10克葱洗净放入
步骤8
再来一勺盐
步骤9
然后盖上盖子，大火煮开，然后转小火，定时40分钟即可
步骤10
到时间后不要直接把猪心捞出来，利用汤水浸泡24小时最佳
步骤11
隔天沥掉汤水，切片可直接食用。