一、猪血要怎么洗干净？
1、猪血买回来的时候基本上都是不规则的块块儿，这样至二级用水清洗的话只能把表面的灰尘冲掉。素以猪血拿回来之后第一部就是把它们用到切成2厘米左右的薄片，然后放在盆子里面，最好大一点，这样洗的也干净一些。
2、然后在找一截生姜，把生姜的皮去掉之后，切成一片一片的，和猪血一起放在盆子里面，然后往盆子里面倒开水，泡个三分钟，这时候你会发现水面上有一层学沫子，这些都是脏东西。
3、这样并没有洗完，时间到了之后把热水倒出来，再往盆子里面放一点盐，然后在接一些自来水，谁要没过猪血，让它在里面多泡一会儿，到时见之后把猪血拿出来，放在娄娄里面把水沥干，然后就可以做了。
二、猪血可以拿回家自己冲水吗？
猪血可以拿回家，下锅前自己冲洗干净的，不然很脏的
三、火锅血要洗吗？
菜市场的猪血不干净，猪血在收集过程中非常容易被污染，但是火锅店买回去肯定会清洗的，应该是干净的。猪血是非常廉价的健康食品，它的蛋白质、铁、锌、钴等含量很高，而脂肪含量则很低，因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效。
四、屠宰场的猪血干净吗？
不干净，现在屠宰厂都实行机械化杀猪，将猪电晕后再宰杀。但是猪在惊慌恐惧中会排出尿液，它会污染到猪血池，所以对于猪血的品质会造成一定的影响。
虽然现在有的屠宰场也有了新技术，避免了这种污染，不过由于成本较高，普通屠宰场还是实行老一套的方法，猪血是否干净卫生，这就有疑问了。
五、猪血是最脏的东西吗？
猪血脏不脏是看杀猪的工具弄的干净不干净，猪血本身是不脏的。
六、为什么说猪血很脏？
屠宰场利益第一嘛，谁在杀猪前还给猪洗澡呢？所以不卫生的情况在所难免，现在又常有激素饲料喂养，甚至垃圾喂养的生猪，这些激素，毒素等常常积淀于血液中，所以还是少吃为好，肝脏是解毒器官，常常也含有大量有毒物质，最好别吃。如果有条件，就找找乡下人自己喂养的猪吧，一般都用猪草之类的喂养，比较干净卫生，吃起来就放心。
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