一、猪血面做法?
猪血先炒熟,下好面后放入猪血及蔬菜
二、猪血面条家常做法?
1.买回的新鲜猪血
2.蒜蓉切碎
3.红萝卜切好备用
4.锅里放油,温热后放入蒜蓉爆香
5.加入适量的水,大火烧开
6.放入挂面,继续大火煮开
7.加入猪血
8.放入红萝卜,加调料,可以出锅了
三、猪血面片的做法?
1、材料:面条100g、猪血1块。
2、辅料:生姜:适量、芹菜1颗、盐适量、胡椒适量、油适量。
3、生姜,芹菜切小段。
4、热锅凉油,油热倒入生姜,芹菜炒。
5、倒入猪血炒变色。
6、加入水。
7、水烧开下入面条煮。
8、出锅前放入芹菜叶即可。
四、血条子面的家常做法?
西府血条面的做法
用料
骨头汤 肉臊子
黄花菜 豆腐
木耳
香菜 五香粉
生抽 料酒
辣椒粉 猪血面条
配菜切条,葱和香菜切丁
步骤1
冷水入锅,加入生抽和料酒,开锅之前放入干猪血条
步骤2
随后加入肉臊子和五香粉
步骤3
配菜加入后煮十分钟,出锅前加入葱和香菜,撒入适量辣椒即可
五、5 贵阳肠旺面的面条的做法?
肠旺面
食材:鸡蛋面150克、熟大肠100克、猪血适量、绿豆芽适量、脆哨子1碗、香葱适量、辣椒油适量、精盐适量、食用油适量、生抽适量。(2人份)
做法:1、首先准备一份脆哨。可以用猪颈肉、五花肉炸干之后,烹入香醋、生抽、盐、甜酒等调料制作而成。
2、准备好一些猪血、豆腐、绿豆芽。肠旺面必有的食材,猪血也是之一。
3、准备好的猪大肠。大肠需要处理干净,然后焯水,加入调料炖煮至软烂。
4、先来炸豆腐,锅中入油,放入切好的豆腐炸至两面金黄。
5、加入香葱炸香。家庭制作,如果没有辣椒油,可以在此放入几只红干椒。
6、另加入准备好的猪血、大肠、绿豆芽炒匀。
7、加入适量清水、生抽、精盐稍煮二三分钟至豆腐入味。汤汁可以多放一些,用来拌面刚好呢。煮好之后装出。
8、锅中烧开水,加少许精盐,保持大火滚开,加入鸡蛋面滚至3分钟即可捞出。
9、装好面条,辅上准备好的配菜,淋上辣椒油,拌匀即可开吃啦。
六、猪血肉丝面做法?
食材准备
猪血一块、里脊肉一块,鸡蛋一个、面条一把、青菜几片
做法
1️⃣里脊肉切丝用生抽、淀粉、白胡椒粉腌制10分钟
2️⃣猪血切丁,锅中热少许油加一茶匙五香粉炒香,再加一勺蚝油炝锅翻炒,接着加一碗清水,水烧至微热时打入一个荷包蛋,加盖焖煮至定型
3️⃣水开后下入猪血和姜片煮两分钟,猪血下入后会煮出一些浮沫,用勺子撇清即可,两分钟后调下入肉丝划散,煮至变色后开始调味:一勺鲜鸡汁、适量盐、一茶匙白胡椒粉,再煮10秒左右关火
4️⃣另起锅煮面,将煮好的面和青菜捞入碗中,加入煮好的猪血肉丝汤,撒葱花即可
七、血面的家常做法?
主料:面条适量
辅料:鸭血适量、香肠适量、虾适量、蒜苔少许、鱼丸适量、九层塔少许、火锅底料适量
做法:
1、鸭血一盒,火锅底料一小块。
2、准备下入面里用的各种丸子和虾。
3、先烧开水,把鸭血放进锅里煮五分钟,这样方便取出鸭血。
4、取出的鸭血切块,荆芥淘洗干净备用。
5、鸡汤一人份加入一小块火锅底料开始烧开,把面下入,再下入大虾和丸子。
6、面煮到快熟的时候,下入鸭血
7、面条熟后下入蒜薹。
8、关火后下入荆芥,用勺子在锅内搅动一下,让各种食材混合,利用余温烫熟荆芥,装碗食用。
八、猪血面的正宗做法?
1、取用适量荞麦面和少量面粉均匀混合。
2、取少量温水和猪血混合,融化猪血,不能有凝块。
3、将混合好的面粉和猪血混合水融合,制作出面条。
4、将温水和适量醋混合加热至沸腾,得到调味汤。
5、制作哨子,将新鲜猪肉和少量酸菜混合,得到菜花。
6、煮熟的猪血面加上肉哨子,美味十足。
九、猪血面线家常做法?
主料:
瘦肉适量
猪血适量
新鲜蘑菇3-4朵
面线一份
辅料:
葱适量
香油适量
胡椒粉适量
盐适量
味精适量
猪血面线家常的做法步骤:
1.先把食材洗净,切条状备好
2.将切好的瘦肉加上淀粉和少量的盐抓匀入味3分钟
3.炒锅上油加热,放入新鲜蘑菇煸炒一
4.接着加入清水烧开
5.待水烧开后放入所有的食材
6.接着放入面线,面线要稍微捏碎
7.煮到面线熟了之后放入葱,香油,胡椒粉,盐和味精调味。
8.一碗热腾腾的面线糊就煮好啦!
小窍门&温馨提示
面线糊有很多种做法,我这是简单做的,大家可以根据自己喜欢的食材适量增减来做,口味根据个人喜好添加!也可以做大肠面线糊,味道也不错哦!
十、血面条汤的做法?
洗配菜切条,放入盐切好生姜,大蒜,蚝油,鸡精调味放流,生抽,酱油,蚝油,煮汤烧汤煮好汤,放面条摇一摇,办理办拿开锅开始吃然后一碗一碗打的吃,一口一口慢慢吃再拿2万块子,好好舔一舔,吃一吃再放到桌上,好好吃。但是我想要纸,擦擦嘴巴哦可买