一、猪血怎么做？
用料
猪血 500克
蒜2 瓣
胡椒粉2 克
葱3 根
盐少许 克
猪油渣或肥一点的三层肉
猪红的做法的做法步骤
步骤 1先烧开水，放入买回来的猪血，水沸腾后捞起来，撇去浮沫，把血水倒掉，另起锅煮。
步骤 2猪油烧热放五花肉煎出肉，然后放蒜。
步骤 3迅速放入清洗，然后放入过水煮过的猪红。
步骤 4煮沸后，用锅边直接切碎，再小火煮沸。依次加入胡椒粉、盐、鸡精。最后放灵魂葱花。
二、猪血怎么做？
1、用料：猪血1盒、豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。
2、做法：
（1）红薯粉条提前泡软剪短，猪血和豆腐切拇指粗的长条，油豆腐撕小口便于入味。
（2）香葱、香菜切寸段，豆腐焯水一分钟，去掉豆腥味；猪血焯水一分钟，去除杂质。
（3）炒锅中倒底油，转小火，加入一大勺豆瓣酱炒出香味，出红油，倒入热水煮开。
（4）依次将粉条、豆腐、猪血、油豆腐放入锅中煮1分钟。
（5）撒香葱、香菜段，淋些许生抽提鲜，即可享用。
三、猪血加工全过程？
取一个干净的盆，盆中放3勺盐后加入纯净水。然后加入猪血。
2、等鲜猪血凝固后用洗干净的刀切成块状。
3、用锅烧水，等锅中的水烧到80度，放入血块。加盖小火焖30至40分钟。
4、焖够时间后，从锅里捞出洗净浸在凉水里即可。
四、猪血是怎么加工成的？
1、猪血加了盐，就可以凝固。这就是生猪血。但还不能进行改刀加工成菜。但可以用竹片或则刀分隔成大块。
2、把锅洗干净，加入足量的水，大火烧开备用。注意一定要用开水，不能用冷水，否则就会失败。
3、水开后，把生猪血倒入锅中。轻轻的倒入，尽量保持血块不散烂。如果动作过重过大，就容易摔散。
4、大火煮，煮的过程不要用勺子去搅动。有没有淹住的地方可以用勺子轻轻的舀锅边的热水浇在上面，促进表面的凝固。
5、清水先会变得越来越浑浊，不用管它，继续煮，过一会儿，水又会渐渐变得澄清，仍然不要翻动它。再煮一会儿，血块里面完全凝固就好了。
6、将血豆腐捞出来，放在干净的盆里，加入凉水冲一冲，倒掉，在加入凉水养着，随吃随取。吃得时候，改刀成小块，就可以做成各种口味的血旺菜了。
五、怎样制作猪血块？
食材：鲜猪血500克，纯净水半盆，盐3勺。
1、在盆中放半盆纯净水，加盐3勺。
2、新鲜猪血放入盆中，等待其凝结后切块。
3、等锅中的水烧到80度，放入血块。加盖小火焖30至40分钟。
4、从锅里捞出血块，洗净浸在凉水里。
5、猪血块儿就做好了。
六、猪血制作方法及配方？
具体步骤如下：
1、取一个干净的盆，盆中放3勺盐后加入纯净水。然后加入猪血。
2、等鲜猪血凝固后用洗干净的刀切成块状。
3、用锅烧水，等锅中的水烧到80度，放入血块。加盖小火焖30至40分钟。
4、焖够时间后，从锅里捞出洗净浸在凉水里即可。
七、猪血做法配方？
一、材料
猪血一块，豆腐一块，干辣椒3个，姜片3片，葱一段，生抽一勺，盐糖适量，料酒一勺
二、做法
1.猪血和豆腐都切成相同大小的块，葱切片状
2.锅加油烧热放入干辣椒，姜片，葱花炒出香味，倒入猪血豆腐加生抽，盐糖，料酒，加适量的水翻炒，汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可
八、猪血的做法王刚？
主料：350g 猪血
配料：油 适量，盐 适量，生姜 5粒，大蒜 适量，花椒 适量，干红椒 适量，芹菜叶 适量，青椒 适量，南德调味料 适量，鸡精 适量，小葱
做法
1 猪血洗净沥干水切成长宽条
2 准备所有辅料：芹菜叶、青椒块葱段、干红椒切成段、生姜、大蒜切成小块、花椒
3 热锅放油爆香姜、蒜、花椒、干红椒
4 放切好的青椒块下锅
5 青椒炒匀加少许开水
6 下猪血下锅，放芹菜叶
7 加盐、南德调味料炒匀
8 汤汁收干加鸡精炒匀起锅
九、火筵家常猪血的做法
用料：豆腐2块、猪血1块、豆瓣酱1勺、大蒜4颗、大葱适量
做法:1.首先将买来的豆腐煎好，猪血切厚度大小适中的块。
2.起锅，锅里倒入比平时稍多点的油，油热后下入蒜吵香后加入豆瓣酱，出红油后加入豆腐吵片刻，加入水没过豆腐。