一、猪血和鸡蛋可以一起蒸煮吗?
猪血和鸡蛋可以一起吃。菠菜猪血鸡蛋面的做法:用料主料:面条(生)150g、鸡蛋1个、猪血适量、菠菜适量调料:食盐适量、酱油适量、调和油适量做法步骤:1.菠菜洗净切段2.猪血切成小薄片3.葱姜爆锅4.添适量的水5.水半开后打入鸡蛋6.水在开后就下入面条7.面条煮熟后下入猪血8.在下菠菜9.用盐,酱油调一下味就可以出锅了
二、猪血炒鸡蛋怎么做好吃?
猪血焯水,备用,起锅烧油放入鸡蛋,葱花,最后放入猪血,盛出。
三、鸡蛋炖猪血的做法?
1. 猪血切条沸水焯掉血水 2. 水开口放入猪血,鸡蛋液加入少许凉开水打散,开锅后慢慢倒入鸡蛋 3. 加入盐,水淀粉,使汤变浓稠,依次放入醋,胡椒粉,鸡精,葱叶,油,起锅
四、鸡蛋猪血汤的做法?
主料蛋1个猪血200克辅料油适量盐适量香菜适量鸡精适量生抽适量
步骤
蛋花猪血汤的做法步骤11.备猪血切片,切点香菜,鸡蛋一个。
蛋花猪血汤的做法步骤22.先炒猪血,
蛋花猪血汤的做法步骤33.翻炒几下,
蛋花猪血汤的做法步骤44.淋上生抽
蛋花猪血汤的做法步骤55.放点盐炒匀,
蛋花猪血汤的做法步骤66.放清水,
蛋花猪血汤的做法步骤77.烧开,
蛋花猪血汤的做法步骤88.蛋打成蛋液,
蛋花猪血汤的做法步骤99.倒进蛋液,
蛋花猪血汤的做法步骤1010.再次烧开。
蛋花猪血汤的做法步骤1111.放进香菜,吃辣的可放点辣椒汁。
蛋花猪血汤的做法步骤1212.调点鸡精即可。
五、猪血炒蛋做法?
食材:葱段、猪血、鸡蛋,花椒、生抽、小米辣(可不放)
制作:
1、猪血清洗干净,切成合适大小的块儿。
2、切好之后下步就是焯水了,凉水直接下锅,同时加一些葱段、姜片和料酒可以去除腥味,煮到水沸腾之后2分钟,取出来,放在清水盆里清洗掉浮末备用。
3、将猪血洗干净,切块备用(不能切的太薄,太薄容易碎)。
4.将葱切段,姜切成丝,蒜拍扁,青椒切段备用。
5.锅温热后倒入适量的食用油,油热后倒入准备好的葱、姜、蒜、花椒爆炒,然后再倒入青椒翻炒几下断生。
6、加入酱油、耗油,翻炒一下,再把猪血和鸡蛋倒入锅中翻炒几下,倒一点水,想要汤汁浓稠些,可以勾芡点淀粉水。
六、怎样蒸猪血块?
用料
猪血 500ml、鸡蛋 2只、盐 2勺
鸡精 1勺、十三香 1勺
清水 500ml、葱 1根、姜 1块
食用油 2勺
蒸猪血(猪血羹)的做法步骤
步骤 1
将鸡蛋打入盆中,加盐2勺、鸡精1勺、十三香1勺,搅散成蛋液,将鸡精、盐彻底融化进蛋液;
步骤 2
将猪血倒入蛋液中,搅拌均匀;
步骤 3
盆中加入500ml清水,混合搅拌均匀;
步骤 4
大葱1根,切成葱花,姜1块,切末,撒入盆中,搅拌均匀;
步骤 5
盆中倒入2勺食用油,搅匀;
步骤 6
将盆用保鲜膜密封严,用牙签在保鲜膜上扎30个左右透气孔;
步骤 7
蒸锅添水,将调好的猪血盆放入蒸锅,盖上锅盖,大火将水烧开,转小火,隔水上汽蒸6=8分钟,关火焖3分钟;
步骤 8
时间到,出锅,这道口感细嫩、口味独特的猪血羹就做好了。