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猪血大白菜(猪血大白菜的做法)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-11 11:17   点击:250  编辑:admin   手机版

一、猪血白菜炖粉条?

主料2人份

大白菜250克

猪血1块

粉条1把

自制腊肠1根

辅料

黄豆酱2勺 盐1勺 姜1块 葱2根 酱油1勺

步骤1

粉丝提前泡软备用

步骤2

猪血,大白菜,腊肠,葱洗净切成小块

步骤3

锅里放油烧热,放入腊肠,葱白,姜丝,黄豆酱爆香,倒入大白菜一起翻炒

步骤4

翻炒至大白菜变软,加入粉丝,猪血。放入盐,酱油 调味

步骤5

所有食材一起煮开,焖煮一会熟透了,放入葱花即可

二、猪血白菜的做法?

主料

猪血200g

白菜500g

辅料

花生油1勺

葱少许

姜少许

调料

生抽1匙

盐适量

蒜末少许

1. 猪血切片,葱姜切碎。

2. 把猪血用开水焯一遍去腥,白菜切块。

3. 炒锅放油烧热,放入花椒焙香。

4. 放入葱姜,白菜翻炒。

5. 白菜变软后放入猪血,生抽。

6. 再放一些葱末,蒜末翻炒均匀,用盐调味即可。

三、白菜炒血块的做法?

白菜一棵掰开洗净,切成小块备用。

2.

猪血切成0.5厘米厚的片,进行焯水。焯水时间不要太长,猪血容易变黑,不够爽滑。

3.

锅中放油烧热,放入八角花椒,姜和干辣椒爆香,最后放葱花炒出香味。

4.

白菜块倒入锅中翻炒,放入适量酱油炒匀。

四、白菜炖猪血怎么做?

主料:白菜250克,辅料,虾米五克,葱末适量,姜末适量,芹菜适量,干辣椒粒适量。

调料盐一勺,酱油一勺,蚝油一勺,胡椒粉一勺,淀粉两勺水适量,鸡粉少许油适量。

1.准备白菜、芹菜、虾米、姜、葱。

2.生猪血。

3.凉水入锅,中大火煮开。

4.煮开后关火,暂不开盖焖10分钟。

5.捞起。

6.放入凉水中清洗干净。

7.切成小块,备用。

8.白菜清洗干净后切段。

9.放入炖锅。

10.起锅热油 ,姜葱爆香 。

11.放入虾米炒香。

12.倒入猪血翻炒 。

13.放入盐、 酱油、 胡椒粉调味 。

14.炒好的猪血铲入白菜表面 ,加适量的水中小火慢炖10分钟。

15.炖的同时用蚝油、淀粉、水调制一个芡汁 。

16.时间到开盖,喜欢可以撒点辣椒粒。

17.倒入芡汁。

18.大火炖开 ,最后撒上鸡精和芹菜增香提鲜,完成

五、猪血炖白菜的家常做法是什么?

主料:白菜250克,辅料,虾米五克,葱末适量,姜末适量,芹菜适量,干辣椒粒适量。

调料盐一勺,酱油一勺,蚝油一勺,胡椒粉一勺,淀粉两勺水适量,鸡粉少许油适量。

1.准备白菜、芹菜、虾米、姜、葱。

2.生猪血。

3.凉水入锅,中大火煮开。

4.煮开后关火,暂不开盖焖10分钟。

5.捞起。

6.放入凉水中清洗干净。

7.切成小块,备用。

8.白菜清洗干净后切段。

9.放入炖锅。

10.起锅热油 ,姜葱爆香 。

11.放入虾米炒香。

12.倒入猪血翻炒 。

13.放入盐、 酱油、 胡椒粉调味 。

14.炒好的猪血铲入白菜表面 ,加适量的水中小火慢炖10分钟。

15.炖的同时用蚝油、淀粉、水调制一个芡汁 。

16.时间到开盖,喜欢可以撒点辣椒粒。

17.倒入芡汁。

18.大火炖开 ,最后撒上鸡精和芹菜增香提鲜,完成。

六、白菜炖猪血怎么做?

1.葱姜洗净切碎备用,肉洗净切片备用。

2.白菜切段洗净备用。

3.猪血洗净切成片备用。

锅中入油烧热,放入肉炒熟。

4.锅中入油烧热,放入肉炒熟。

5.再加入葱、姜、辣椒、甜面酱爆香。

6.放入大白菜翻炒一会加入酱油、盐翻炒均匀。

7.把猪血放在白菜上面直到炖熟后翻炒均匀,这道菜就做完了。

小贴士

炒白菜时无需加水,白菜炖的过程中会出好多水。猪血放在白菜上面即可,熟之前不要翻炒,以免弄碎,熟之后轻轻翻几下即可。

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