一、茄子猪血猪肉一起烧好吃吗?
茄子和猪血猪肉一起烧是很好吃的,东北有一道菜吃乱焜,里边就有茄子、猪肉和猪血,也可以放些其它菜类,如土豆、豆角等,既搭配合理又营养,对身体很有帮助,也下饭,日常生活中,尝试做各种饭菜,不但能提高自己的厨艺,还能使我们的饭棹更丰富。
二、猪红肉片做法?
1/4 锅内放入适量水,焯一会
2/4 焯好后切片,用冷水浸泡。注意:不要焯久了,我的这个是焯久了的,吃起会有点老
3/4 把肉切片,姜切片,桂皮掰成小块。点火等锅烧腊放入食用油,桂皮和花椒放入炸香,放入豆瓣酱炒香,放入肉片爆炒出油,放入清水,再放入切好的猪血和姜片
4/4 等水沸,就出锅放醋了
三、猪肉烧猪血的做法?
这肉猪肉洗干净切成片。
然后把猪血切成块。
锅里放油,放姜蒜爆香,把猪肉深入放进锅里乔。
放调料。
然后放猪血。
四、牛肉烧猪血能放多久?
牛肉烧猪血春夏季能放2天。秋冬季能放4天。如果密封装袋放到冰箱冷藏里可以存放7天。
牛肉烧猪血正常会是重料加偏重口味进行加工,所以本身就含盐分较多。对存放有利。在春夏常温情况下可以放置2天没问题,秋冬温度低相对时间会更长,冷藏到冰箱里只要是密封保存好7天肯定没问题。
五、猪血肉片的家常做法?
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首先热水把猪血煮熟过一次水。
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然后放入碗中,等凉。
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把葱花洗好做好准备。
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锅中倒入花生油,放入猪肉。
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把前面的猪血倒入锅中和猪肉汇在一起炒
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锅中放入盐入味。
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接着放入酱油调味。
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加入清水和葱花。
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时间到的时候,收水之后,就可以装入碟子中。
六、红烧肉猪血家常做法?
材料
原料:五花肉和猪血豆腐(各两板)
配料:料酒,老抽,糖,八角
做法
1。炒糖:大锅一个,加两大匙油,油热后,加6块八角,半杯白糖
2。用铲子搅拌,待糖炒成红色。
3。五花肉切成一寸见方,用冷水漂洗干净,到在锅里炒变色。
4。这时,锅里加料酒半杯,生抽1/4杯,我还加了点(1/4杯)老抽,俺家LD爱色,俺就多加点给ta,省得说俺不尽责。水量要没过肉,太干就再加点水。
5。加盖子顿(一直在小开状)一小时。
6。一小时后肉里加血豆腐,再顿半小时。稍稍收收汤及可。
七、猪肉烧猪血家常做法?
先把猪肉清洗干净切块焯水,猪血切块,先把猪肉炒出油再加生抽和老抽上色,加点盐和水烧开炖二十分钟,然后再加入猪血再煮五分钟。
八、牛肉烧猪血怎么做好吃?
食材:牛肉200克,猪血2块、辣椒5个、大蒜、生姜、适量、鸡精少许
做法:
1、将猪血切片、辣椒切段备用。
2、起锅热油,放入大蒜头、姜丝爆香。
3、放辣椒翻炒。
4、放入猪血丸子,个人习惯放水焖一下。
5、撒入蒜叶(不用放盐,猪血丸子盐分重),放少许鸡精即可。
6、出锅。
九、红烧肉血豆腐的做法?
材料
五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml
做法
准备工作:猪肉切成30mm x30mm方块,大葱切长段,生姜切片。
制作方法:
1.锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。
2.锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色。
3.至锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色。
4.先加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒。
5.煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色。
6.加入清水,水量刚没过肉块。盐,生抽,老抽,料酒。
7.加盖大火烧开后,转小火焖约60分钟,当汤汁剩1/3时把姜片,八角,大葱夹出。
8.约50分钟时,开盖中火将汤汁煮至浓稠即可