一、羊腰子焯水吗？
羊腰淖水1分钟左右就可以，时间久了会变老。
用料
羊腰子 一斤红椒 一个杭椒 五个盐 一勺糖 一勺生抽 两勺藤椒油 一勺爆炒羊
腰子的做法
羊腰子从中间切开，然后把腰骚切掉。就是中间那一层白色的东西。
爆炒羊腰子的做法
步骤1一片羊腰子切两块或者三块。爆炒羊腰子的做法
步骤2汤锅煮开水，放几片姜，然后把羊腰子放进去煮到出沫为止。爆炒羊腰子的做法
步骤3羊腰子盛出，沥干，备用。杭椒、红椒切丁，备用。爆炒羊腰子的做法
步骤4炒锅坐火，放油，油温六成热的时候，把羊腰子和杭椒红椒一起放入。翻炒。爆炒羊腰子的做法
步骤5放盐、糖、生抽、藤椒油。再翻炒一分钟。爆炒羊腰子的做法
步骤6出锅。
二、猪腰子要焯水吗？
猪腰子是猪的肾脏，不论是做溜腰花还是做补肾汤，都需要对食材进行处理。具体做法如下：先将猪腰子切花刀，放入适量的凉水中浸泡，水中加入一点食盐和料酒。浸泡二十分钟左右，目的是初步去血水和腥騷味。然后将水烧开，加入姜片，倒入浸泡过的猪腰子，焯水2分钟，捞出，加入凉水冲洗，捞出。最后沥干水份，或者用厨房纸吸干水份。就可以进行最后的烹饪了。
三、猪外腰子怎么炒好吃？
食材
猪腰2个、洋葱1个、青椒2个、白胡椒少许、盐少许、糖2勺、姜少许、料酒2勺、生抽2勺
炒腰子的家常做法
1、猪腰对半切开，剔除猪腰里面白色及深红色杂质
2、在猪腰上划出切口
3、碗内撒2勺盐，猪腰用冷水浸泡1~2小时
4、待1~2小时后，冲洗干净，沥水备用
5、青椒切块，姜切丝，蒜切泥，洗净沥水备用
6、洋葱洗净切块沥水备用
7、料酒、生抽、糖、盐、白胡椒调成酱汁备用
8、热锅冷油，先炒洋葱、姜丝、青椒及蒜泥，待软下来后再放入猪腰
9、放入之前提前准备好的酱汁
10、倒入生粉勾芡，关火装盘即可
四、猪掉腰子怎么办？
猪腰椎挫伤或关节脱臼，俗称掉腰子，此病多见于仔猪或克郎猪，猪腰部遭到外物突然击打，猛烈跳跃、坠落、滑倒，猪只打架造都容易造成该病，自然康复率极低。
猪掉腰子表现：两后肢不能站立并倒向一侧，欲强迫运动，则前肢拖地，并发出疼痛的尖叫声，压迫腰部则更加痛苦不安。
治疗方法：
1、强迫驱赶法
一只手握住患猪的尾巴将猪后肢提起呈站立姿势，另一只手用鞭子抽打其头部强迫快速运动，一般跑出100米左右即可恢复。
这种方法在发病后立即使用，治愈率可达70%以上，发病时间越长，治愈率越低。
2、腰部拍打法
一人揪住患猪两耳将猪提起后，快速左右摇摆，另一人不断用力拍打其腰部。这种方法适用于发病1小时以内的猪只，治愈率可达60%左右。
用上述两种方法未治好的猪或者发病时间较长的猪只，应请兽医采取药物注射硝酸士的宁。
用法用量：小猪及克郎猪每次0.5毫升，大猪每次1毫升，每天1次，连用3-4天即可痊愈，注射部位为百会穴。
五、蛇腰子猪是啥意思？
说明猪腰软和的意思向蛇腰一样，形容词
六、猪肾上腺是猪腰子吗？
猪肾上腺不是猪腰子，两者不是同一个东西。
猪肾上腺是一种重要的腺体，能够分泌多种重要的激素，对维持生命体征，应激反应和性功能有重要的作用。但是不能食用；而猪腰子就是猪的肾脏，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
七、猪腰子是不是猪肾？
猪腰子就是肾猪肾，做的事也有两个在我们生活中通常称为腰子，比如吃的抄，腰花就是猪肾，说的一身都是宝，营养价值也特别高
八、为什么给猪割腰子？
当然是为了做爆炒腰花啊，你要不割下来，你用什么做呀？
不光要割猪的腰子，还要割他的脚，那叫猪蹄儿，还要割它的胃可以坐肚片儿，还可以割他的腿，那叫肘子。唉，连这个都不懂吗？
杀一个猪割下来的东西。多了去了，什么不能割呀？
你做个流心嘴儿，就得把他的心也割下来。
九、一头猪几个腰子？
一头正常的猪有两个猪腰。猪腰是猪身上最美味的部分，营养价值极高。
猪腰在猪的背部，从背部最上方往下数十五厘米就是，左右两边各有一个。猪腰，味甘、较咸，含蛋白质、维生素、脂肪等物质。猪腰最适合肾虚者、盗汗者、耳鸣者食用，不适合高胆固醇者、血脂偏高者食用。
十、猪掉腰子肉能吃吗？
杀猪的时候腰子坏了猪肉还是可以吃的。
很多地方相同的规矩是，好像每次遇到杀猪这件事，都不能自己家的人亲自操刀来做，都要找其他人来干这个事情。
不同的是，我们皖北老家还有一个规矩，就是不管杀猪杀羊，有的年景还有杀牛的，都有一个规矩，杀之前会放鞭炮，杀猪之前还会特意蒙住它的眼。