一、猪腰世家猪腰汤做法？
1，准备所需食材
2.猪腰对半切开，里面的白色筋络和深红色的全部去掉（这两个是猪腰骚味的来源）然后抓一把淀粉反复冲洗干净。
3，猪腰背面横竖切十字花刀，然后切成条。
4，将切好的腰花凉水下锅，加入2勺料酒焯烫一下。
5，焯好后过下凉水去掉血沫冲洗一遍。能再次的去掉骚味。
6，红枣、枸杞、当归、姜片、葱段洗净备好。
7，锅里油烧热姜片爆香，倒入瘦肉和当归炒香。加瘦肉可以让汤更鲜甜猪腰的骚味不会太重（也可加几块排骨）
8，接着倒入腰花炒匀。
9，然后烹入2勺料酒去腥提鲜。
10，接着倒入开水煮大火烧开，想要熬出来的肉好吃要加开水，想要汤头好喝就加凉水。
11，倒入电炖锅里加入少许盐和几滴小鲜侣调味汁，熬1-2个小时。
12，起锅前再放上枸杞接着熬煮10分钟即可
二、猪腰汤的做法？
用料：猪腰 1个，姜 1颗，米酒 3勺，盐 半勺，胡椒粉 适量，清水 半碗
做法步骤：
步骤 1
准备所有食材
步骤 2
把猪腰切成两半，再将里面的白色东西切掉，清洗干净，切片！
步骤 3
切好猪腰，放半勺盐抓一下猪腰去除臭味！
步骤 4
再用清水泡一下待用！
步骤 5
热锅冷油，放姜片炒香！
步骤 6
再放入晾干水的猪腰！
步骤 7
放入半勺盐和适量胡椒粉翻炒均匀！
步骤 8
再加入3勺米酒！
步骤 9
加一碗清水，转中小火，煮3分钟时间即可！
步骤 10
这样姜酒煮猪腰汤就完成了！
三、猪腰汤的香料？
猪腰汤香料是白芷，白葫椒，香叶，八角，黄姜。
四、猪腰利肾汤的做法，猪腰利肾汤怎么做好吃，猪腰？
主料猪腰一付辅料盐巴1克水3/4瓢生姜适量步骤1.猪腰洗干净，去掉内部脏东西2.生姜切丁，肾切花刀切小块3.砂锅加水4.准备药包5.把药包加入砂锅，加适量盐巴，煲四个小时6.锅里放油加入姜末，腰子，炒熟7.炒熟腰子,加入煲好药汤，煮五分钟8.腰子脆嫩
五、甲鱼配猪腰羊肉功效？
1.甲鱼炖羊肉的功效包括补肾壮阳、抵御风寒、温中暖下等作用。而且也可以帮助降血压，这种食物里面含有丰富的微量元素，其中烟酸含量比较多，这种物质可以帮助血管扩张，加快身体的血液循环，所以能够让过高的血压降下来。
2.甲鱼炖羊肉也是一种比较滋补的食物，对于血虚和气虚都是有缓解的作用的。甲鱼炖羊肉的功效是一种补气、滋阴补肾、健脾和胃、疏肝利胆、养血补血、健脑益智、促进血液循环、促进新陈代谢、增强人体的抵抗力和免疫力、调节内分泌、营养神经并促进受损神经的修复、增强人体各系统以及器官的功能，抗氧化、延缓衰老、美容养颜，能给病人提供营养支持、促进身体康复、促进伤口的愈合。
六、干姜猪腰汤的做法？
生姜切片，葱切段备用
枸杞、大枣放入碗中，倒少许清水泡十分钟
将猪腰子清洗干净后对半切开，将内部的白色筋膜去除干净
在腰子表面抹上一层淀粉后用清水冲洗，反复几次
处理好腰子，在腰子背部改花刀，切条备用
焯
锅中倒水、少许料酒，将猪腰子冷水下锅焯一下
焯好后捞出沥干水分备用
煮
锅中倒入少许底油，有热后放入姜片、葱段
翻炒出香味后倒入焯好的腰花
倒入料酒去腥
翻炒均匀后，倒入适量清水，大火烧开
煮开后放入大枣、枸杞，转小火煮一个半小时左右
煮好后撒少许食盐提味即可
营养美味的猪腰汤就做好了，大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
七、粉肠猪腰汤的做法？
食材准备：猪心、猪肝、猪肺、猪肾、前槽肉、隔山肉、粉肠、猪胰脏，姜1块，花生油，一小把葱，生抽，盐，胡椒粉，清水各适量。
详细做法步骤如下：
第一步：先来准备做八刀汤的八样食材，这一锅汤之所以叫八刀汤，就是因为它采用了猪身上这八个部位：猪心、猪肝、猪肺、猪肾、前槽肉、隔山肉、粉肠、猪胰脏，各取一刀熬成的汤，把这八样食材清洗干净。
第二步：食材清洗干净后，把它们切片，猪腰上的白膜一定要把它去除掉，要不然它会有骚味，把粉肠切小段，切好后放到大碗中，准备一块姜去皮洗净后切丝，切好一起放到大碗中，再加入少许的花生油，用手给它抓紧均匀后放一边备用。
第三步：准备一小把葱头，清洗干净后把葱头和葱苗分开切，葱头切碎放入碗中备用，葱苗切葱花放另外一个碗中备用。
第四步：准备一个小砂锅，锅中装水煮开，然后把准备好的八样食材倒进锅中，倒进去之后不要翻动它，以免破坏它的口感和营养。
第五步：不用盖锅盖，调中火煲10分钟，如果上面有浮沫，可以用个勺子把把上面的浮沫撇去，撇完浮沫后，继续中火煲，记住不要盖锅盖，不要去搅动哦。
第六步：这个时间我们来准备一碗蘸料，这碗蘸料是我们客家的百搭蘸料，在刚刚切好的葱头碎碗中加入生抽，适量的花生油，用筷子搅动一下就可以了。
八、猪腰砂仁汤的做法？
答：原料：砂仁末10克，猪腰子100克，清汤、精盐、味精、猪油、花椒、生姜、葱白、料酒、胡椒粉各适量。
步骤：1．猪腰子洗净，入沸水中氽透捞出。
2．猪腰刮去内膜，放入锅中，加清汤、花椒、生姜、葱向、料酒，煮熟后捞出，切条。
3．锅内加原汤500毫升煮沸，下腰条，加入砂仁末、猪油、胡椒粉、精盐、味精略煮至腰条入味即可。
九、猪腰猪肚汤的做法？
食材：猪肚1个，猪腰1个
配料：筒子骨1条，花生1把
调料：八角1个，姜片，葱段，料酒，盐适量，白胡椒1小把
做法
1、小火炒一小把白胡椒，炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈，炒好后擀碎或者舂碎更佳。
2、猪肚加入料酒、葱段、姜片，用水煮沸，此时还会出一些浮沫杂质。
3、煮好的猪肚会缩小不少变得略硬，把他取出，温水洗净，切成均匀的粗条。
4、把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅，加入料酒、足量的水，大火煮沸，转小火焖煮。
5、浸泡一份花生，去除红衣，中途把花生仁加入汤中继续小火滚着。
6、看时间合适，煲两到三小时或者更久都可。我煲的比较久，至少三小时，起锅前20分钟加盐调味即可。
十、浸猪腰汤的做法？
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首先将猪腰的表面一层皮撕掉。
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用刀从中间横着片开，把里面筋去掉。
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将刀斜着70度的角，切成丝状，不要切断。
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再竖着打个花刀。
5/11
改刀根据需求切块。
6/11
将切好的猪腰花放入碗中，加入少许盐，胡椒粉和料酒拌匀。
7/11
起锅烧水，水烧开放入猪腰花焯水待用。
8/11
起锅烧水，加入少许盐，鸡精，下入焯好水的腰花。
9/11
大火烧开，加入胡椒粉，葱花。
10/11
起锅装碗，淋上两滴香油，加入少许香菜即可。