一、杜仲猪腰做法？
1、主料：猪腰1副、猪肉(瘦)450克。
2、辅料：杜仲30克、芡实米30克、茯苓30克、铁棍山药2根、甜玉米1根、食盐适量、白醋几滴、水适量、姜1片。
3、准备好所用到的药材及山药和甜玉米。
4、把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用。
5、猪腰去干净中间的臊腺，表面随意打花刀后切块；瘦肉切块，准备少许姜丝。
6、锅中放适量水烧开，把猪腰，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右，氽去血水。
7、把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。
8、砂锅坐冷水，把芡实、茯苓和杜仲加入。
9、加入猪腰和瘦肉，滴入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2小时。
10、煲汤时把山药去皮切段，甜玉米用刀刮下来。
11、把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟，饮用时根据个人口味调入适量盐即可。
二、猪腰煲杜仲做法？
1、主料：猪腰1副、猪肉(瘦)450克。
2、辅料：杜仲30克、芡实米30克、茯苓30克、铁棍山药2根、甜玉米1根、食盐适量、白醋几滴、水适量、姜1片。
3、准备好所用到的药材及山药和甜玉米。
4、把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用。
5、猪腰去干净中间的臊腺，表面随意打花刀后切块；瘦肉切块，准备少许姜丝。
6、锅中放适量水烧开，把猪腰，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右，氽去血水。
7、把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。
8、砂锅坐冷水，把芡实、茯苓和杜仲加入。
9、加入猪腰和瘦肉，滴入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2小时。
10、煲汤时把山药去皮切段，甜玉米用刀刮下来。
11、把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟，饮用时根据个人口味调入适量盐即可。
三、如何制作猪腰骚？
1、将猪腰切成片，放入冷水中冲洗下，里头的分泌出来的粘液特别的腥，做出来的味道骚不骚此步骤非常关键。
2、蒜苗切成小段、干红辣椒切成小圈，装碗放置一旁待用。
3、锅中加入少许的清水烧开，放入猪腰焯至半熟捞出，中途加入适量的料酒（黄酒），起到去腥的作用，骚味至少去掉80%。
4、锅中放点猪油，油烧热后放入火锅底料、豆瓣酱、爆出香味，炒出红油即可，几种食材都能盖住猪腰的骚味。
5、几种底料炒至完全融合后，倒入适量的生抽搅拌均匀，然后下入藤椒、干红辣椒翻炒，两种都是去骚味。
6、炒出香味后，倒入切好的蒜苗，再加入适量的清水。
7、水再次烧开后，开始调味，盐、白糖，各自来一点，尝一口试一试咸淡是否适中。
8、汤汁搅拌均匀后，即可下入焯过水的猪腰，临出锅前再撒点香醋进去，味道会更香，它的腥味就丁点感觉不到啦！
9、出锅装盘后，碗中再放点干辣椒、蒜末、花椒碎。
11、淋入热辣椒油，撒点白芝麻，醋椒腰片大功告成
四、如何制作爆炒猪腰？
爆炒猪腰很受很多男士的喜爱，因其营养价值高，具有补肾的功效，而且爆炒腰花的话口感爽脆。男人们聚在一起都会点盘爆炒腰花，非常的给力。
吃腰花很多人都是去饭店吃，在家里做的是少数，因为腰花处理不好的话会有很大的腥臊味，不仅难吃难吃而且还浪费食材。今天教大家一个小窍门，在家也能做出不腥的腰花，厨房小白也可以学会哦。嘴馋的朋友可以跟我一起学学哦。
爆炒腰花最重要的一步就是处理腰花。把猪腰横面剖开，去除里面的白膜和有味道的部分，洗干净。然后把腰子表面切十字花刀，但是不要把它切断哦。起锅倒入适量的水，水开后放入腰花倒入白酒去腥，把腰花中的血水煮出来，捞出来。然后用清水清洗腰花，洗干净杂质和血水。经过这样细致的处理之后腰花就不会腥了。
食材:猪腰子2个、葱姜蒜、青辣椒2个、白酒、酱油、盐和植物油。
做法:
1.按照上述步骤，认真的处理好猪腰。
2.把葱切成葱花状，姜蒜切成片，青辣椒切片。
3.起锅倒入食用油，油热了以后放入姜蒜爆炒。
4.放入处理好的腰花快速翻炒，再次淋上白酒去腥
5.放入青辣椒片。
6.淋上酱油，撒上盐，翻炒均匀。
7.炒至腰花熟透，然后撒上葱花盛出。
这样一盘营养美味的腰花就做好了，炒好的腰花特别好看。尝一尝美味可口，不管是下酒还是下菜都非常好。
五、杜仲炭如何制作？
杜仲炭制作分三步
1、杜仲：除去粗皮，洗净，润透，切成方块或丝条，晒干。
2、盐杜仲：(每杜仲100斤，用食盐3斤)杜仲经炒制后，则杜仲胶被破坏，有效成分易于煎出。
3、制炭：取杜仲块，置锅内用武火炒至黑色并断丝，但须存性，用盐水喷洒，取出，防止复燃，晾干即得，每杜仲块100公斤，用食盐3公斤，或取杜仲块，先用盐水拌匀吸尽后置锅中，用武火炒至黑色并断丝存性，用水喷灭火星，取出晾干。每杜仲块100公斤，用食盐3公斤
六、杜仲烧猪腰的做法？
主料：猪腰1副、猪肉(瘦)450克。
辅料：杜仲30克、芡实米30克、茯苓30克、铁棍山药2根、甜玉米1根、食盐适量、白醋几滴、水适量、姜1片。
杜仲烧猪腰的做法：
1、准备好所用到的药材及山药和甜玉米。
2、把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用。
3、猪腰去干净中间的臊腺，表面随意打花刀后切块；瘦肉切块，准备少许姜丝。
4、锅中放适量水烧开，把猪腰，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右，氽去血水。
5、把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。
6、砂锅坐冷水，把芡实、茯苓和杜仲加入。
7、加入猪腰和瘦肉，滴入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2小时。
8、煲汤时把山药去皮切段，甜玉米用刀刮下来。
9、把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟，饮用时根据个人口味调入适量盐即可，杜仲烧猪腰就做好了。
七、猪腰煲杜仲的做法？
用料：猪腰1个，瘦肉小块，杜仲两片，枸杞适量，蜜枣1个，姜小块，盐适量
做法：1.猪腰买时叫老板处理好，连猪腰里面的白色臊膜也要处理掉，清洗干净后切粗条，用清水浸泡半个小时。
2.瘦肉清洗干净、切片。
3.清洗干净杜仲、枸杞、蜜枣、姜（去皮切片）。
4.猪腰、瘦肉、冷水下锅、焯水、捞起过冷水、清洗干净。
5.把猪腰、瘦肉、杜仲、枸杞、姜、蜜枣、放入炖盅内、加入适量清水
6.电炖锅调到炖汤键，定时1.5小时，时间到了就做好了，记得饮用前放盐。
八、猪腰杜仲汤的做法？
步骤1
猪腰去筋膜和骚筋，切条放入清水浸泡2小时，中间换水一次。也可以切花刀，但是切花刀焯水后不容易清洗干净缝隙里的血末
步骤 2
锅里加凉水，放猪腰和几片姜，料酒大火烧开撇去浮末
步骤 3
捞出来用温水清洗干净，一定要把附着在猪腰上的浮末洗干净
步骤 4
准备配料。注意杜仲用刷子洗干净泥土
步骤 5
锅里添热水，加入猪腰和配料，加两大勺米酒大火煮开，转小火煲1小时
步骤 6
出锅前加盐调味
九、猪心猪腰杜仲汤做法？
1、主料：猪腰1副、猪肉(瘦)450克。
2、辅料：杜仲30克、芡实米30克、茯苓30克、铁棍山药2根、甜玉米1根、食盐适量、白醋几滴、水适量、姜1片。
3、准备好所用到的药材及山药和甜玉米。
4、把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用。
5、猪腰去干净中间的臊腺，表面随意打花刀后切块；瘦肉切块，准备少许姜丝。
6、锅中放适量水烧开，把猪腰，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右，氽去血水。
7、把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。
8、砂锅坐冷水，把芡实、茯苓和杜仲加入。
9、加入猪腰和瘦肉，滴入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2小时。
10、煲汤时把山药去皮切段，甜玉米用刀刮下来。
11、把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟，饮用时根据个人口味调入适量盐即可。
十、如何制作＂桃润猪腰＂？
用料：猪腰1副，熟核桃35克，熟腰果25克，熟花生25克，香叶，豆寇，小茴香，花椒粒，高汤，精盐，味精，葱，姜各适量。
]制法：猪腰去膜去臊，漂水；坚果类原料去衣切碎，做馅心。香料调料将馅心塞入猪腰封口，煮制成熟入味即可。
制作要领：腰臊要去净，口要封紧